Cherry Pie. Uppskrift frá ömmu minni.

Hver einstaklingur kemur í heimsókn, og stundum er það brýn vandamál en að meðhöndla kæri fólk. Þú vilt alltaf að þóknast vini og ættingja, en hvað gerir þú? Svarið við spurningunni er mjög einfalt - kaka með kirsuber. Uppskrift elda tekur ekki mikinn tíma og veldur ekki vandræðum. Bragðgóður, hagkvæmt og síðast en ekki síst, gagnlegur og falleg.

Áður hvernig á að elda köku með kirsuber, það er nauðsynlegt að undirbúa tiltekin innihaldsefni. Fyrir máltíð þarf 150 grömm af hveiti, smjöri og kotasæla. Ef það eru, 1 egg, það verður einnig að vera gagnlegt. Þetta eru þættir um deigið. Fyrir fyllingu er að undirbúa 300 g kirsuber, 150 grömm af sykri, 300 grömm af rjóma og eggjarauðu 5.

Svo byrja að gera eftirrétt. The fyrstur hlutur þú þarft að gera er að pre-setja smjör og ost í frysti til að gera þau solid fleira. Þegar vörurnar eru kæld, skulu þeir höggva í litla bita. Þeir ættu að hafa mismunandi skoðanir á stærð flögum. Sigtið hveiti áður, salt og blandað. Þá er nauðsynlegt að tengja við hakkað smjöri og osti. Sú deigið ætti að vera slétt. Það ætti að líkjast fjölda mismunandi stærðir af moli. Þetta er til að tryggja að í framtíðinni, í því ferli að rúlla út deigið smá sloilos. Að auki, í bakstur fitu sem er í vörum, gerir grundvöllur baka meira lush og bindi. Ef þú Hnoðið deigið rétt lag kaka með kirsuber mistakast.

The unnin blanda ætti að setja í formi eldfjall gígnum. Í miðju ökuferð eggjarauðu og fljótt blandað. Þegar blandan er í formi einu lagi, Blöndunarferillinn verður að stöðva. Sú blanda ætti ekki að vera of slétt og einsleitt, er það forsenda. Aðeins þá Cherry Pie uppskrift er alveg einfalt er einstakt.

Fyrir bakstur diskar passa allir núverandi form, þvermál sem er breytilegt frá 24 til 28 sm. Deigið verður að vera að rúlla og setja í form. Blandan ætti alveg ná til botns og brúnir. Að auki, deigið ætti að gata á nokkrum stöðum með gaffli, og aðeins þá senda í frysti. The workpiece verður að kæla að minnsta kosti 20 - 25 mínútur.

Næsta skref er að fylla. Frá gerð hennar mun einnig ráðast af því hvort kakan mun snúa út með kirsuber. Uppskrift, þó einfalt, en það krefst smá vinnu. Sameina rjóma og sykur. Bætið eggjarauðum og vanillu. Mala alla hluti saman. Sugar ætti að er alveg uppleyst. Við afla fyrirfram kældum deigið og breiða fyllingu á það. Nú snúa af kirsuber. Það stendur skýrt í steinum, og þá þétt sett á áleggi. Ef að brúnir svolítið utan veggja mold, þeir geta sett beint ofan á fyllingu.

Bökun ætti að endast í að minnsta kosti 1 klukkustund við hitastigið 200 gráður. Tart kirsuber, uppskrift sem er lýst hér að framan, verður að vera tilbúin þegar deigið eignast gullna lit.. Taka kökuna úr ofninum, þú vilja taka eftir að fylla er mjög vökva. Reynsla er ekki nauðsynlegt. Eins og kælingu eftirrétt, það verður þéttara.

Og nokkrar fleiri ábendingar fyrir síðast. Til að gera próf meira eyðslusamur bragð, er hægt að bæta við hveiti í fyrstu stigum undirbúnings smá kanil. Einnig, í því skyni að verða svolítið sýrðum rjóma Fyllingin er þykkur, er hægt að nota hveiti eða semolina. Þetta mun valda því að deigið þykknar. Viðbótarupplýsingar bragð fat gefur 50 grömm af koníaki í sýrðum rjóma. Sumir húsmæður, í því skyni að gera eftirrétt meira appetizing að horfa á, stökkva ofan af mylja hnetur eða brauðmylsnu. Í öllum tilvikum, fá bakstur ljúffengur og ilmandi. Hér eru helstu leyndarmál sem ætti að vita, síðan elda Cherry Pie. Uppskrift að ofan, þú verður að hjálpa í þessu.