Uppskrift hlaup hindberjum: undirbúa dýrindis og heilbrigt drekka

Veistu hvernig á að elda hlaup úr sterkju og berjum? Ef ekki, mælum við með að þú lesir þessa grein. Það eru tillögur, uppskriftir og nákvæmar leiðbeiningar til þess að undirbúa drykknum sem óskað er. Gangi þér vel í matreiðslu viðskiptum!

Elda hlaup með ferskum hindberjum. uppskrift №1

innihaldsefni:

• 60 g af sterkju;
• vatn - 1 L + 150 ml;
• ferskum hindberjum - 1 bolla;
• sykur - bara 200 g

Í verklega hlutanum

1. Kerið hella 1 L af vatni. Við að setja á eldinn og bíða vökvinn fer að sjóða.
2. Ber undir rennandi vatni. Vertu viss um að fjarlægja fénað. Hindber skip á pönnu af sjóðandi vatni. Hella sykur í rétta magni. Fire minnka í lágmarki. Berry-sykur massa okkar ætti þá 5 mínútur.
3. Í þurru glasi sofna sterkju. Þar einnig hella 150 ml af köldu vatni. Hrærðu þar sterkja er alveg uppleyst.
4. Hvað eru næstu skref? Hella þunnt straum af sterkjunni á pönnu með hindberjum compote. Ekki gleyma að hræra. Elda fyrir 2-3 mínútur. Fjarlægja skál af hita.
5. Grípa dágóður hellt yfir i pialki, kaldur. Nú örugglega halda áfram að drekka bragð.

Kissel úr ferskum berjum. uppskrift №2

Food sett:

• vatn - 800 ml + 200 ml;
• 200 g af ferskum hindberjum;
• sterkju - ekki meira en 75 grömmum;
• venjulegur sykur - 150 g

aðferð við myndun

1. Nú ætlum við að ræða hvernig hægt er samt að elda hlaup hindber (ferskur). Til að byrja, við skulum líta á berjum. Rotten ávexti, sorp og henda jurtir. Mjög þroskaður og safaríkur hindberjum senda í colander. Þvo með vatni. Að gefa umfram vökva til að tæma.
2. Við vakt berjum í blandara til síðari mala. Sú massa er sett í fínu sigti. Kreista Berry Nectar. Ef nauðsyn krefur, endurtaka 2-3 sinnum.
3. Berry kaka sett í pott af vatni. Þegar vökvinn fer að sjóða, fjarlægja úr hita og síu.
4. Við þurfum að tengja við hindber safa compote köku. Bæta við sykri. Blandað vel saman. Það er ekki allt. Let blönduna pokipit upp þar til korn af sykri er alveg uppleyst. Þá hella sterkju, þynnt með köldu vatni (150 mL).
5. Þegar loftbólur byrja að myndast fyrst, slökkva eld. Drykkurinn er dreift yfir ís skálar, gefum kaldur. Uppskrift hlaup hindberjum Það veitir undirgefni sína við borðið ásamt með þeyttum rjóma eða rjóma sósu. Þú getur notað eigin útgáfu.

Kissel frá frystum hindberjum

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kartöflu sterkju - nóg 2., Art. l.;
• 200 g af frystum hindber og kirsuber;
• sykur - 4-5 Art. l.

nákvæmar leiðbeiningar

Step №1. Hvar byrjum við? Við fáum út úr frysti berjum. Eru vegin við 200 g af hindberjum og kirsuber. Við þvo berjum okkar með vatni úr krananum. Taktu fénað. En bein kirsuber, getur þú ekki fengið. Eftir allt saman, þeir munu ekki láta berjum seethe.

Step №2. Cherry og hindberjum dreift á pönnu. Fyllið köldu vatni (1,2 L). Við eld að meðalgildi. Bíddu þar til sá tími sjóðandi vökvann. hita Bates að lágt. Nú ber skal elda í 15-20 mínútur. Í lok ferlisins bæta sykri - fyrsta einn skeið, reyna, setja annan skeið. Ef þú kýst að drekka með sýrðum bragð, getur þú notað sítrónusafa.

Step №3. Við elduðum Berry compote. Nú erum við að snúa það inn í a hlaupi. Til að gera þetta, sía við úr berjum. Bæta 2 msk. L sterkju. Þess vegna fáum við hlaup miðlungs þykkt. Hellið því í krúsir eða skálar. Berið drykkinn lituðum hanastél strá. Gler má skreytt með hring af sítrónu.

Þessi uppskrift hlaup hindberjum felur fá kaloría, en ekki erfitt að drekka í maga. Það er borið fram í heitt eða kalt. Það veltur allt á þeim tíma árs.

Uppskrift hindberjum hlaup fyrir börn

Listi yfir vöru:

• vatn - 2 bollar;
• hindberjum sultu - nóg til 100 g;
• sterkju - 1 msk. l.

undirbúningur

1. The fat kápa með tvöföldu lagi af cheesecloth. Við byrjum að hægt breiða sultu. Þetta er gert til að koma í veg fyrir korn falla í hlaupi. Þeir eru ekki þörf. Einnig horfa út fyrir, svo að grisja ekki SAG.
2. Kreista sultu. Eftirstöðvar beinin í cheesecloth kasti.
3. 2 glös af vatni er mælt með því að taka 1 msk. L sterkju. Það verður að fyrst að leysa upp í köldu vatni. Ef þetta er ekki gert, drekka munum ekki vinna.
4. Í pott af sjóðandi vatni er hellt út úr þvingaður hindberjum sultu. Bíða eftir að vökvinn byrjar að sjóða. Nú erum við að hella þunnt straum í pönnu þynnt sterkju. Hrærið innihaldsefni til að koma í veg fyrir kekkjamyndun. Þegar pudding kemur að sjóða, slökkva eldinn og fjarlægja pönnuna af hitanum. Að svala kæla alveg.

Raspberry hlaup fyrir börn reynist blíður og mjög bragðgóður. Það er hægt að bera fram með kex og osti gratineraðir. Við viljum börnin að njóta máltíð!

Ábendingar og brellur

Við ræddum um hvernig á að elda hlaup úr sterkju, sem og ferskum eða frosnum berjum. Til drykkurinn hefur ilmandi og bragðgóður, það er nauðsynlegt að taka tillit til tiltekinna stig. Hér fyrir neðan eru gagnlegar ábendingar og tillögur:

• Til að koma í veg fyrir myndun af a filmu á yfirborði af fullunnu hlaupi, það er nauðsynlegt til að stökkva því með duftformi sykur.
• Corn sterkju hefur minni þéttleika en kartöflu. Því taka við það 2 sinnum meira.
• Þú þarft gagnsæ hlaup? Þá velja kartöflusterkja. A eftirrétt mattur litur er fengin úr maís.
• Sem grundvöll fyrir hlaup geta athöfn ekki aðeins ferskt og frosin ber. Sumar konur nota decoctions af þurrkuðum ávöxtum, síróp, mjólk og safi.
• Sterkja endilega að þynna með köldu eða tepid vatni. Reyndar, undir áhrifum vöru er storknunarmiðil hitastig. Og fá að drekka með unappetizing moli.

í niðurstöðu

Veldu hvaða uppskrift hlaup hindberjum og hreyfa á til að hagnýta hluti. Notkun mismunandi magn af sterkju (frá 1 til 3 msk. L.), Þú getur undirbúa bragðbætt drekka eða þétt eftirrétt fyrir heimamenn hans.