Forsíða niðursuðu leiðsögn: uppskrift fyrir húsmæður

Courgettes hafa nánast engar frábendingar, þær eru jafnvel leyft að borða lítil börn. Þau eru vopnabúr af gagnlegur amínósýrur, snefilefni og vítamín. Þau eru lág-kaloría og hjálpa viðhalda heilsu. Ítrekað sannað að efni sem eru í kúrbítnum, í veg fyrir ótímabæra öldrun frumna og jákvæð áhrif á ástand hár.

Frá alhliða og allar uppáhalds grænmeti þinn framleidd dýrindis máltíð: stews, salat, pönnukökur. Einnig geta þeir marinerast, salt, booze, gera kavíar, sultu og innleiða varðveislu kúrbít. The uppskrift fyrir framleiðslu þeirra þarf ekki mikið átak. Vetur uppskera verður gleði ferskt bragð og fylla lífgefandi orku. Sérstaklega fyrir þetta tilefni við gert upp á úrval af the affordable og þægilegur uppskriftir.

Niðursuðu kúrbít: Pickles uppskrift

Undirbúa eftirfarandi föruneyti af vörum:

- 10 kíló af ungum kúrbít;

- piparrót rót (50 g);

- hvítlaukur (4 stk.);

- dill (3 geisla);

- heitt pipar.

Til að fylla:

- lítra af vatni;

- kirsuber tré lauf;

- tarragon;

- salt (80 g);

- Sólberjum (valkvætt).

Canning uppskriftir leiðsögn eru mikil, og við reyndum að finna vinsælustu sjálfur.

Þvoið kúrbít, breiða í djúpa ílát og fylla það með ísvatni. Leyfi í þrjár klukkustundir. Næst taka enameled tunnu / tankinn og neðst hluta ílátið hella ½ skráð eru krydd, kúrbítur og síðan lagt yfir hinum helmingi Sprinkle kryddi. Hellið fylla, stappað, og efst setja byrði.

Hafðu í herberginu í nokkra daga (þar til þú byrjar að reika), þá fjarlægja í dimmu herbergi í 14 daga. Eftir 2 vikur, aftur, hella saltvatn, þétt loka lokinu og fjarlægja áður en vetur. Hér er hvernig á að framkvæma sjálf-varðveislu kúrbít. The uppskrift er hægt að breyta með því að bæta við kryddi á eigin spýtur. Með ýmsum kryddi eftir smekk Billet fæst framúrskarandi, en þeir sjálfir eru enn crunchy grænmeti.

Niðursuðu leiðsögn: ávísun pickled grænmeti

hluti:

- kúrbít (2 kg);

- pipar (10 stk.);

- hvítlaukur (2x);

- sykur (10 g);

- kóríander fræ (5 g);

- salt (70 g);

- Lavrushka (5 stk.);

- a lítra af vatni.

Hreinsa grænmeti úr húð og fræ, skera í sneiðar og látið í vatni í 10 mínútur. Gerðu saltvatn af vatni, salti og sykri, sjóða í nokkrar mínútur og bæta allt krydd nema hvítlauk, kveljast 7 mínútur.

Dauðhreinsun dósir, unnin þeir lag sem mælt er kúrbít, til skiptis hvert lag með hvítlauk. Fyllið pækillinn í kæld niður og heimta í þrjá daga í þessu herbergi. Eftir ákveðinn tíma og rúlla upp lokin fjarlægja kjallaranum.

Vertu viss um að elda dýrindis kúrbít varðveitt. Uppskriftir í greininni, eru í boði og eru mjög einföld. Og að lokum, önnur ótrúlega leið til að elda í tómatsósu.

innihaldsefni:

- kúrbít (5 kg);

- jurtaolía (2 bollar);

- tómatar safi (3 lítrar);

- dill, steinselja, kóríander (meðfram geisla);

- Laurel (7 stk.);

- hvítlaukur (2 stk.);

- sykur (150 g);

- epli eplasafi edik (1,5 bolla);

- piparkorn (2 g);

- salt (100 g).

Öll innihaldsefni (nema grænmeti og grænmeti) til að blanda og sjóða. Kúrbít hreinsa, skera, eins og þú vilt, og hella heitu fylla soðið 5 mínútur. Dreifa massa fyrirfram sótthreinsuð krukkur, ekki gleyma að hella marinade. Í bankanum að kasta ferskum kryddjurtum og nokkrum negulnaglar af hvítlauk. Pickle er tilbúinn!