Fast bakstur - kaka í örbylgjuofni

Tilvist eldhús ofn örbylgjuofn í dag ekki á óvart. En af einhverjum ástæðum margar mjög takmarkaða notkun á möguleikum heimilistæki, ráða örbylgjuofn eingöngu til hitunar tilbúnum réttum. Á sama tíma í örbylgjuofni geta eldað mat mjög mismunandi, það er þægilegt að undirbúa grænmeti salat, steikt kjöt eða fisk og jafnvel bakstur kökur og kex.

Og bakað í örbylgjuofni er tilbúinn í þrjár til fimm mínútur, þannig að kakan í örbylgjuofni, þú getur auðveldlega bakað í morgunmat eða ef þú horfði skyndilega óvænta gesti. Fyrir bakstur, getur þú notað hvaða áhöld sem henta fyrir örbylgjuofna. Og ef þú vilt að baka lítið köku, getur þú gert það í flestum venjulegum keramik könnu eða piala.

The eini galli, sem er til staðar í bakstur í örbylgjuofni er að sætabrauð er of létt, það er, það kemur föl og ekki mjög aðlaðandi í útliti. En til að koma í veg fyrir þetta aðstæður þægilegur, einfaldlega bæta þeim við deigið á kakódufti, sem er, til að undirbúa súkkulaði Muffin í örbylgjuofni. Annar valkostur - notkun glerung, sem hægt er að ná soðið kökur.

Annar eiginleiki sem þú ættir að íhuga að þegar að baka í örbylgjuofni er að deigið ætti að vera meira fljótandi en venjulega. Það er, ef þú ákveður að taka þinn uppskrift köku eða kex, sem þú bakað í ofni, þá hnoða aðeins draga úr the magn af hveiti eða, þvert á móti, auka magn af viðbættum vökva. Sú staðreynd að kakan í örbylgjuofni, úr þykku deigi, reynist of þurr.

Valdið þurri í örbylgjuofni bakstur getur orðið, og sú staðreynd að kakan bara overdone, þ.e. bakstur tíma var of hátt. Enn fremur, þegar rétthyrnd form í bakstur vörur oft þurr brún, svo það er best að taka umferð lögun, en tilvalið er að mynda hring. Við the vegur, ef þú ert ekki svo mót, það er mjög auðvelt að gera úr flestum venjulegum rétti. Það er nóg að taka venjulegan gler pottinn á örbylgjuofni og sett í miðju glasi helmingur fyllt með vatni.

Svo byrja að elda köku í örbylgjuofni. Vzobem tveimur eggjum með blandara og hálfan bolla af sykri, bæta við lok berja tvær matskeiðar af kakódufti og klípa af salti. Bræðið hundrað grömm af smjöri (sem þú getur gert bókstaflega þrjátíu sekúndur í örbylgjuofni) og bæta því við deigið. Aftur gott whisk massa. Nú blanda hálfan bolla af hveiti með teskeið af lyftidufti og pakki af vanillu sykri. Að koma með bæði yfir blöndur vsyp hveiti smám saman út í vökvann og whipping hrærivél.

Taktu gler umferð pönnu, létt fita það með olíu innan frá, og í miðju setja glas hálf fyllt með vatni. Hellið í tilbúnum pönnu batter. Bakið í krafti 900 vött í fimm mínútur. Eftir píp myndatöku fyrir aðra fimm til sjö mínútur eða fjarlægja köku úr ofninum, sem gefur það "ripen". Tilbúinn köku er hægt að falla með gljáa.

Við áttum súkkulaði Muffin í örbylgjuofni. Uppskrift sem gefin er hér að ofan getur verið nokkuð "uppfærsla" og eru vörur af hnetum, candied ávöxtum, rúsínum eða arómatísk krafti. Ef þú ert ekki eins og kakó, þá ekki bæta því við deigið, auka magn af hveiti. En þá þarftu að vera viss um að ná til the toppur og hliðar framleiðsluvörunnar kökukrem á köku okkar ekki líta fölur.

Og hér er hvernig þú getur tjáð bakað cupcakes í örbylgjuofni, með því að nota mynd af venjulegum bolla af te. Við þurfum fjórar matskeiðar af hveiti og sykri, tvær matskeiðar af kakó, egg, þrjár skeiðar af mjólk og jurtaolíu. Þriðjungur teskeið gos (til að borga), tvær matskeiðar af sýrðum rjóma og sumir rifnum súkkulaði. Til bragð deigið, getur þú bætt vanillu sykur (klípa).

Blandið öllum vörur (nema rjóma og súkkulaði) og hella leiðir deigið í bolla (rúmmál 350-400 mL). Bakið kaka á vald 900 Watts 3 og hálft mínútur og gefa honum að "þroskast" í fimm mínútur. Að fjarlægja lokið köku úr mál, feiti efst með sýrðum rjóma og stökkva með rifnum súkkulaði. Þessi köku er hægt að útbúa jafnvel í vinnunni eða á morgnana fyrir morgunmat.