Uppskriftin fyrir brushwood: Bragð þekkt frá barnæsku

Það eru margir diskar, bragðið sem við muna frá æsku, sem við elskum öll líf okkar og undirbúið fyrir ættingja okkar og vini, og vonumst til að þóknast þeim. Slíkir diskar innihalda frábæra crunchy brushwood, upprunalega kex, sem hægt er að elda á mismunandi vegu, allt eftir því sem er valið uppskrift og óskir eldavélarinnar. Þeir sem vita hvernig á að gera brushwood, geta boðið að búa til það á grundvelli venjulegs vatns og kefir, sýrðum rjóma, mjólk eða jafnvel vodka.

Helstu skilyrði sem þarf að fylgja til að undirbúa þessa vini frá barnæsku, er að taka ferskar vörur, rúlla út deigið mjög þunnt og stökkva á fullunnum afurðum með duftformi til að gera það crunchy og ótrúlega bragðgóður. Uppskriftin á brushwood er mjög einföld - og þar af leiðandi kemur ótrúleg matur út sem getur komið á óvart ástvinum þínum með því að bæta við þægindum appetizing ilmur af ljúffengum bakstur, sem tilviljun verður jafnvel skemmtilegri, því það er búið til af elskandi höndum.

Þannig veistu ekki hvernig á að brenna eldiviði, en þú vilt læra það - djörflega komast í viðskiptin, því eins og þjóðerni viskunnar segir, eru augun hrædd og hendur þínar eru að gera. Til að búa til ljúffengasta burstaþykkið á mjólk þarftu að taka: hveiti (700 grömm), egg (2 stk.) Og mjólk (20 ml.). Að auki ættir þú að undirbúa sykurinn (50 gr.), Salt (5 gr.) Og grænmetisolía (500 ml.) Fyrirfram. Það er auðvelt að undirbúa fatið - til að gera þetta skaltu mala eggin vandlega með sykri, hella síðan mjólkinni og hella hráefnið. Eftir það þarftu að hnoða deigið vandlega og láta það í hálftíma á heitum stað til að fara. Eftir ákveðinn tíma getur þú tekið upp matreiðslu sköpunargáfu - myndaðu þunnt dangles úr deiginu, skera þau í litla bita sem þarf að rúlla út eins þunnt og mögulegt er. Nú er það bara að týna "bows" eða aðrar tölur úr deiginu og steikja þá í gullna, ljúffenga skorpu í hlýju jurtaolíu.

Annar uppskrift að brushwood er kryddaður smákökur, þar sem nauðsynlegt er að undirbúa hveiti (200 grömm), egg (2 stykki) og ostur (150 grömm) fyrirfram. Einnig er þess virði að kaupa salt, kúmen og blöndu af papriku (rauð og svart), jurtaolía (500 ml.). Fyrir deigið, blandið með vatni (300 ml.) Mjöl, egg og krydd, auk rifinn ostur á fínu grater. Það er mikilvægt að muna að blandan ætti að vera fljótandi - það ætti að hella vel í hlýja jurtaolíu í þunnt trickle, sem gefur burstaþurrku upprunalega lögunina. Eldað sætabrauð er best sett á pappír eða pappírshandklæði til að losna við umframfitu, þá fara í fallegt fat og stökkva á leifar af rifnum osti. Slík uppskrift fyrir brushwood er fullkomin fyrir þá sem vilja óvenjulegan smekk og vilja ekki endilega sætar hlutir að te.

Sama réttur getur einnig orðið fat sem kallast "Winter Cherry", sem krefst eftirfarandi innihaldsefna: hveiti (300 ml.), Eggjarauða (6 stk.) Og sykur (60 g.). Þar að auki þarftu vodka (15 g.), Þeyttum rjómi (250 grömm), smá kirsuberjamsósu og jurtaolía (500 ml.). Eggjarauður skal mala með sykri, blandað með hveiti og vodka. Fáðu nógu þykkan deig til að rúlla út eins þunn og mögulegt er og skera í litla bita (10-13 cm). Eftir það býður upp á brushwood uppskrift að gera fyllingarnar: losa kirsuberið úr sultu úr sýrunni, settu það í sérstakan disk. Eftir smá stund skal setja einn kirsuber á deigið og rúlla því í rúlla, þar sem endarnir ættu að þrýsta og smyrja með mosaugum. Næst er undirbúið burstaþakið djúpsteikt, þar til það hefur appetizing gullna brúnt skorpu, og þá er lagt á pergament. Berið fram svo dýrindis fat ætti að vera heitt ásamt þeyttum rjóma.