Compote af appelsínum - bragðgóður og heilbrigðum

Margir munu segja að hann hafi aldrei heyrt af slíkum ávöxtum sem kínverska epli, og enn, þessir ávextir og safi þeirra dagskammt af meirihluta mannkyns. Málið er að kínverska epli - þetta er venjuleg appelsína, aðeins í þýsku. Annar BC appelsínur frægur fyrir eiginleika lækningamátt þeirra, sem vitað er ekki aðeins að vitrustu manna, heldur einnig venjulegir borgarar sem hafa alltaf langað til að líta sterkur og fallegur. En hvað er svo gagnlegur appelsínur? Öll efni er appelsínur hafa að geyma þau vítamín og steinefni eins og A, PP, B1, B2, kalsíum, kalíum, járn, magnesíum, natríum og fosfór. En mikilvægast - a gríðarstór innihald af askorbínsýru. 150 grömm af ávöxtum ná alveg þörf líkamans fyrir C-vítamíni á dag.

Orange gagnlegt fyrir öll kerfi líkamans: innkirtla, tauga-, hjarta- og meltingar. appelsínusafa tóna líkamann og hjálpar til við að bæta efnaskipti. Að borða appelsínur er mælt fyrir sykursýki sjúkdómur, vítamín skort, tap á styrk og þreytu. Appelsínusafi inniheldur rokgjörn, sem skýrir örverueyðandi og bólgueyðandi áhrif í lækningu sár og ígerð. Þetta sítrus hefur róandi áhrif og jákvæð áhrif á allt taugakerfið. Appelsínur neytt ferskur, auk undirbúa þá hlaup, sultur, candied ávöxtum, sem notuð eru í framleiðslu á sælgæti vörum. Candied ávöxtum og eldað candied afhýða og krefjast þess að liquors þeirra og vín. Juice örvar matarlyst og compote appelsínur fullkomlega slekkur þorsta - á sumardögum það er auðvelt að skipta einhverju drekka, til dæmis, að compote af þurrkuðum apríkósum og rúsínum.

Það skal tekið fram að undirbúningur appelsína compote mismunandi verulega frá á hefðbundinn hátt, eins og ávöxtur er ekki eldað, en þegar sökkt í soðið síróp. Soðin þannig compote af appelsínum á hámarki haldi næringarefni, vítamín og bragð, sem er mikilvægt sérstaklega fyrir þá sem veita þessi efni eru ekki svo mikill. Til að undirbúa compote krefjast þess 2 appelsínur, 300 g sykur og 1 lítra af vatni. Appelsínur vandlega afhýða, kvikmyndir og steinum, en að reyna að varðveita safa sem það síðar mun mynda grunn að compote af appelsínum. Næst, skera ávexti í sneiðar og safi ásamt lekið brotin í krukkunni. Úr vatninu, hýði og elda sykur síróp með því að sjóða það á lágum hita í að minnsta kosti 10 mínútur. Þá hella síróp appelsína sneiðar, þannig að fjarlægja hýði úr síróp. Látið standa þar kaldur.

Í fullunnu compote af appelsínum getur sett hunang eða bæta við smá vín, ýmsar flest dofnar. Mikið veltur á nánasta tækifæri, auk sérstakra hagsmuna smekk hvers og eins okkar. Undirbúa ávöxtum compote með sterkan ilm með því að bæta við síróp negul og a par af skeiðar af rommi. Þótt að mestu í compote af appelsínum má bæta við næstum allt. Eins og þeir segja, hafragrautur smjör mun ekki spilla, svo þú getur örugglega gert tilraunir. Ef þú vilt að undirbúa compote appelsínur í vetur, bankarnir með heitum drykk sem þú þarft að vera gerilsneydd í ílát með sjóðandi vatn 1 lítra - 10-12 mínútur, þriggja lítra - 20-25 mínútur .. Compote af vínberjum uppskrift er svolítið svipað og hér að ofan, margir húsmæður elda með ánægju. Eftir vínber í okkar landi er enn algengara en appelsínur.

Eins og við getum séð, af öllu að ofan skráð, hver fjölskylda getur fullkomlega svala þorsta sínum í heitu árstíð gagnlegum compote af appelsínum, vínberjum, apríkósur, rúsínur, o.fl. Við þurfum aðeins smá þolinmæði og þú verður að ná árangri bragðgóður, heilbrigt og nærandi safa, sem endilega vilja höfða til fjölskyldu þinni!