Enska elda - hefðir og uppskriftir

Enska matargerð dag varðveitir og koma fólki mikið magn af hefðbundnum uppskriftir úr fortíðinni, sem eru byggðar á kornvörum og grænmeti, fiski og kjöti. Sem er notað í framleiðslu á uppskriftir mat dæmigerð Albion, varla notað heitt krydd og sósur. Krydd í sérstökum glösum hönnuð fyrir rétti sem notuð eru í töflunni stilling. Súr, kryddaður og annað krydd er bætt beint á máltíð.

Enska matargerð einkennist af ýmsum álegg. Vinsælasta með samlokur eru, að jafnaði, hafa þríhyrningslaga form. Súpur íbúar Albion eldað sjaldgæft. England eru hefðbundin fyrir seyði. Stundum þjónað og súpur.

Þjóna enska matargerð tilbúinn með nánast allar tegundir af kjöti. Þetta getur verið kálfakjöt og nautakjöt, svínakjöt og lambakjöt. England er eina landið í heiminum þar sem naut læri, brennt á teini, er talin vera mat á aristocratic hringi í samfélaginu. British matreiðslumenn bakaðar kjötið með blóðinu. Fyrir nokkrum rétti að það er ekki steikja þar til eldað, skorið í steikur. Kjötið yfirleitt borið brennt grænmeti (oftast kartöflur), súrum gúrkum og ýmsar sósur (aðallega tómatar).

Uppskriftir ensku diskar til ýmsa rétti veita blöndu af litlum stykki af hakkað laufi piparmintu, sykri, vatni og ediki. Það er mikið notað myntu sósu.

Vinsælasta og uppáhalds meðal íbúa Bretlandseyja eru sönn landsvísu fat - steik og steikt nautakjöt. Frægur sem svínakjöt bökur, pates og nýra úrklippur, lamb fótinn.

Sérstakan sess í daglegu mataræði Breta hernema fiskrétti. Sérstaklega bragðgóður lax, reykt síld og þorsk. Enska matargerð er frægur fyrir kræsingar sínum smokkfisk og humar.

Sérstaklega vinsæll er búðingar og gera út. Ekki er síður þekkt eru einnig í kartöflu Casserole með hakkað kjöt eða fiski. Ég vil sérstaklega að segja ykkur búðinga. Þeir hafa orðið eins konar starf kort af Albion. Kjöt, grænmeti og korn búðinga leika hlutverk aðalrétti og sætum valkostur eftirrétt gefið hlutverk.

Enska matargerð inniheldur uppskriftir sem eru bornir aðeins á helgidögum. Til dæmis, plumpuding jafnan tilbúinn fyrir jólin. Það samanstendur af mola brauð og beikon, rúsínur, hveiti, egg, sykur og ýmsum kryddum. Fyrir hátíðlegur máltíðir og eru fyllt kalkúnn með hlið fat af grænmeti. Fyrir páska er jafnan bakað buns krossferðunum, og til þess dags Guy Fawkes elda pylsur með kartöflum.

Vinsælasta drekka á ensku matargerð er talin vera te. Íbúar í Albion drekka það sex sinnum á dag. Og fjölbreytni te er valin fer eftir tíma dags.

Á heimsfræga enska kökur. Sérstaklega vinsæll British kex og muffins, kex og saffran buns. Kökur og mjólk vissulega þjónað á borð við hefðbundna te.

Áfengis English vilja barreled bjór. Vinsæll eins romm og gin, viskí og víni höfn.