Uppskrift: Lamb í multivarka plokkfiskur með grænmeti

Venjulega í tengslum við lambakjötsrétti af hvítum matargerð. Og eins og við vitum, hafa fjall fólkið hár lífslíkur aðallega vegna þess að neysla þessa kjöti er. Svo kannski við ættum að taka mið? Sérstaklega ef það er alhliða pönnu - multivarka. Það mun halda þegar núverandi mataræði og gagnlegar eiginleika lambakjöti. Þú þarft bara að nota hvaða uppskrift. Lamb í multivarka - sérstakt, svolítið einkennilegur, en gagnlegt og bragðgóður fat.

Hvernig get ég undirbúið sauðkindina

Uppskrift: Lamb í multivarka mjólk

Nauðsynlegar innihaldsefni: 800 g af fersku lamb, 2 stafla. mjólk, 2 stk. gulrætur, 2 msk. l. Hveiti, salt, pipar, laukur og venjulega, hvítlaukur (2 sneiðar) og rósmarín.

Elda lamb í mjólk

1. Skolið kjötið, skera í stór stykki.
2. Laukur skorinn í 4 bita, gulrætur - Julienne.
3. Virkja "Multipovar", setja um leið hitastiginu við 160 gráður.
4. Hella olíu, setja kjötið og steikið þar til gullinn brúnn. Bæta við gulrót, laukur og hvítlauksrif. Fry allir saman í aðra 5 mínútur. Ekki gleyma að bragði með kryddi og salti.
5. Nú hella mjólk, setja sprig af rósmarín. Breytingar á hitastigi á 110 gráður, loka lokinu og elda í 50 mínútur.
6. Tilbúinn að skipta á lamb með grænmeti í djúpum diski, kápa með filmu og látið standa.
7. Í hinum sósu til að bæta við hveiti, hreyfa, halda í 5 mínútur.
8. Hellið lamb og meðlæti að afplána.

Uppskrift: Lamb í multivarka með eggaldin og tómatar

Fyrir mat sem við þurfum: 1 kg lambakjöt án beina, 2 tómatar, 2 laukur, 1 eggaldin, ost, 2 matskeiðar hveiti, salt, pipar, smjör.

Hvernig á að undirbúa lamb með grænmeti í multivarka

1. Meat þvo, þurrt og skera í 8 jafna bita. Pepper og salt.
2. Grænmeti (tómatar, laukur, eggaldin) skera í hringi. Eggplant að fjarlægja biturð setja í söltu vatni í 10 mínútur.
3. Setja virka "Multipovar", setja 160 gráður, bræða 2 matskeiðar plómur. olíu og steikja lamb þar til bleikbrúnt á öllum hliðum. Kjötið er síðan að skipta í skál og kápa.
4. Nú er röðin af grænmeti. Eggplant rúlla í hveiti, steikið á báðum hliðum (um 5 mínútur). Flytja til disk af kjöti.
5. Eldið laukinn og setja ofan á eggaldin.
6. Nú steikja tómatana og senda á sama disk.
7. Endanleg stig. Sauðfé setja á the botn af the skál, the toppur - eggplants, lauk og fleira síðustu lag - tómata. Setja 110 gráður og 45 mínútur að elda með lokinu lokaðir.

Braised lamb í multivarka með lauk og gulrótum

Hvað þarf til: lambakjöt, gulrót, laukur, hvítlaukur, salt, krydd, olía til steikingar.

Elda lamb plokkfiskur

1. Lendur þveginn, þurrkaður, hella pipar og salt.
2. Laukur og hvítlaukur skorinn í sneiðar, gulrætur - bita eða hringi.
3. Í Multivarki hella bolla olíu, til að setja kjötið og steikja (í "gera út" ham).
4. Þegar þú sérð einkennandi skorpu, hengja grænmeti, hrærið, henda krydd fyrir kjöt.
5. Hella glas af volgu vatni, setja "Að koma út" ham, og tímatöku fyrir 1 klst.

Hér er einföld uppskrift. Lamb í multivarka færð alltaf mjúkur og safaríkur, sem er ekki alltaf hægt að ná með því að elda það á hefðbundinn hátt. Berið fram með fullt af greenery og fersku grænmeti.