Bragðgóður svínakjöt, bakaðar í ofni!

Svínakjöt, bökuð í ofni - það er furðu bragðgóður og ánægjulegur fat sem mun þóknast margir. Hvernig á að elda það? Þessi uppskrift er frekar einfalt að framkvæma. A fat heitir "Svínakjöt, bökuð í ofni" krefst eldhúsið eftirfarandi vörur:

* 1 kg kvoða svínakjöti (kjöt skilið frá beinunum inn);

* 2 stórar gulrætur;

10-15 * blóm örvar hvítlaukur;

Salt og pipar (magn á valdi þínu).

Uppskrift fyrir bæði alvöru matreiðslu, og fólk fyrir hvern þetta fat - fyrsta reynsla í matreiðslu kjöti. Svínakjöt, bakað í ofni, er unnin á eftirfarandi hátt:

Fyrst þú þarft til að byrja að undirbúa matinn. Þú verður að vera undrandi, en það er sama hversu töfrandi var "svínakjöt í ofni" uppskrift, þú vilja ekki vera fær um að gera bragðgóður fat, ef þú bregst við val og undirbúning lyfsins irresponsibly. Sammála, ekki mjög gott að hafa a sterkur stringy kjöt, sem í þessu tilfelli inniheldur lítið viðbót - sandinn með illa þvegið grænmeti. Þessi svínakjöt í ofni mun ekki hjálpa þér að vinna hjarta elskhuga hennar, heldur mun valda honum vandræðum með meltingarveginum.

Pre þú þarft að velja góða stykki af svínakjöti. Ideal - a stykki af kjöti með þunnu lagi af fitu á efri hluta. Reyndu að nálgast úrval með fullri ábyrgð, vegna þess að bragð af mat fer eftir gæðum kjöt efni.

The second leiksvið - undirbúningur grænmeti. Vertu viss um að vandlega þvo gulrætur og blóm örvum hvítlauk. Eftir að hreinsa gulrætur, skera það í teninga, það er æskilegt að wedges voru löng. Blóm örvar hvítlaukur þarf að skera í litla bita til að gera það auðvelt að taka í mat.

The næstur hlutur þú þarft að gera er að svínakjöt lard. En í öllum tilvikum ætti ekki að rugla saman hugtökin "lard" og "fyllt". Lard - það þýðir að gera lítið ástungu og punctures í stykki af kjöti. Veldu rétta hnífinn fyrir þessa aðferð - það ætti að vera skörp og þunnt. Gerðu gata, en hníf ekki fá, en hafa gert það: að kynna varlega í þetta undirbjóða blóma örvar hvítlauk, gulrætur og þá fleyga sem þú pre-skera. Svo svínakjöt þín bakað í ofni, það er best bleyti safa og bragð af grænmeti.

Þegar þú bustles allt stykki af kjöti, nudda það með salti og síðan pipar. Lag af fitu í þessu tilfelli gegnir hlutverki. Beikon bráðnar svolítið og gera safaríkur svínakjöt. Ef þú velur stykki sem er ekki með beikon, getur þú auðveldlega leiðrétta mistök sín, ef prikolete efst á stykki af svínakjöti bryddað nokkrum þunnar lengjur af beikoni. Auðvitað, það er best í þessu tilviki að nota tré tannstöngli, ekki plast teini.

Það er nauðsynlegt að forhita ofninn, og aðeins þá setja aftur svínakjöt. Tími tímabil sem er nauðsynlegt til að elda svínakjöt, bakað í ofni, með þeim fyrirvara, að hitastigið verður meðaltalið - 45-60 mínútur. En aðal þátturinn ákvarða tíma - það er ekki hiti, og þykkt stykki. Þegar athuga tilbúið, fjarlægja pönnu.

Það er allt uppskrift! Bara nokkrar mínútur, og svínakjöt bakað í ofni, tilbúinn til að borða mat?

Það sem gleður í þessum diski er sú staðreynd að það hefur skemmtilega bragð, bæði heitt og kalt. Það er fjölhæfur mat sem er hentugur fyrir venjulegt kvöldmat, og fagnaðarefni. Og síðast en ekki síst, svínakjöt bakað í ofni - er réttur sem þarf ekki að hita upp nokkrum sinnum vegna þess að það er svo nauðsynlegt að allir að smakka sem þegar í stað hverfa úr plötum. Svo bara klukkutíma og hálfan þú verður að vera fær um að elda fat sem mun örugglega njóta fjölskyldu, vini og gestir! Því mælum við eindregið með að taka þessa uppskrift elda kjöt á minnismiðann.

Bon appetit!