Fyllt smokkfisk: guðlega fat

Fyllt smokkfiskur ... Hvaða tilfinningar er sannarlega ljúffengur fat! Margar húsmæður, þó kjósa að panta það á veitingastöðum eða borða í veislu. Þeir held að fyllt smokkfisk langur og erfitt að elda. Þetta er ekki satt, að minnsta kosti í samanburði við mörg önnur réttum.

Meðal gnægð af kjöti, kolvetni matvæli og grænmeti, sem við notuðum til að sjá á borð sjávarfangi fær að standa út ekki aðeins stórkostlega bragð en einnig mikið gagn við líkamann. Sumar konur eru á varðbergi gagnvart smokkfisk og elda þær hræddur. Í raun, þetta vara er með frábæra bragð, það er viðurkennt sem dýrmætur næringarefna og heilsu. Járn, vítamín, mangan, joð, kalsíum, kalíum, fosfór - þetta er ekki allt listi af gagnlegur efni sem eru í Kalmar. Í aðgerð svo þeir sem vantar algjörlega fitu, það er, varan gæti auðveldlega talist mataræði.

Framleitt úr sjávarfangi slíkum getur verið hvað sem þú vilt. Oftast eru þeir innihaldsefni fyrir ýmsum salöt. En að reyna að líta á þá á nýjan hátt, undirbúa fyllt smokkfisk. Áður en ég deila nokkrar góðar uppskriftir, það er nauðsynlegt að gefa gagnlegar ráðleggingar um val og meðhöndlun gagna sjávarafurða.

Það er æskilegt að kaupa litlar hræ kjöt þeirra er sætari. hreinsa þá áður en matreiðslu. smokkfiskur eru oft seld á frystum formi. Það skiptir ekki máli, bara að hafa góðan hella yfir sjóðandi vatni. Eftir það getur þú auðveldlega fjarlægja smokkfisk húðina. Að elda þær, sem hræið verður lækkað í þegar sjóðandi vatn, þá ná á pönnu með loki og slökkva á gas. Eftir um það bil 10 mínútur þegar þú getur örugglega fjarlægja smokkfisk úr vatninu. Þeir eru tilbúnir til frekari notkunar.

Ef þú hefur aldrei eldað smokkfiskur fyllt, uppskriftir auðvelt að finna í hvaða matreiðslubók. Og með þeim er hægt að sjá rétt í þessari grein. Svo er kominn tími til að byrja.

Að undirbúa fyllt smokkfisk, þú þarft þrjár skrokka, hálfa pakka krabbi prik, hálfa dós af niðursoðnum maís, hálfan bolla af hrísgrjónum, tvær lauk, tvö egg og salt. Fyrst þú þarft til að byggja upp fyllingu. Til að gera þetta, fínt höggva laukinn og steikja þar til gullinn brúnn. Við hliðina á henni er nauðsynlegt að bæta við crabsticks áður hægelduðum. Það er líka sent og korn. Allt þetta er nauðsynlegt til að steikja í fimm mínútur, og þá skipta í djúpa skál. Rice er soðinn sig og bætt við zazharku. Fylling þarf salt og loks fylla eggin. Soðin smokkfisk er nauðsynlegt að efni með því að fylla og sauma upp þræði hvers hræ brún. Þá eru þeir settir í sjóðandi vatn í fimm mínútur. Þegar smokkfiskur eru fjarlægðar úr pönnu, ættu þeir kólna og við getum draga út þráð. Tilbúinn hræ skal skera, sem pylsum.

Fyllt smokkfisk rækju verður einnig að vera fær um að þóknast fjölskyldu þína. Sérstaklega ef þú ert að borða lofti mat sjávarrétti. Þú þarft tvö stór hræ af smokkfisk, 12 stykki af Tiger rækjum, 100 grömm - hanastél, 50 grömm af osti, lauk, gulrót, tvær negulnaglar af hvítlauk, salt, pipar, jurtum basil. Fyllingin er unnin á eftirfarandi: í pönnu steiktum gulrótum og lauk (smáttsaxaður), er bætt hvítlauk, Cocktail rækjur, pipar, salt. Kældu troða blandast við rifinn ostur. Raw smokkfisk hræið, vandlega þvegin og skrældar, farshiruete laus, og þá steikt í fimm mínútur í ólífuolíu. Tiger rækjum ætti að setja á pönnu með hræi fyllt með fyllingu. Allt saman skála annað þrjár mínútur og fat er tilbúinn.

Fyllt smokkfisk - dýrindis fat fyrir sælkera. Prófaðu það og þú ...