Uppskrift svínakjöt Shank inn í strokkinn

Það er ekkert tastier en áhrifamikill, crunchy, flavorful stykki af kjöti. Þetta mun staðfesta nokkurn mann. Og konur, jafnvel "slimming", vilja ekki gefa upp svo Yummy. Kjöt má eldað á mismunandi vegu, en eitt sem ég mun segja fyrir víst - það er alltaf gott. Að mínu mati, það er ómögulegt að skipta sér upp stykki af kjöti. Svo ekki hika við að fá niður til starfseminnar.

Í dag Mig langar að deila með ykkur uppskrift um hvernig á að elda svínakjöt shank bakað í ofni.

Það er engin ein uppskrift að svínakjöt hnúi, mismunandi þeir einungis í vegi fyrir marinering shank. Sumir af marineruð sínum í bjór eða kvass, aðrir bara í majónesi og sinnepi. Almennt, það fer eftir smekk og löngun. En allir eru sammála um þá hugmynd að svínakjöt hnúi í holu er guðlega bragðgóður, en ekki mjög gagnlegt.

Uppskrift fyrir svínakjöt hnúi er alveg einfalt, eina sem tekur tíma, í þetta sinn marinering það. En ekki að hafa áhyggjur óður í það, þú þarft að marinerast kjötið daginn áður og fara um nóttina, þá munt þú ekki ganga í hringi í kringum kjöt og athugaðu tímann.

Jæja, nú beint til eigin uppskrift svínakjöt hnúi.

Við þarft eftirfarandi hráefni:

- 1,5 kg svínakjöt skaft (betra ef það er ferskt, en ekki frosið)

- höfuð af hvítlauk

- sinnep

- majónesi

- krydd (pipar, túrmerik, rósmarín o.fl.)

- mikið af salti

- nokkur stórar kartöflur

Svo, fyrst við að taka shank, þetta vel, það er þvegið, hreint (skafa) Sandpappír, og síðan þurrkuð í vatni og byrja fylling hvítlauk.

Í þessu skyni, á alla fleti skaft gerir lítið skurðar, hvítlaukur ýtt er á þennan chesnokodavilku og hvítlauk fyllt með hverjum skera.

Í næsta áfanga hnúi nudda með salti og pipar, vel á öllum hliðum, stökkva annað krydd óspart.

Þá, í sérstakri skál blanda majónesi og sinnepi og sú blanda er einsleitur frakki allt yfirborð shank.

Þegar hnúi okkar er tilbúið, leggjum það í kæli í að minnsta kosti átta klukkustundir, þannig að kjötið sé vel marinerað. Það er betra að marinerast það í kvöld, og næsta dag og það verður að vera vel bleyti og eldað fljótt.

Þú getur marinerast, eins og ég sagði í bjór eða kvass, en þá hafa að minnsta kosti 12 klukkustundir til að lifa af, að hnúi gegndreypt með bragð og hops. Í þessu tilviki, þegar majónes og sinnep Ónotaður, svo og á meðan kjötið er nuddað með salti og kryddi og hellt bjór til að ná alveg. Þá Shank mun hafa sérstaka bragð. Börn eru ekki ráðlögð.

Þegar við höfum nú þegar marineruð svínakjöt hnúi, hita upp vel í ofni við 200 gráður. Næst, afhýða kartöflur og skera það í tvennt, setja í ermi. Ofan á kartöflum og setja svínakjöt hnúi jöfnunarmarkið ermi.

Allt þetta er lagt á bakstur lak í ofn og bakið í um klukkustund. Eftir að opna ofninn og við sýna efstu ermi (ermi skera efsta kvikmynd) til að opna efri hluta shank, þá efst mun snúa stökku gullna skorpu. Við leggjum í ofni í aðra tuttugu mínútur. Þú getur enn fengið í gegnum tíma hnúi og flettir það að hinum megin, þá er það á öllum hliðum þakið gullna stökku skorpu.

Það er allt þitt eigið uppskriftir svínakjöt hnúi er alveg einfalt og krefst að minnsta kosti viðleitni, en ég ábyrgst að heimili þitt mun vera ánægð með þetta fat. Tender, flavorful, safaríkur svínakjöt hnúi, sem hægt er að bera fram eins og a hlið fat, eða sérstaklega sem snakk.

Þessi réttur er fullkomlega hentugur sem frí borðið þegar þú ert von á fjölda gesta, og tími til að takast á við alvarleg mat þar, og fyrir fjölskyldu kvöldmat.

Við the vegur, ef þú búist við mikið af gestum, það er hægt að baka í einum armi og nokkur stykki af stærri kartöflum.

Ég held að það verði ekki mikið vandræði fyrir þig að undirbúa svínakjöt hnúi lyfseðil lýst er hér að ofan.