"Fytyr" í Egyptian: útboðsgögnum pie uppskrift

Leyfðu okkur að undirbúa nú óvenjulega eftirrétt - "Fytyr" í Egyptian. Uppskrift af þessari baka felur í sér að það verði fyllt með rjóma. En þú getur vikið frá tillögum klassískum Egyptian matargerð. Og gera máltíð með hvaða troða - saltvatns osti, kjöti, grænmeti. Það verður samt að vera stöðugt ljúffengur.

Elda "Fytyr" í Egyptian. uppskrift

Classic krem, sem ætti að fylla með köku, sem kallast "Magalyabiya". Eitthvað er það svipað custard. En fyrst skulum próf. Leyst upp í glasi af mjólk skammtapoka þurrkað ger, bæta við klípa af salti og eggi. Þegar blandan fer að freyða, hnoða deigið til að gera "Fytyr" í Egyptian. Það er mjög þægilegt að snerta og ekki tacky - það er þægilegt í notkun, auðvelt að rúlla út úr saumar hans. Svo, þú þarft að bæta þrjá bolla af hveiti í egg-ger blöndu. Vandlega blandað.

Hella nokkrum msk af skeiðar sterkju við deigið hefur orðið blíður og teygjanlegt. Nú þarf það að vera skipt í tvo hluta, hver rúlla inn rétthyrningur. Mildað smjör (þarf heilt umbúðum) frumustrok yfir blað með skeið eða prófunaryfirborðið. Nú, hver rétthyrnd hluti ætti rúlla að rúlla, og leiðir convolution snúa snigill. Matur vefja kvikmynd og færa í kæli í fjórar klukkustundir. Þar til deigið er kælt, þú getur haldið áfram að elda restina af the fat "Fytyr" í Egyptian. Uppskrift felur í sér að er þetta lag kaka er fyllt með vanillu custard. Hægt er að uppfæra kökur í Evrópu hætti, þar sem það, til dæmis, sítrónu kustardom.

Í Egyptalandi, custard er kallað "Magalyabiya" og taka það til eldunar belgjurta vanillu. Hægt að hita í vatnsbaði í tvö glös af mjólk (hægt að taka og fitugur). Í upphafi upphitun vökva er sett inn í vanillu fræbelgur (þá ætti að draga út). Ef þú vilt skipta Þetta krydd hliðstæða, þeir (kristallað eða vanillu bragðbætt sykri að þeim) til að bæta við er nú þegar í eggjablönduna. Það þarf að vera tilbúinn fyrir sig. Þú þarft eitt egg og glas af púðursykri (það er hægt að skipta um venjuleg hvítt). Þetta allt ætti að vera þeyttum, bæta smá sterkju til að þykkna blönduna. Þá þarftu að hella þunnt straum af henni í heitu mjólk, hrærið kröftuglega endast. Til þess að hafa kveikt á safaríkur og flavorful "Fytyr" í Egyptian, uppskrift verður fylgt mjög strangt. Það inniheldur ráðleggingar um rétta gerð rjóma. Svo það er mjög mikilvægt að fylgjast með hitastigi stjórn. Fire ættu að halda að lágmarki á allan tímann sjóðandi custard. Það tekur meiri tíma, en álegg sem þú verður að vera eins mjúkur og án moli. Tilbúinn krem kaldur. Verða kalt, það mun þykkna enn meira.

Finish elda "Fytyr" í Egyptian

Myndir auðvelt að undirbúa, bara svo þú getur séð að þessi baka samanstendur af þynnri lögum. Þegar þú rúlla út deigið, Hnoðið það getur ekki í öllum tilvikum. Hver rúlla ætti að vera vals verkað rúlla út (það er betra að gera það á bakstur blaði, en að þola). Deigið verður ekki standa til veltingur pinna, svo allir umfram hveiti þurfa ekki að hella. Setja á vals lag "Magalyabiyu" og Smudge. Top rúlla af annarri rúlla. Brot það að fylla ekki lekið, breiða eggjarauða, gata á yfirborðið með gaffli. Bakið í hálftíma, skera kæld niður.