Hádegisverður í frægri frönsku. Elda súpa með bræddum osti og kjúkling

Í Sovétríkjunum sinnum, vélar höfðu stundum að fara á bragð til fátækra úrval af vörum til að elda eitthvað gómsætt fyrir alla fjölskylduna. Auðvitað hafa þessir dagar löngu liðinn, en uppskriftir eins og "hafragrautur frá öxi" búa enn í matreiðslubækur okkar. Til dæmis, súpa með bræddum osti og kjúkling. Reyndu að hádegi er borinn þetta fat, það verður frábært val til venjulegur borsch og hvítkál súpa, og eru viss um að njóta börn. Allt sem elda sem þú munt taka allt að hálftíma, sem er tilvalin fyrir að vinna mæður.

Hvernig á að elda dýrindis súpu með bræddum osti og kjúkling

Á meðalstór pönnu sem þú þarft:

• 1-2 roð kjúklingabringur;
• 3 kartöflur;
• helming af gulrótum og lauk,
• 2 stykki af unnum osti eins og "Friendship" - það er alveg fjárhagsáætlun valkostur, getur þú einnig taka 6-8 sneiðar af osti "Hochland" lyktarlaus og svo framvegis;
• hvaða par matskeiðar af matarolíu;
• einn lárviðarlaufinu, hakkað jurtum, salti og öðrum af uppáhalds kryddi þína.

Í pott bæta hakkað kjúklingur í litla bita, bæta við salti, bæta lárviðarlaufinu, toppur til að fylla með vatni og elda fyrir að hámarki 15 mínútur. Eftir Setja hakkað kartöflur í teninga. Frá stórum rifnum gulrótum og fínt hakkað laukur steikt gera: á pönnu með olíu grænmeti Setjið grænmetið og elda þær þar til mjúkur. Næsta skref miðla þessari blöndu í pönnu. Súpa með bræddum osti og kjúkling skal eldað í um það bil 15 mínútur, og helstu og mest ljúffengur efni - wedges "Friendship" eða "Hochland" - bætt á síðustu stundu. Þeir ættu að vera dýft í súpunni og blandið vel - ostur ætti alveg uppleyst. Lokið. Skreytið með kryddjurtum, fersku grænmeti ss rifnum gulrótum og þjóna.

Súpa með bræddum osti og kjúkling í frönsku

Hér bjóðum við upp fáguð uppskrift, sem lauk fat ætti að vera fært til Rjómalöguð í blandara og berið fram með brauðteningum, eða eins og þeir segja í Frakklandi, með brauðteningum. Í hádeginu bara eins og í París, taka:

• pund af kjúklingur án húð;
• Potato hillur;
• 200 g af bræddum osti;
• 2 litlar gulrætur;
• stór laukur peru;
• smjör (smjör), krydd að eigin vali og hvítlauk brauðteningum.

Undirbúa súpa með bræddum osti einfaldlega, í þriggja lítra pottinn Put hakkað í litla kjúklingabita, bæta kryddi. Elda fuglinn þarf ekki meira en 20 mínútum eftir tiltekinn tíma sem það verður tilbúið. Einu sinni á pönnu, setja hakkað í litla teninga af steiktum kartöflum og hakkað laukur og ostur gulrót eldað í smjöri. Eftir 15 mínútur, staður í lokastig unnum osti, verður það að vera algjörlega uppleyst í súpuna. Lokið. Þetta fat er svipað og fyrri lyfseðils, en það eru mismunandi. Hefð pyuriruyut í blandara, og fed með steiktum í brauðteningum jurtaolíu og liberally stráð grænu. Hér í þessu tilfelli, dýrindis súpa með bræddum osti tekur á sannarlega franska skugga smekk.