Hvernig á að elda grilluðum osti?

Í dag ég vildi eins og til að deila uppskrift fyrir einn af uppáhalds mat margra og segja þeim hvernig á að gera grilluðum ost. Þrátt fyrir allan heim frægð hans, þessi matur er ekki enn kunnugt öllum landa okkar, en reyna það bara einu sinni, þú vilja vilja til að gera það aftur og aftur. Svo, við skulum íhuga helstu uppskriftir sem geta vera leikinn elda ost.

Hins vegar verðum við fyrst að skilja hvers vegna gott að borða grilluðum ost. Fyrst af öllu, það hjálpar að berjast gegn magasárum og þörmum. Sérstaklega gagnlegt í þessu fat yrði raunin ef sem helsta innihaldsefnið þú velur ostur afbrigði. Já, það er auðvitað töluvert dýrari en venjulega, en bragð þess eftir matreiðslu er mjög gott. Það inniheldur mikið meira kalk, auk lágmarki kaloría.

Ostur, steikt í brauðmylsnu

Þetta er kannski algengasta afbrigði steikja ostinn. Undirbúa fat fyrir nokkrum mínútum, og það er ekki nauðsynlegt að hafa einhverjar sérstakar matreiðslu færni til að búa það.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• 300 g af durum osti;
• 2 kjúklingur egg;
• Breadcrumbs fyrir obvalivaniya (nóg for 2 skeiðar);
• salt;
• svartur pipar (jörð);
• sólblómaolía.

Til að byrja, þú þarft að undirbúa deigið sem þú dýfa stykki af osti. Til að gera þetta, brjóta eggin í skál og blanda þá með hálfan vegan breadcrumbs og salt og pipar, setja til hliðar.

Nú er kominn tími til að taka upp undirbúning osti. En áður en að það er nú þegar hægt að setja á pönnu á eldavélinni til að hita upp og hella olíu inn í það, sem steiktu ferli er hægt að byrja aðeins á heitum pönnu. En hvers vegna sóa tíma? En aftur að osti. Það verður að skera í bita. The bestur valkostur er ræma. Þegar þú gerir þetta, getur þú byrjað ræktun.

Til að gera þetta, stökkva breadcrumbs á borðið og taka upp deigið. Dýfði hvert röndóttur ostinn í eggjablönduna, það er nauðsynlegt að strax rúlla í breadcrumbs og steikt senda á heitum pönnu. Það er ljóst að allir sem í þessu tilfelli þarf hraða, vegna þess að ostur hefur tilhneigingu til að bræða. Þess vegna, þú þarft að hafa tíma ekki aðeins til að setja það á pönnu, en einnig til að snúa í tíma.

Þegar þú skjóta ost á báðum hliðum, það er nauðsynlegt að setja á tilbúinn hreint handklæði til fitu stafla. Í þessu skyni, það er best að nota pappír handklæði.

Ef þú vilt, getur þú elda grilluðum osti, brauðaðar á tékknesku. Úr bara fyrir ofan uppskrift er einkennist af því að eftir að efnablandan af fullunnu osti næst hellti magn af hunangi - allt fyrir áhugafólk.

Og nú er kominn tími til að deila með lesendum annars uppskrift steikt ostur.

Steikt ostur "adýge"

Til að undirbúa fat fyrir þessa uppskrift getur aðeins komið Adygei ost.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• 0,5 kg af hráu (Adyg);
• 2 msk. L hveiti;
• Svart og rautt pipar (jörð);
• sólblómaolía.

Steikingar ostur, vera viss um að skera sneiðar. Þegar þessari aðgerð er framkvæmd með öllu stykki, hver sneið þarf að rúlla í hveiti og pipar. Þetta krefst fyrirfram blandað með hveiti pipar (og rautt og svart). Gæta skal þess að hveiti einsleitur sértryggðra sneiðar eða grillað ostur getur snúið a non-samræmdu bragð.

Ennfremur, the tækni á undirbúningi er sú sama og í fyrri uppskrift. Þú þarft að setja ost á heitum pönnu með olíu og steikið, snúið, svo lengi sem fat er tilbúinn. Donkey gera út ostur sem þú þarft til að setja á handklæði og leyfa olíu til að tæma.

Ostur, soðin á þennan hátt, er hægt að borða í hreinu formi, og það er hægt og í samsetningu með hvaða meðlæti. Reyndu að gera tilraunir.

"Adygeya" grillaður ostur tilbúin. Þú getur fært að borðinu!