Hvernig á að elda harða soðin egg. Elda ábendingar og uppskriftir

Jafnvel auðveldast uppskriftir krefjast einbeitingu og athygli. Einu sinni, aftur í barnæsku, lærði við að elda egg, þannig að við elda þá og fram á þennan dag, án þess að hugsa, og hvort sem við erum að gera vel. Hvernig á að sjóða egg harða soðin?

Hvað er auðveldara en að elda egg venjuleg hæna er? Eftir allt saman, þú þarft bara að setja það í vatnið, stökkva salt, þannig að eggjaskurninu er ekki klikkaður, og elda þarf magn af tími. Egg skal eldað á miðlungs hita, þá setja í köldu vatni, svo að þeir eru auðveldara að þrífa eftir. Hér, í grundvallaratriðum, og allt en í raun er þetta stundum ekki nóg.

Hvernig á að elda harða soðin egg almennilega

Þú ættir að vita nokkur mikilvæg reglum.

• Þú getur ekki elda egg beint úr ísskáp, vegna þess að ef þú flóð þá með heitu vatni, springa þeir.
• Það er nauðsynlegt að fylgjast vel með matreiðslu tíma. Eftir allt saman, vilji vörunnar fer eftir hversu mikið á að elda eggi soðið reikninga.
• Áhöld til matreiðslu eggjum ætti að vera lítill í stærð, svo að þeir ekki brjóta á matreiðslu.
• Þegar vatn í pottinum var að sjóða, gata nál barefli enda egg, þannig að það er ekki klikkaður.
• Sjóða þarf aðeins miðlungs hita.
• Fresh egg soðin aðeins lengur.

Hvernig á að elda soðið egg og poka

Fyrir svo lítið pottinn elda er þörf. Hellið í vatni þannig að það nær eggið á sentimetra hærri en yfirborð. Elda í sjóðandi vatni í eina mínútu. Eldurinn í lágmarki, pönnu kápa með loki og setja teljara. Fyrir mjúkur-soðin egg verður nóg fjórum mínútum fyrir eggjum í poka - fimm mínútur.

Hvernig á að elda harða soðin egg

Það verður að hafa í huga að ný egg þegar eldað illa þrifin úr skel, svo það er best að nota egg sem hefur verið geymd í meira en þrjá daga. Egg sett inn í heppilega stærð fiskiskipa og fylla með vatni, betri köldu, en getur verið við stofuhita. Bíða þar til vatn kemur að sjóða, elda fyrir sjö mínútur á miðlungs hita. Fjarlægja úr hita og setja undir köldu rennandi vatni og halda í um eina mínútu, og þá slökkva á vatninu, bíddu þangað kaldur, vatn er ekki hella. Til fljótt og auðveldlega hreinsa soðin egg, egg til að kólna alveg og hreinsa hana undir rennandi kalt vatn.

Hvernig á að elda harða soðin Quail egg

Matreiðsla Quail egg er hægt að taka og mjög ferskur. og leggjast niður, eins og þeir gera ekki springa í vatninu. Quail egg eru soðin í fimm mínútur, frá því augnabliki sem suðu. Að elda þá soðið, verður það að vera nóg og eina mínútu.

Uppskriftir egg elda

soðið egg

Þú þarft að taka:

- tvö egg,

- lítra af köldu vatni,

- tvær skeiðar af salti.

Barefli enda egg til að gera lítið gata með nál. Þau eru síðan sett í pott og hylja með vatni, salti. Koma að sjóða, þá minnka hita, látið malla.

Spæna egg í örbylgjuofni

Taka til eldunar:

- tvö egg,

- eitt hundrað millilítrum af mjólk,

- salt;

- bragðbætiefni;

- grænu.

Whisk egg með mjólk og salti með gaffli eða whisk. Hella í ílát fyrir örbylgjuofn matreiðslu og setja í tvær mínútur á hámarksafl. Þegar þjóna skreyta með ferskum jurtum og hella lítið magn af pre-bræddu smjöri.

Egg - ein af mest nærandi fæðu í fæðu manna. Þau innihalda mikið magn af próteini og heilbrigðum fitu. Íþróttamenn nota þessa vöru á hverjum degi. Eftir allt saman, hvað fer í samsetningu eggjum, þegar rétt valið þjálfun ham fer í massa vöðva. Hins vegar eru fólk með hátt kólesteról í blóði lækna ráðlagt að borða egg of mikið, en börn þurfa að nota þá allt að fjórum sinnum í viku. Fyrir litla næringarlegra nota aðeins eggjarauða, það er blandað með korn, mjólkurvörur, smjör, grænmeti og kjöt. Fyrir eldri börn, það er nú þegar hægt að nota allt egg. Þessi vara er gagnlegt að borða ekki bara eldað, en þegar þær eru bakaðar í eggjaköku, eldað í ofni. Og almennt aðferðum til að framleiða egg diskar setur. Til að gera þetta, bara að opna matreiðslubókina og sjá það prentað, jafnvel einföld uppskriftir, til dæmis, hvernig á að elda harða soðin egg.