Undirbúa ótrúlega köku - "Rybnik": uppskrift skref fyrir skref elda, ábendingar

Ávinningurinn af fiski ekki einu sinni að tala um það í langan tíma sem vitað er að öllum. Hins vegar ekki allir eins soðið, steikt fisk eða fiskisúpu. En borða gjafir hafsins og höf er grundvallaratriði. Svo þurfum við að baka "Rybnik". The uppskrift er mjög einföld. Þess vegna, jafnvel nýliði húsfreyja fat undir gildi. En þeir sem eru ekki mjög hrifinn af fiski í bökur það ást nákvæmlega. Hvernig er hægt að standast slíka fegurð, og ekki freistast því að klippa burt minnsta kosti lítið stykki. En eitt stykki af varla semur hér.

Þessi kaka mun þakka ekki aðeins innanlands, heldur einnig gestum. Það er hægt að bakaðar á frí, sérstöku tilefni. Þessi kaka hefur alltaf vel.

"Rybnik" - Uppskrift "super". Við undirbúa nauðsynlegar vörur

Þessi kaka er bökuð aðallega af gerdeig, en þú getur stundum gert shortcrust, blása. Uppskrift "Rybnik" ger - á.

Nú ger deigið er auðvelt að kaupa í búðinni, sérstaklega þegar það er lítill tími til að elda, en það er betra að gera það sjálfur. Þetta ferli er mjög skemmtilegt, og til að prófa vörur fyrir minna en kaup deigið. Til að undirbúa deigið fyrir "Rybnik", fyrst þú þarft að kaupa í verslun allt sem þú þarft, og þá til að mæla rétt magn.

innihaldsefni:

Fyrir deigið:

• ½ kg hveiti;
• 1 bolli af mjólk;
• 2 tsk virka þurr ger;
• 2 egg;
• 100 grömm af osti;
• 2 matskeiðar sykurs;
• 1 tsk salt;
• 70 grömm af smjöri;
• 1 egg eggjarauða (það fer ofan á köku smurningu).

Sem þarf til að fylla:

• ½ kg hvítt sjávar fiskur (flök) (þú getur tekið tilapia, þorskur, lúða eða önnur svipuð fiskur, oft sett eitt stykki fisk, borða vel, það verður að vera vandlega);
• 3 meðalstór laukur;
• pipar og salt - til að smakka;
• 2 matskeiðar af matarolíu og aðeins meira fyrir greasing pönnuna;
• salt og svartur pipar eftir smekk.

Hér er uppskrift að "Rybnik" með lúðu eða öðrum hvítfiski. Nú þurfum við að undirbúa deigið, undirbúa fyllingu, setja baka og baka það.

Elda dýrindis mat

Við skulum byrja með deigið, eins og því meira sem þú þarft að hafa tíma til að koma henni. Við setja smjör í potti, láta það bráðnar yfir miðlungs hita. Nú slökkva á gas og hella í olíu á mjólk. Látið blandan kólna niður í 40 °. Á þessum tíma, hella í gegnum sigti í stórum potti hveiti, setja sykur, salt, þurr ger. Að reyna að keyra 2 egg og hella olíu-mjólk blöndu. Nú erum við hnoða deigið vel. Í fyrsta lagi er það gert með skeið, og þá - með höndum. Ef deigið hefur snúið smá vot, hendur ætti að vera smurður með olíu grænmeti, og ef þykkt, þá hveiti. Þá deigið mun ekki standa að höndum þínum og þú færð rétt samkvæmni.

Nú láta hann koma, láta hann rísa upp um 20 sentimetra. Í þessu skyni gámur af deigi til að gefa 1,5 klst, nær efst handklæði á heitum stað. Þó að þetta ferli fer fram, undirbúa fylling. Það er áhugavert hér til að undirbúa "Rybnik" uppskrift mun setja nákvæma magn af hráefni í henni.

Gerð og bakstur og baka

Fylling gera miklu auðveldara. Flök þarf að skola og setja á tré borð eða á handklæði til að þurrka sér þar til það er. Saxið laukinn sem hér segir: Fyrsta peru er skorið í tvennt, og þá - jafnvel í tvennt, og nú er það nauðsynlegt að skera langsum í þunnar chetvertkoltsa. Það er auðvelt að gera fyllingu og deigið fyrir "Rybnik".

Deigið er vel hækkað, lítur ljós og Airy. Stökkva á borð, hendur og kökukefli með hveiti og setja deigið á það. Þú getur bakað köku og 2-3. Rúlla út deigið í sporöskjulaga form. Nú með öllum, án þess að ná miðju, gera ástungu. Sporöskjulaga í miðjunni verður áfram óbreytt, það mun liggja flök. Ekki skerða þríhyrningslaga próf svæði þar sem skottið á fiski verður. Breidd lengjur -. 1 cm í miðju flök mælt. Salt, pipar og það og við setja sneið stykki af osti og lauk. Nú erum við að vefja listræna vöru til að fá fiskinn.

Hvernig á að baka í "Rybnik"? Uppskrift og segja um það.

bakstur lipurðar

Grease bakstur bakka með sólblómaolíu. Vandlega flutt honum fleka okkar. Eggjarauða hrærið vel með matarolíu. Nú taka bursta og sælgæti og listamenn lita efst og hliðum í framtíðinni bakstur gula liti eggjarauða og smjör. Vegna þessa, eftir að köku ispechotsya, mun það líta mjög appetizing.

Nú láta baka standa upp með þessum hætti um 20 mínútur virkt disk til að gera deigið meira kom.

Og ofninn á þessum tíma bara til að hita upp í 180-200 °. Til að setja þessa fegurð og þolinmóður að bíða í 25 mínútur Ofn þörf yfir miðlungs hita. Patty roðnaði, þá er hægt að fá það. Almennt, vilji fiski bökur ákveða er alveg einfalt. Við þurfum að fá baka úr ofninum og hrista hana varlega til að mynda. Ef þú telur að fylla í hana "spilar" smá rúlla - þá kakan er bökuð. Ef fylling er situr inni, eins og hanski, þýðir það að varan enn rökum.

Eftirmála

Við að ná köku okkar, breiða á fallegum diski og kápa fyrir 15 mínútur línklæði að jarðskorpan það var ekki erfitt. Mjög bragðgóður og gott að fá baka "Rybnik". The uppskrift var alveg nákvæmar, þannig að þú verður að vera fær um að baka þessa ótrúlega fat.

Þú getur stundum tilraunir með deigið, skipta um það með a blása og þá - í sandinn. Snúa er einnig mjög, mjög bragðgóður.