Elda pönnukökur með hunangi og hnetum. leyndarmál hostess

Frá fornu fari í Rússlandi Ruddy Blinok var ekki bara máltíð. Við undirbúið þetta hátíð til heiðurs örlátur sólinni, gefur fólki góðvild og hlýju. Bakstur ilmandi hrúga af pönnukökum, forfeður okkar heilsaði vor. Alive þetta forna hefð til þessa dags - og í dag við skemmtikraftur fjölskyldu pönnukökur á Shrove þriðjudagur.

En til að mæta þetta fat getur verið á borðinu, og á virkum dögum. Og er það allir furða? Pönnukaka uppskrift krefst lágmarks sett er ekki dýrasta vara, elda þá er ekki erfitt. Og gnægð af áleggi, fullkomlega hentugur fyrir þá, sem gerir þetta fat sannarlega alhliða. The pönnukökur eru umbúðir kjöt og fisk, sveppum og bökur, ferskum kryddjurtum, kotasæla, ferskt og niðursoðnum ávöxtum ... þeir eru bornir á heimili sultu, þéttur mjólk, sultu. Og ef að afrita göfuga kavíar þeirra eða saltað rauður fiskur, fá þér alvöru delicacy. Sérstaklega gott pönnukökur með hunangi og hnetum. Hér er talað um þá.

pönnukaka batter

Til að undirbúa þetta bragðgóður og heilbrigðum eftirrétt, þurfum við að steikja pönnukökur, helst fleiri, og undirbúa hunang-hneta fyllingu. Það eru margir pönnukaka uppskriftir. Þau eru steikt með mjólk, jógúrt, steinefni vatn, hleypt. Að elda pönnukökur með hunangi og hnetum, má vopnaðir með eftirfarandi uppskrift pönnukökur:

• 1 lítra af súrmjólk öll grunnatriði;
• 2 egg;
• hálfan bolla sykur;
• máltíð - 350-400 grömm;
• slaked gos;
• 3 matskeiðar af matarolíu.

Innihaldsefni þarf að hræra vandlega í því fyrr en einsleit. Hveiti er betra að bæta við hlutum, svo að engin moli. Fyrir bragðið er hægt að bæta við deigið smá vanillu sykur. The jurtaolíu, ef þess er óskað, er hægt að skipta með bræddu smjöri. Margir Bakarar eru hvattir til að bæta við nokkrum salt örlítið sætur deigið, það gefur henni sérstakan tón.

steikja pönnukökur

Fyrsta skrefið ætti að vera vel hituð pönnu. Viðbót af olíu á deigið beint útrýma the þörf til að hella því aftur og í pönnu. Nægja að reglulega þurrka yfirborð sneið af beikoni.

Hellið batter í pönnu er hægt að venjuleg eða sérstök ladle ausa. Til pönnukökur með hunangi og hnetum líta fagurfræðilega ánægjulegt, að undirbúningur er nauðsynleg til að koma í veg fyrir myndun jagged brúnir. Til að gera þetta, hella í pönnu nægilega hluta prófsins, það var ekki nauðsynlegt að bæta við. Þá litur pönnukökur væri gaman og samræmdu.

Hunang, hnetur og pönnukökur

Undirbúningur fyllingu tekur ekki mikinn tíma. Æskilegt er að pre-steikja hnetur, og þá hættu þær í sundur. Föt og venjulega valhnetur, og fleiri framandi tegundir: möndlur, cashews, furuhnetum, jarðhnetur. Jafnvel pönnukökur með hunangi stundum stráð með sesam eða hör fræ.

Hunang er betra að velja vökva, það var þægilegt að dýfa í pönnukökur hans. Það passar nánast öllum afbrigðum.

Berið á borð

Pönnukökur með hunangi og hnetum borið fram í sameiginlegri fat, og borðið er borið a la carte réttum. Heimilt er að borða þetta fat vopn en boðið eftirrétt hnífar og gafflar stendur enn. Venjulega, hunang og hnetur þjónað í sérstökum ílátum gestum sjálfir geta bætt skemmtun. Hver útrás er nauðsynlegt að gera sérstaka skeið, sem gæti sett aukefnið á pönnukaka eða disk.

Stundum hnetur blandað með hunangi og þjóna í sama fat.

Með því að pönnukökur þeir eru bornir heitt te, heita Rose, kaffi. Á sumrin er hægt að meðhöndla vinum þínum kvef límonaði, ávaxtasafa, compote. Ótrúlega leggur áherslu á bragðið af hunangi og hnetum kaldur mjólk. Um allar drykkir rekur eitt reglu - þeir mega ekki innihalda of mikinn sykur, sem sætur pönnukökur sjálfir.

Ef þú ætlar að eiga við slíkar pönnukökur áfengi, það getur verið hvítvín eða Vermút.