Uppskrift Funchoza.

Uppskrift Funchoza á því augnabliki er mjög vinsæll ekki aðeins meðal stór-nafn matreiðslumenn, en einnig í hringi venjulegs húsmóðir. Hún hefur a gríðarstór tala af nöfnum: frá Thai núðlur og endar með hvítum núðlum. Fæðingarstaður núðlur er Taíland, ekki Kína, eins og margir telja ranglega. Í Taílandi, allt mjög gaum að hollum mat. Til að læra hvernig á að elda Funchoza þurfa að komast í anda Austurlandi. Þessi hrísgrjón núðlur - hálfgagnsær og þunnt, það er gert úr hveiti hrísgrjónum og nánast engin bragð.

Staðreyndin er sú að á Austurlandi pasta er næstum aldrei unnin úr hveiti, eins og tíðkast í okkar landi. Funchoza gert það frá hrísgrjón hveiti, sem er bætt við sojabaunum og bókhveiti. Oriental hrísgrjón kokkar lofgjörð, og svo jafnvel núðlur þeir gera það. Uppskrift Funchoza er einhver tilbrigði, en það er mikilvægt að muna gullnu regluna: það ætti aldrei að brjóta áður matreiðslu. Á Austurlandi, lengd núðlur tákn langt líf. Salat Funchoza undirbúa nánast alltaf sjálfur.

Ávinningurinn Funchoza þarft ekki einu sinni að tala. Það inniheldur ýmis vítamín og steinefni sem eru svo nauðsynlegt til að mannslíkamann: kalsíum, fosfór, sínk, kopar, magnesíum, mangan, járn, selen og önnur. Þar að auki, er samsetning núðla nær til átta ómissandi amínósýrur, prótein, kolvetni.

Uppskrift Funchoza oftast nær mjög núðlur, súrsuðum papriku, dzhusay, radísur, gulrætur og laukur. En það getur hæglega breytt. Hrísgrjón núðlur eru mikið notaðar í salöt og helstu diskar og borið fram kalt og heitt.

Til að undirbúa Funchoza með kjöti , þú þarft 300 grömm af núðlum, 200 grömm af gulrótum í Kóreu, 2 ferskt gúrkur, 200 grömm af nautakjöti, 100 grömm af daikon, a matskeið af sósu soja og adjika. Núðlur í sjóðandi vatni ætti að lækka meira en þrjár mínútur. Eftir það er hægt að fá, kælið og skerið í litla bita. Nautakjöt skal sjóða þar til fullu eldað, það er, innan fárra klst. Eftir það, kæla það og skera í ræmur. Radish og agúrka þurfa einnig að skera í fínu ræmur. Allt grænmeti eru ásamt hvert annað, og þá eldsneyti adzhika og soja sósu.

Og hér er önnur uppskrift Funchoza sem verður að reyna. Taktu hálfa kíló Funchoza, 300 grömm af svínakjöti, að meðaltali radish, einn bulb, tvö Carrot, hvítlauksrif pair, jurtaolía, pipar, salt, soja sósu. Í upphafi gasi setja pönnu með vatni til að sjóða það hefur haft tíma til að rétta sinn. Svínakjöt verður að skera í litla bita, laukur - hringir, gulrætur og radísur tæta í fínu ræmur. Nú á heitri pönnu, pre-fylla í jurtaolíu, setja kjötið og steikja það. Í lok þessa ferlis, verður þú að bæta hakkað grænmeti, þ.e. gulrætur, lauk og radísur. Nú, salt og pipar og blandið innihald pönnu. Eftir nokkrar mínútur til að kreista út hvítlauk og bæta við nokkrum matskeiðar af sósu soja. Allt þetta er nauðsynlegt til að blanda í nokkrar mínútur, slökkva á gas. Vatn í pottinum, sennilega þegar í fullum gangi, svo við getum sett það í núðlur. Eldað það í meira en fimm mínútur, hrærið stöðugt. The lokið hrísgrjón núðlur verður gegnsætt og grár. Setjið það í colander, kreista og setja á a breiður fat. Á toppur af núðlum sett fram tilbúin sósu.

Og hér er uppskrift Funchoza blása af salati. Þú þarft einn skammt af núðlum hrísgrjón, þrjú egg, 200 grömm af soðnum kjöti, einn þjóna radísur og gulrætur í Kóreu og majónesi. Núðla skal dýft í sjóðandi vatni ekki lengi, og þá setja í colander. Þeyttum egg og eru bakaðar crepes. Skera þær í litla bita, eins og soðið kjöt. Taktu fat og setjið olíu á það með majónesi, þá setja lag af núðlum, það er smeared með majónesi, hér á eftir - spæna egg - Majónes, eftir - kjöti, þá majónesi, gulrót með radish - majónes. Tilbúinn salat ætti brugga í nokkrar klukkustundir í kæli. Það kemur í ljós ljúffengur og hreinsaður.