Fast, fínt og hátíðlegur: Turtle Cake Uppskrift

Kaka "Turtle" frá ýmsum allskyns sælgæti stendur út ekki aðeins bragð og vellíðan af undirbúningi, en einnig skapandi möguleika sem það opnast fyrir framan confectioners heim. Kaka uppskrift Turtle jafnvel ókunnugum að hvert húsmóðir, því að minnsta kosti einu sinni þurft að baka hana, kannski, að alla unnendur innlendra góðgæti. Hins vegar ýmsar lagskipt sælgæti eru alvöru aðdáendur sem ekki aðeins hafa framúrskarandi þekkingu Turtle Cake uppskrift, en einnig margir af fjölbreytni þess, sem eru mismunandi í samsetningu deigið, rjóma fyllingu og óendanlega möguleika fagurfræðilegu hönnun matreiðslu meistaraverk.

Hvernig á að elda köku skjaldbaka

Fyrir deigið verður sex egg, 1,5 bolla af hveiti, 1,5 bolla af sykri, 1-2 matskeiðar kakó skeið, teskeið af lyftidufti.

For rjóma - 200 g smjör, 400 g af 20% krem, einum bolla af sykri.

Til skrauts - valhnetur, 50-70 g súkkulaði, sætabrauð úrvals, hlaup baunir.

A elda ferli sem þú þarft að eyða aðeins um 50 mínútur.

undirbúningur

Deigið er tilbúið fyrir kex, getur þú bætt við smá lyftiduft eða matarsóda, lyftiduft sigta hveiti, matarsóda og edik, og setja út með því að bæta þeim við lok whipping.

Hyljið bakstur lak með pappír parchment og setja hana skeið litlar pönnukökur. Bakið í ofni við 180-200 ° C í um það bil 8-10 mínútur. Þess vegna ætti það að hafa um þrjú bakstur kökur.

Nokkrar bakaðar kökur í einu til hliðar, fara þá til að skreyta skel. 6 nákvæmur og rjóðar kökur eftir fyrir fótum, höfði og hala.

Þá elda rjóma. Smjör mýkja og svipa blöndunartæki þar Fluffy massa. Sugar er bætt við olíu smám saman, en heldur áfram að whisk olíu, þannig að það er alveg dreift í rjóma. Þá vandlega inn í sýrðum rjóma og slá í nokkrar mínútur þar til kremið verður ekki alveg samhljóða.

Hver kaka kaka dýft í rjóma á báðum hliðum og leggja við hliðina á hvor aðra á stóru fati eða bakki til þess að fá skyggnu tæplega hringlaga form. Nokkrar kökur, sem voru frestað í skel, kremið er ekki fjallað. Þau eru sett f efri og hafa mismunandi lit frá the undirstaða af köku. Þá "stilla sig," höfuð, loppum og hala.

Súkkulaði skal brætt í vatnsbaði, kæla örlítið og fylla þá sætabrauð poka. Nota það er mjög auðvelt að búa til mynstur á skel. Dragees ætti að snúa í augum hans. Carapace getur verið frekar skreyta með valhnetum og ýmsum úrvals.

Skildu köku fyrir 6-12 klukkustundir, þannig að það er vel bleyti.

Börn turtle köku með þéttur mjólk

Krakkarnir elska niðursoðna mjólk. Því umhyggju fyrir mæður þeirra oft sýrður rjómi komi rjóma með þéttur mjólk. Kaka uppskrift Turtle í þessari útgáfu er ekki mikið frábrugðin klassískri, munurinn - í rjóma.

Cream kaka tilbúinn með smjöri, sýrðum rjóma og soðið þéttur mjólk. Ef þess er óskað, að kremið getur bætt hnetur, sveskjur og smá bragð er jafnvel fáguð.

Þessi kaka er framleitt eins og hér segir.

Prunes þarf að skola og hella heitu vatni fyrir liggja í bleyti. Slá egg, bæta við hveiti, kakó og smá brennifórn ösku. Blandið öllu þar til slétt.

Á bakstur, sem mælt er fyrir pappír bakstur, setja deigið í formi skeið oladushek. Bakið þær í ofni

Sýrður rjómi blanda, mjúkt smjör, þéttur mjólk og vanillu. All þeyttum í ljós einsleitu massa.

Tilbúinn pechenyushki dýft í rjóma og útbreiðslu á fat renna. Eyður milli þeirra eru fyllt með stykki af prunes og hakkað hnetur. Leifar af rjóma köku er vökvaði frá hér að ofan. Þá staflað "gin- hala" og skreytt með kökukrem. Svo vera viss um að teikna skemmtileg glazik og munn.

Kakan á að gefa drekka, afgangur það í kæli í 5-6 klst.

Eins og þú geta sjá, köku uppskrift Turtle einföld og ímyndunarafl. Að minnsta kosti tíma og framúrskarandi afleiðing. Þessi kaka er einfaldlega ekki hægt að spilla!