Einstök planta - sellerí, gagnlegar eiginleika

Hingað sellerí er talið ekki aðeins mikilvæg fæða vara, en einnig lyf álversins. Að okkur það kom frá Miðjarðarhafi, það hefur safaríkt lauf og viðkvæmt ilmandi hold er svo vinsæll, ef við teljum allar hvítu rætur.

Svo, sellerí, gagnlegar eiginleika sem voru þekktir á þeim tíma Hippocrates, hefur mikið af upplýsingum vinsamlegast efna, steinefni og vítamín. Það samanstendur af karótín, ilmolíur, nikótínsýru, týrósín, og mörgum öðrum þáttum. Því þetta menning er ekki einungis notaðir í læknisfræði, heldur einnig í vísindum. Fjölmargar mataræði undir hreinsun og endurheimt líkamans, bendir í samsetningu sellerí þess. það læknar einnig meltingarfærasjúkdóma, nýra, hjarta, æðum, og taugakerfi og í húð. Einnig sellerí safa er hægt að stöðva útliti ofnæmisviðbrögðum.

Þannig, sellerí hefur gagnlega eiginleika eins og hér segir:

- bólgueyðandi áhrif;

- styrkir ónæmiskerfið;

- það hjálpar hreinsa líkamann af eiturefnum;

- normalizes umbrot;

- það inniheldur mikið magn vítamína og steinefna, sem eru nauðsynlegar fyrir eðlilega starfsemi líkamans.

Það skal tekið fram að allir hlutar plöntunnar eru til manneldis, en mest af öllu vítamínum og trefjum er í stilkar, svo þeir eru mælt til notkunar í hrár formi. Svona, í huga spurninguna um það sem er gagnlegt sellerí, það verður að segja, að það stuðlar að eðlilegri starfsemi þarma og hjarta, auk eins og a dásamlegur lækning fyrir mígreni, liðagigt og gigt. Lauf af plöntum er hægt að nota til að lækna sár.

Ef við tölum um það sem er gagnlegt sellerí rót, það skal tekið fram að það eykur meltanleika mannslíkamann næringarefna, eykur virkni, stuðlar að eyðingu krabbameinsfrumna. Þar að auki, safa úr rót er notað til að brotthvarf ofnæmi og sársauka, í meðhöndluninni á sjúkdómum í meltingarvegi, diathesis, ofsakláða, og taugakerfi.

Sem rót og sellerí lauf hafa getu til að auka matarlyst, því deildir apiol þeirra, gefur álverið ákveðna bragð. Að auki, sellerí, gagnlegar eiginleika sem eru víða þekktur, regluleg neysla þess, hægir á öldrun líkamans, eins og bætir vatn salt skipti frumur, og einnig styrkir ónæmiskerfið, normalizes eru lifur og nýru og eykur kynferðislega virka, kemur í veg fyrir útliti æðakölkun og öðrum sjúkdómum þ.mt húð, afeitrar blóðið. Sellerí er lágt í hitaeiningum, svo vel fyrir þá sem vilja léttast.

Þó ber að hafa í huga að sellerí handa konum með barn á brjósti vegna þess að það dregur úr framleiðslu á mjólk, sem og fólk sem hefur magasár eða magabólgur.

Í eldhúsinu fyrir matreiðslu nota alla sellerí. Frá stilkar undirbúa ýmsar salöt, eins og þeir eru notaðir í steikt, soðið og stewed til að undirbúa sérstakt fat. Rót er notuð sem krydd í fyrstu námskeiðum og Skreytið fyrir kjöt og alifugla, það er einnig súrsuðum, soðin, nuddaði á grater og þjónar sem krydd til aðalréttum.

Sellerí lauf eru bætt við salöt og fyrstu námskeiðum. Þar sem laufin eru rík askorbínsýru, voru þau þurrkuð í vetur til að bæta mat á matreiðslu. Jafnvel fræ þessarar plöntu er notað sem krydd og krydd.

Sellerí safa er í fyrsta sæti með nærveru eiginleika steinefni. Í flestum tilvikum er það notað með það að markmiði að fjarlægja eiturefni úr líkamanum, auk sandi og steinum frá nýrum.

Þannig, jákvæð eiginleika sellerí er þannig að einn er ekki með "hvítur rót." Með einstaka eiginleika hennar, þetta álversins er búinn með sérstöku bragði og ilm, svo útbreidd, ekki aðeins í læknisfræði og vísinda, en einnig í matreiðslu.