Við vaxa marjoram. Hvað er það?

Margir garðyrkjumenn í landinu er vaxandi marjoram. Hvað er það? Þetta er fjölær jurt sem er notuð og sem krydd og til lækninga. Það er algengt í suðurhluta löndum sem nokkuð hita-elskandi. Hins vegar, ef þú vilt þú getur fengið það í okkar landi, ef spíra fræ í gróðurhúsi, gegn vindi og stöðugt illgresi. Þegar oregano blóma, skýtur það með blómum og skera zasushivat. Borða það og við ákveðnum sjúkdómum.

Margir vita ekki hvað eignir marjoram. Hvað er það? Þetta er ekki bara falleg blóm, heldur einnig flavorful krydd og lyf planta. Greens marjoram inniheldur tannín, askorbínsýra, rutin og pectins. En mest af öllu sem hann er metin á ilmkjarnaolíur hennar, sem ilmur er svipað kardimommur, lítið á myntu og chamomile. Á efri góm, líkist það timjan og jafnvel skipta um pipar.

Marjoram er mjög vel þegið í eldhúsinu, og ekki aðeins fyrir dofnar. Það hefur eign til að bæta meltinguna og hjálpa í aðlögun próteina og fitu. Því löngu var það notað sem krydd fyrir kjöt, alifugla, steikt eða baun rétti. Marjoram ekki aðeins smyrsl mat, en einnig gerir vörur viðkvæmt og meltanlegur.

Þetta er ómissandi aukefni í framleiðslu á pylsur, niðursuðu tómata og gúrkur. Marjoram geta skipta pipar og er fullkomlega ásamt hvítlauk, basil og rósmarín. Langt síðan það var bætt við vín, sósur og steiktum kartöflum. Nú, þetta álversins er stór hluti af krydd hops suneli, og á Ítalíu sósur fyrir spaghettí elda aðeins með honum.

Í matreiðslu, nota fersk lauf af marjoram og duft úr þurrkuðum. Það er bætt við salöt, compotes og kvass. Ef edik heimta laufum þess, að þú færð flavorful salat dressing og smjör, sem sumir dagar voru marjoram laufum, mjög gott að nota fyrir sdabrivaniya pizza. Þetta krydd elskaður um allan heim, og í mörgum löndum án þess að það getur ekki gert neina eina máltíð.

Til meðferðar á mörgum sjúkdómum er einnig notað marjoram. Hvað er það í læknisfræði fólk? Jafnvel í Grikklandi hinu forna var það notað til að gefa hugrekki til hermannanna, auk meðferðar á taugakvillum. Í læknisfræði Folk í dag, notaði oregano sem sótthreinsandi og antiscorbutic. Þessir meðhöndla höfuðverk, svefnleysi og þunglyndi.

Marjoram bætir meltingu, skemmtun hægðatregða, vindgangur og magakrampi beitt í sykursýki og astma. Hann hefur hlýnun áhrif, því það hjálpar með gigt, sprains og dislocations. Bólgueyðandi hóteli marjoram stuðlar að lækningu, dregur gúmmí blæðingar og skemmtun sár.

Oftast er þetta planta er notað sem decoction. Te með marjoram létta höfuðverk og tíða magaverkir, mýkir og bætir meltinguna. A planta duft er oft notuð í stað af salti. Hins vegar getur það verið unnin úr smyrsl með því að blanda áfengi með víni og smjöri. Þetta tól er notað, jafnvel til meðferðar hjá ungbörnum fyrir kvef og vindgangur.

Ekki margir garðar geta nú séð marjoram. Hvað er það áhuga garðrækt. Vaxa er falleg ilmandi planta - og þú verður alltaf að vera heilbrigð og matur ljúffengur.