Caprese með mozzarella - Ítalska uppáhalds snarl!

Caprese - vinsæll ítalska appetizer (stundum nefndur salat). Það er auðvelt að gera heima. Caprese uppskrift er mjög einföld, það er ekki bara ljúffengur heldur einnig heilbrigt salat. The fat samanstendur af ferskum tómötum, mozzarella og basil. Klæddur salat með ólífuolíu. Appetizer kallað "Caprese" til heiðurs ítalska eyjunni Capri, staðsett á einn af ströndum Bay of Naples. Lit svið af tilbúnum réttum í sameiginlegt með ítalska fánanum, svo Caprese er talin vera ríkisborgari fat Ítalíu.

Hefðbundin útgáfa Caprese með mozzarella

Þar sem elda er að þróa hratt, og hver kokkur færir hefðbundna rétti eitthvað annað, hingað uppskriftir Caprese það er mikið. Helstu skilyrði fyrir hráefni - Italian uppruna. Ef allt sem þú þarft að gera er, þarftu aðeins fimm mínútur til að koma málinu til enda.

Samkvæmt hefðbundnum uppskrift, þú þarft að búa til snakk sneið mozzarella og tómata og setja þá einn í einu, bæta basil lauf og strá það allt með ólífuolíu. Hin hefðbundna uppskrift felur í sér notkun tómötum stofnum bolalegur í háttum hjarta sem eru ræktaðar nærri eyjunni Capri nálægt fjallinu Vesúvíusi. Ostur er betra að taka mest venjulegt, klassískt bekknum til kynna. Fyrir hefðbundin Caprese með mozzarella þarf upprunalega vöru gert úr Buffalo mjólk ítalska. Ólífuolía, aftur á móti, skal fara fram með köldu ýta tækni. Á þann hátt og aðferð að setja nokkrar af þeim vörum sem skráð kokkur kýs sig. Auðveldasta valkostur - til að blanda öllu í skál.

Caprese salat: Photo valkostir

Við mælum með að þú taka a líta á nokkrar myndir sem sýna á appetizer Caprese með mozzarella. Hér getur þú séð klassískt útgáfa af vöruinnsetningu - í hring með skiptis ostur og tómatar og skreytingar basil.

Annar embodiment - blöndun öllu saman. Það sparar tíma. Svo Caprese með mozzarella osti er hægt að útbúa í miklu magni til stóra fjölskyldu.

Æ, þú geta sjá the útgáfa af Caprese sem Canape. Það er vinsælt á hinum ýmsu tegundum af veislur og hátíðahöld, þar sem fat ætti að reyna að fjölda fólks.

Caprese með mozzarella: viðbót?

Auðvitað ekki tilraun er bönnuð. Auk þess að basil, getur þú bætt ólífur eða oregano. Mjög oft kokkar mat með í balsamic ediki. Nokkrar uppskriftir eru að nota auka osti. Athyglisvert, ef þú setja efni í deigið og bæta smá ostur harður ostur, þú færð mest venjulegt pizza "Magragitu" - annað hefðbundna fat af ítalska matargerð.

Athugið að jafnvel klassískt útgáfa af Caprese með mozzarella er mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann. Tómatar innihalda karótín, sem er betur frásogast með osti, ríkur í fitu. Enn fremur, í samræmi við vinsæll trú, eru þeir geta til að koma í veg fyrir þróun sjúkdóma krabbameinsmeðhöndlun náttúrunnar.