Falleg og ljúffengur ávaxtadrykkir í vetur

Hvernig ágætur vetur dag, njóta dýrindis drykk sem er gerður í sumar sólinni. Skoða fjölmargir krukkur, sem eru fyrir veturinn compotes, ánægjulegt að auganu, og innihald þeirra gefur ánægja að maga. Hluti fyrir þeim getur verið hvað sem er. Fyrir veturinn compotes úr ávöxtum, berjum, jurtum og jafnvel grænmeti. Lærðu hvernig á að gera drykk, og síðast en ekki síst - að halda það í langan tíma, verður þú að vera fær um að undirbúa fleiri gagnlegar vítamín í köldu tímabili.

framleiðsla valkostur er alveg einfalt. Að leggja áherslu á ófrjósemisaðgerð og gæði ávöxtum og berjum. Taka einn compote fyrir veturinn, og breyta helstu hluti, það er hægt að selja ýmsar drykkjum.

Compote af berjum fyrir veturinn

The safnað berjum varlega raða út. Allur wrinkled og spilla ávöxtum fjarlægja til að gera jams eða sultu. Við þurfum að taka þrjú glös af völdum berjum, tvo bolla af sykri og 2,8 lítra af vatni. Slík upphæð mun vera nóg að rúlla þriggja lítra krukku af stewed ávöxtum. Valdar berjum og þvo, fjarlægja öll erlend rusl og hlaðið inn unnin hreina krukku. Koma að sjóða vatn, er það leyst upp og undirbúa sykur síróp sem er fyllt í krukku á hanger. Seaming lokið er snúið á hvolf og hula teppi. Látin kólna í dag. Þú getur þá snúið bönkunum og setja í geymslu eða kjallara.

Til þess að undirbúa sig fyrir veturinn compotes, þarf ekki að innihalda infield. Allir íhlutir hægt að kaupa á markaði. Úrval af ýmsum ávöxtum og berjum er mikill og það er möguleiki á að elda eitthvað framandi, svo sem compote af appelsínum eða sultu kiwi.

Compote af apríkósur í vetur

Til að gera það, þú getur notað ávexti með steinum, og skera í tvennt. Á þriggja lítra krukku þurfa 2,1 kíló af möluðum apríkósum smáupphæð, 2,5 lítra af vatni og 2,5 bolla af sykri. Ávextir brunni mínum undir rennandi vatni. Eftir að skera í tvennt og fjarlægja fræ. Unnin apríkósur mælt í hreinum krukku. Af vatni og sykur síróp elda. Fylla það í krukku og loka lokinu soðin sótthreinsa 40 mínútur. Bankar rúlla, snúið á hvolf og sæng hula efni á dag.

Að minnsta kosti fyrir veturinn compotes elskaði epli

Lítil epli sett í bankanum heild. Stærri ávextir skera í sneiðar. Öll epli eru góð þvo og fjarlægja fénað. Fylltu hreinar krukkur til 1/3 af ávöxtum. Þrjár lítra af vatni þarf tvo bolla af sykri. Af þeim, sem við erum að undirbúa síróp sem er hellt í bönkunum. Áður um eplin til bankanna, ættu þeir að vera blanched í sjóðandi vatni í um fimm mínútur. Fyllt með sírópi og ávöxtum sótthreinsa krukkur í um 40 mínútur. Eftir að við rúlla upp húfur og látið kólna undir teppi.

Ef þú vilt gefa compote þitt góða bragð, þá bæta við krydd eða blöndu af jurtum. Þeir geta sofna á meðan elda síróp, setja í krukku eða halda henni í grisja poka í síróp í fimm mínútur þar til eldað. Bæti kanil, myntu, Melis, negull, engifer eða aðra hluti, er hægt að fá áhugaverð og ríkur bragð af fullunnu drykkur.

Ef þú vilt að elda lágmark-kaloría ávaxtadrykkir fyrir veturinn, eða fjölskylda einhver yðar hefur sykursýki, nota í stað sykurs og 400 grömm af xylitol eða sorbitól. Drykkurinn var ekki síður ljúffengt og ilmandi. Framleiðsluferlin compote ekki frábrugðin helstu uppskrift.

Til að gefa að drekka ríkur lit eða lykt má bæta með því að blanda mismunandi hluti fyrir compote og sameina í sama banka á sama tíma ávöxtum og berjum. Bæti í smá krukku af kirsuber, sætum kirsuberjum eða chokeberry, fá þér ríkur rauða lit.. A setja þau saman að eplum eða perum, mun hengja lítinn drykkur sýrustig.