Með pylsum Patty: lýsing og aðferðir við undirbúning lyfsins

Patty er talið matreiðslu vara með a fylling fyrir smæðina, sem er í undirbúningi, að jafnaði, úr ger deigið. Það er nú erfitt að segja sem fyrst kom upp með svona óvenjulega, en mjög bragðgóður vöru. Eins og er, það eru margar tegundir. En vinsælasta enn notar það með pylsum Patty. Gerð er hægt að vera öðruvísi. Allt veltur á því hvaða próf og framleiðsluaðferð vörunnar.

Bakstur í ofninum

Til að undirbúa klassískt baka með pylsa er betra að nota auðveldasta valkostur - til baka í ofni. Þessi aðferð er tilvalin fyrir vörur úr gerdeig. Í þessu tilviki er eftirfarandi vörur munu vera nauðsynlegt til viðbótar við sérstakan búnað og áhöld:

Fyrir deigið:

600 grömm af hveiti, 25 grömm af sykri og smjöri, 380 grömm af vatni, einu tsk þurrt ger og salt.

Þar að auki, þú þarft 1 pakki af pylsum og 1 egg.

Gera pie með pylsum, í grundvallaratriðum, er einföld:

1. Fyrst þarftu að undirbúa deigið. Þú getur notað brauð vél. allt hér er mjög einfalt. Fyrsta skrefið inni í nauðsyn þess að fylla upp í vatn og síðan fylla þurrefnunum. The síðastur hlutur bætt við olíu, pre-skera í bita. Eftir það ættir þú að loka lokinu og setja spjaldið ham "deigið". Eftir 90 mínútur, hálfkláruðu afurðina er tilbúin. Smart eining sjálft mun framleiða ekki aðeins slatta, en einnig fleiri obminku.
2. The lokið deigið rúlla er nauðsynlegt til að mynda uppistöðulóninu 3 millímetrar að þykkt. Eftir það, mun það aðeins verða að skera í ræmur. Breidd eyðurnar hægt að handahófi.
3. Hver pylsa vel sett ræma af deigi og hengja það til enda.
4. Blanks setja á bakstur blaði, sem mælt er verkað.
5. Yfirborð hverja vöru til að fita egg.
6. Baka í ofni í 20 mínútur. Fullunna vöru fyrir notkun ætti kæla örlítið.

Þetta sætabrauð er almennt oft kölluð "svín í teppi". Í meginatriðum, hvernig það er.

steikt pies

En bakstur í ofninum - er ekki eini kosturinn. Pie með pylsum er ekki síður bragðgóður, ef steikja það á pönnu. Þetta próf er ekki endilega að gera fyrir þig. Þú getur keypt í matvörubúð lokið köku blanda. Nú á dögum er það ekki vandamál. Svo, fyrir vinnu sem þú þarft eftirfarandi þætti:

deigið ger, jurtaolía, pylsur, 1 laukur og smá hveiti.

Undirbúningur þessar kökur fyrir eftirfarandi tækni:

1. Laukur Chop og bæta við deigið. Á steiktu það mun gefa vöru auka bragð.
2. Rúlla út deigið í lóninu.
3. Skipta því í sundur, og þá vefja hvert pylsu þannig að það gæti ekki séð.
4. Steikja í heitri olíu á lágum hita á báðum hliðum.

Allt ferlið tekur ekki meira en hálftíma. Hins vegar veltur það allt á fjölda pylsur. Svo sætur kökur eru frábær kostur ef þú þarft að fljótt elda eitthvað gómsætt.

Tvöfaldur "kápu"

Mjög bragðgóður og það fæst ef við elda baka með pylsum og kartöflur. A fremur upprunalega vöru, þar sem kjöt er pakkað í tvöföldum "kápu" úr deigi og kartöflur. Til framleiðslu á þessum kökum sem þú þarft:

0,5 kíló af gerdeig stykki 12 (1 kílógramm) af pylsum, hveiti, og 0,4 kíló af fullunna kartöflumús.

The tækni af þessu ferli er sem hér segir:

1. Þú þarft gott deig til að teygja og skipt í nokkra hluta af fjölda pylsur.
2. Hvert stykki rúlla með kökukefli.
3. Ofan á honum til að setja kartöflumús og varlega breiða það með skeið. Ef þess er óskað, að fylla hægt að bæta við smá ostur ostur, pipar og steikt laukur.
4. Í miðju til að setja pylsu og vefja það í "kápu" svo að hvorir var ekki sjáanleg saumar.
5. Slíkar vörur hægt að framleiða bæði á pönnu eða í ofni. Í fyrra tilvikinu, betra að steikja í olíu grænmeti þar til yfirborðið birtist viðkvæma gullið brúnt. Fyrir bakstur hálfklaraða vörur þurfa að senda 25 mínútur í ofni, pre-hita það í 180 gráður.

Niðurstaðan í báðum tilvikum að veita ánægju til allra unnendur pies.

Næringargildi vörunnar

Margir fólk hugsa góður kostur fyrir a fljótur snarl er baka með pylsum og kartöflur. Caloric innihald þessarar vöru, á grundvelli 100 grömm er um 235 kkal. Fyrir fullunna vöru, þessi tala er miklu hærri. Eftir eina Patty eftir fjölda af deigi sem eru á milli 150 til 200 grömm. Samkvæmt því, hitaeiningar í henni verður hálfan til tvo sinnum meira. Við fyrstu sýn virðist sem að það er ekki mikið. En hér er vert að minnast að fyrir eðlilega manneldis á dag ætti að neyta ekki meira en 2400 hitaeiningar. Með einföldum stærðfræðilegum útreikningum og það kemur í ljós að þetta svarar til 5-6 patties. Ef þú borðar þá alla í einu, þá, hvað um aðrar máltíðir? Ennfremur, caloric Patty er einnig háð um aðferðir til að framleiða það. Til dæmis, var steikt sem framleidd eru í olíunni. Það er tvöfalt eykur orkugildi vörunnar í samanburði við það sem er unnin eru með bökun í ofni. Í samlagning, the mikilvægur hlutverk ýmsum bragði eins og ostur eða laukur.

Hvert innihaldsefni er bætt við heildarfjárhæð ákveðinn fjölda hitaeininga, sem að sjálfsögðu hafa áhrif á endanlega niðurstöðu. En ef borða þessar kökur í morgun og síðdegis, daginn líkamans hefur tíma til að eyða magn af orku framleitt. En eftir kvöldi borða allar hitaeiningar fara til fitu byggja upp hliðum og maga. Þetta grafískur dæmi gefur neinum góða jörð til íhugunar. Niðurstaðan er aðeins einn: að þurfa að borða ekki aðeins bragðgóður, en einnig rétt.