Val til kjöt - grænmeti patties uppskrift.

Burgers - það er venjulega máltíð, sem er kunnuglegt öllum, og alls staðar annars frá barnæsku. Það er athyglisvert að í Evrópu, undir cutlet er ætlað þunnt stykki af kjöti á beini, frekar en kjöt steikt tortilla og Rússlandi. Hver hostess þeirra uppskrift Kjötbollur. Sem reglu, hamborgara - sem kjöt fat. Þau eru framleidd úr hökkuðu kjöti, fiski, fugli með ýmsum aukefnum (korn, kartöflur, o.fl.).

Miðlun meginreglum rétta næringu, áhrif massa íþrótt og hæfni hefur gert breytingar á matreiðslu hamborgara. húsmæður eru nú að reyna að nota meira heilbrigt uppskriftir, auk þess máltíðir eru fjölbreyttari.

Fleiri og fleiri grænmeti skipta kjöt innihaldsefni í undirbúningi ýmsa rétti, sem færir fjölbreytni og notagildi.

Ekki síður bragðgóður eru grænmeti cutlets. Uppskrift undirbúningur þeirra er ekki flókið og hnoða grænmeti fylling sér stað á sama hátt og í undirbúningi kjöti patties. Munurinn liggur í því að nota aðra hluti.

Hvernig á að elda grasker grænmeti cutlet? The uppskrift er einföld. Innihaldsefni: Pumpkin og sér (um eina og hálfa kíló), krydd (salt, pipar), sykur, semolina, jurtaolía og eggjum.

Fyrst þarftu að þrífa grasker úr húðinni og innyflum og holdi skera í bita, þannig að það var þægilegt snúa í kjöt kvörn eða nudda á gróft grater. Eftir mala, grasker, í sömu getu til að bæta við tveimur eggjum (mögulegt þrjú), hálft glas af semolina, tvær eða þrjár matskeiðar af matarolíu og kryddi eftir smekk. Allt blandað vel saman. Hakkað Grasker cutlets fyrir tilbúin. Form patties rétt stærð, setja varlega á pönnu og steikið á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Berið þessar hamborgari getur með sýrðum rjóma.

Til að undirbúa á kartöflu grænmeti hamborgari, uppskrift er hægt að nota sem Kjötbollur í hvítrússneska og í Yasnaya Polyana. Samsetningin úr svipað, aðeins í seinna tilvikinu, uppbyggingu felur í sér smjör.

Hvítrússneska þarf að elda kartöflu cutlets: kartöflur, egg, hveiti, lauk og brauð mola. Hakkað kjöt er blandað saman frá nokkrum kartöflum, nuddaði á gróft grater eða komi snúningur á í gegnum kjöt kvörn. The kartöflur bæta lauk, fínt hakkað, eða komi snúningur á í kjöt kvörn. Best af öllu kartöflum og lauk snúnir saman. Í leiðir kartöflu fylling bætir egg (venjulega tvær), hveiti, virtist "tittur" og hamborgari falla ekki í sundur á pönnu á meðan matreiðslu. Krydd (salt og pipar) er bætt að smakka. Áður en þú setur myndast Patty á pönnu, þú þarft að rúlla henni í mola brauð. Steikja það á báðum hliðum þar til eldað. Berið þessar hamborgara getur með rjómasósu eða einfaldlega með sýrðum rjóma og kryddjurtum.

Sérhver eigandi getur komið upp með hamborgurum grænmeti sínum. Uppskrift fyrir þessa fat er alveg einfalt: Aðalmálið er að hnoða grænmeti fylling. Það verður að hafa í huga að nautakjöt ætti að vera alveg þykk og Sticky, til að fá snyrtilegur patties.

Meatless grænmeti patties - það er frábær kostur fyrir þá sem fylgjast með föstu, sem og fyrir þá sem fylgja leiðbeiningar um mataræði. Þessi hamborgari ekki bæta dýraafurðir, svo sem egg, smjör osfrv The hvíla af aðferð til að framleiða það sama, eins og einfaldar cutlets grænmeti.

Nokkrar uppskriftir, hvernig á að elda grænmeti cutlet, lýst er hér að ofan, mun hjálpa þér að breyta valmyndinni og gera það enn meira gagni. Þar að auki, grænmeti cutlets hægt að framleiða úr næstum öllum grænmeti sem vaxa í garðinum. Í uppskeru árstíð, getur þú dekra við þessar cutlets af ferskur valinn grænmeti.