Kotasæla og ávöxtum eftirrétt. ávextir eftirrétti

Segja sem og þegar eldað ávexti eftirrétt fyrsta í sögu, það er erfitt. En hann vissi nákvæmlega hvað hann var að gera. Það er erfitt að ímynda sér meira auðvelt í hvívetna sætt fat. En mest um vert, það verður gaman og líta fallegt á borðið. Kannski er það ástæðan að eftirréttum með því að bæta við ávöxtum og berjum er mjög vinsæll svo langt. Og sumir jafnvel fram alvöru freistingu. Bæti rjóma ost og útboð bætir aðeins við náð sína.

Eftirréttur "Tangerines með hvítu súkkulaði"

Það er erfitt að ímynda sér veturinn og jólin eftirrétt en þetta. The samsetning af súrsætri mandarínu og viðkvæma rjóma hvítu súkkulaði, rjóma og jógúrt gerir það líta út eins og landslaginu utan gluggann. Hins vegar er hann enn ótrúlega ljúffengur, viðkvæmt og ljós. Og elda það auðvelt. Að höndla jafnvel schoolboy.

4 skammta af eftirrétt sem þú þarft:

- 8-10 Tangerines (án beinin);

- 200 grömm af hvítt súkkulaði;

- 300 ml náttúrulegt jógúrt;

- 120 mL af rjóma, 20% af fitu;

- spænir af dökku súkkulaði til skrauts.

Hvernig á að elda?

Til að gera þetta eftirrétt, ávexti, það er nauðsynlegt að brjóta hvítt súkkulaði í sundur og bæta við rjóma. Mögulega, nota fitu, væri nóg, og 20 prósent. Setja bollann í vatnsbaði og hrærið þar til blandan er slétt. Fjarlægja og kaldur. The örbylgjuofn er betra að gera það, svo hvítt súkkulaði er mjög lágt (af 45-50 gráður), bræðslumark og má krulla.

Í hinum súkkulaði massa bæta jógúrt og blandað vel. Cream fyrir Tangerine eftirrétt er tilbúin. Nú þú þarft að þrífa og taka í sundur tangerines í hluti. Það er mikilvægt að fjarlægja allar hvítu æðar, svo þeir spilla ekki bragðið af fat. Einnig, ekki taka Tangerine með pits. Aðeins í þessu tilfelli mun snúa út sætur ávöxtur eftirrétt.

Þú getur nú haldið áfram með samsetningu þess. Undirbúa djúpur vín glös eða ís skálar. Hellið 1-2 msk hvítt krem, þá setja sneiðar tangerines. Þannig að það ætti að skipta lag fyrr en fyllt kremanki. Top skreyta með rifnum dökku súkkulaði. Sett í kæli í að minnsta kosti hálftíma, og þú getur prófað ávaxta eftirrétt með rjóma. "Tangerines með hvítu súkkulaði" fyrir víst mun koma sér vel á hvaða frí borðið. Sérstaklega á veturna þegar sólin er svo ábótavant, og bjarta liti.

Eftirréttur "Three Colors"

En samsetning af osti, kex og ávexti eða ber getur orðið grundvöllur fyrir aðra, en ekki síður ljúffengur eftirréttir. Ólíkt fyrri uppskrift, þetta kotasæla og ávöxtur eftirrétt er hægt að gera á hverjum tíma árs. Fyrir hann, er hægt að nota einhverjar berjum í sumar, nota fryst vetur. Þetta viðkvæma eftirrétt með náttúrulegum sýrustig ávöxtum og berjum er sérstaklega líklegt til að höfða til litla sætur tönn.

Í 2 skömmtum af 200 mL af hvoru voru nauðsynleg:

- 100 g af hvaða Shortcake;

- 250 grömm mjúkum osti , eða mascarpone;

- 250 grömm af jógúrt eða þykkum kreminu;

- 6 matskeiðar sykurs;

- 500 grömm af hvaða berjum eða ávöxtum;

- 2 tsk kartöflu sterkju;

- a matskeið af sítrónusafa;

- vanillu bragð.

The aðferð til framleiðslunnar á

Fyrst af öllu sem þú þarft að elda Berry sósu. Ef þú notar frosin ber eða ávexti, þeir þurfa að fyrirfram defrost. Þá létt blanda með gaffli stór og smá má óbreyttir. The ljúffengur þetta kotasæla og ávöxtur eftirrétt fæst með því að bæta svörtu og rauðum currant, kirsuber, og, að sjálfsögðu, jarðarber.

Bætið berjum við matskeið af sykri og sítrónusafa. Hrærið og setja á miðlungs hita. Hitað er að suðumarki og massa bæta þynnt í 50 ml af vatni sterkju. Hrærið vel aftur koma til sjóða og fjarlægja úr hita. Alveg kólna við stofuhita.

Á sama tíma, annar hluti ætti að vera tilbúinn eftirrétti. Cookies milled í flögur með því að nota blandara, mincer eða kökukefli. Fyrir ostakaka lag blanda kotasælu, jógúrt, eftir sykri og vanillu. Massi má létt barinn til að hafa fleiri Rjómalöguð áferð.

Nú er bara að sameina öll efni saman til að fá ávöxt eftirrétt. Neðst á kremanok niðurbrot smákökum. Þá setti helminginn af ystingur massa og hálfan ávöxtum sósu. Þá endurtaka síðasta lag 2 með því að fylla í gleri á barma. Top skreyta sem óskað heilum berjum, kex mola eða möndlu petals.

ávaxtasalat

Eftirréttur, sem heitir eftirrétt er erfitt - það er ávaxtasalat. Eftir allt saman, í útliti og bragð, er hann ekki eins og hann. Hins vegar vinsæll meðal kvenna. Eftir allt saman, þegar rétt unnin, það mun ekki aðeins að dekra við bragðgóður, en ekki brjóta ekki stafur til mataræði. Eftir allt saman, er hægt að bæta við uppáhalds ávexti og ber, og breyta uppskrift eftir smekk þínum.

Á 4 stór skammtar taka eitt epli, appelsína, Tangerine og rúsínur, 4 stykki af prunes, nokkrar sneiðar af greipaldin að skreyta, 200 grömm af osti sumarbústaður og jógúrt smekk. Fyrst þú þarft til að undirbúa alla ávexti. Þvoið, afhýða, fjarlægja fræ og skera í bita. Með fyrirfram appelsínugult og greipaldin hýði.

Ystingur skola undir rennandi vatni úr rjóma. Þeir vilja ekki þennan eftirrétt. Leggja út öll lög af ávöxtum: Kiwi, appelsína, Tangerine, epli og prune. Hvert lag er ausinn korn af ystingur. Hellið jógúrt ofan og skreytið með sneiðar af greipaldin. Það er hægt að blanda í einu, en það er betra að leggja slíka blása. Svo ávaxtasalat mun líta fallegt.

Eftirréttur með rifsberjum og rjóma

Sérstakan sess meðal allra uppskriftir að ávöxtum og berjum eftirrétti. Þau einkennast af skær litur, súrsætri bragð og viðkvæma áferð. Þeir sem eru að hluta til rifsberjum og rjóma, verður að öllum líkindum ekki vera fær um að vera í burtu. Já, og hinir líka. Hann hefur aðeins einn galli - það er neytt miklu hraðar en að undirbúa. En til að gera það er ekki erfitt.

10 skammtar sem þú þarft:

- 300 grömm af rauðum currant;

- 300 grömm af sykri;

- 400 ml af rjóma með fituinnihaldi 30-35%;

- 30 grömm af gelatín;

- 100 grömm af súkkulaði til skrauts.

Aðferðin við að framleiða eftirrétt

Svo, fyrst þú þarft að gera Berry hlaup. Þetta er það sem margir obednyaet ávextir og Berry eftirrétti. Fyrir það að leysa upp 20 g af gelatíni með í 150 ml af vatni og hún látin að bólgna. Á sama tíma, höggva rauður currant mauki. Bæta við það hálfan lítra af vatni og 150 grömm af sykri. Hituð upp þar til sykur leysist. Þá bæta bólginn matarlím massa og koma að sjóða, en ekki sjóða. Hellið massa í kremanku með því að fylla þær aðeins í tvennt og setja í kæli til að ljúka fast. Það mun taka að minnsta kosti 6 klst.

Frekari undirbúningur eftirrétti ávöxtum ætti að byrja fyrr en eftir þennan tíma. Leggið eftirstandandi gelatín í 100 ml af vatni og síðan leyst upp í lítið loga og látið sjóða, og hrært stöðugt. Þá kremið með sykri þeyttum í lush massa bæta uppleyst gelatín og blandað. Lá ofan á berjum hlaupi og sett í kæli fyrir aðra 3-4 klst. Eftir þennan tíma, skreyta með rifnum súkkulaði og þú getur notið björt í öllum skilningi þess eftirrétt.