Sveppir sósu með sveppum

Sveppir eru oft kölluð staðinn fyrir kjöt, eins og þeir eru mjög gagnlegt og bragðgóður vöru. Oft eru þeir notaðir í mörgum uppskriftum, er borinn fram sem helstu fat, bætt við súpur, salöt, sósur, álegg bakstur o.fl. Sú staðreynd að þeir eru fullkomlega sameinaðir með margar vörur - kjöt, fisk, grænmeti, mjólkurvörur, a fjölbreytni af meðlæti o.fl.

Sveppasósa með sveppum - algengasta, sem er mjög auðvelt að elda. Og á meðan hún blandar frábærlega með mörgum réttum. Mjög oft er gefið með pasta. Það eru margir gómsætar fyrir þessa sósu. Í samlagning, the heild aðferð tekur lágmarks tíma, sem þýðir að þú getur vinsamlegast bragðgóður skemmtun jafnvel óvænt gestir koma.

Til að undirbúa sveppir sósu með sveppum, þú þarft töluvert af mat - do sveppum (200 g), mjólk (CUP), salt, hvaða krydd, hveiti (3 matskeiðar) jurtaolía. Sveppum ætti að vera vel þvegin, skera í litla bita og steikja í olíu þar til gullinn brúnn. Þá bæta við hveiti, hrærið, og smám saman hella mjólk, stöðugt að trufla (eldinn til að lágmarki). Bæta við salt og krydd, hræra og elda þar til þykkt samkvæmni.

Margir eru að undirbúa sveppasósu með sveppum með rjóma. Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft sömu vörur sem í fyrra tilvikinu, aðeins þarf að skipta um mjólk fitu rjóma (um 2-3 matskeiðar). Þú þarft einnig seyði (hálf bolla) og steinselju. Sveppir eru nauðsynlegar til að mylja (hægt próteinum), þá steikja og bæta hveiti, eftir hella rjóma. Þegar á síðasta stigi í fat hella seyði og hrærið. Salt og kryddi setja eftir smekk, elda þar til þykkt massa. Í lok bæta fínt hakkað steinselju og slökkva eldinn. Til að gefa auðæfi bragðið af grænu má eldað kápa fat lokið á í 5-7 mínútur.

Sveppir sósu með sveppum, getur þú einnig að bæta laukur, gulrót, sítrónusafa, önnur grænu, ýmsar jurtir og krydd, vín og fleira. The aðalæð hlutur er að fá rétt samkvæmni sósu - ekki of þykkur og ekki of þunnt.

Uppskrift fyrir sveppasósu er mjög svipað uppskrift rjóma súpa með sveppum. Innihaldsefni nánast eins - sveppir, rjómi, salt, laukur, hveiti, smjör, súpa, ferskum kryddjurtum.

Til að undirbúa súpa með sveppum, þú þarft að fínt höggva sveppum og lauk, þá steikja þær þar til gullinn brúnn. Bræðið smjörið og blanda með hveiti og hella heitu seyði. Þegar massi sýður, bæta sveppum og lauk og blanda, koma til sjóða aftur, og þá mala með því að nota blender. Aftur, setja súpuna á lágum hita, bæta við salti, hella í rjóma og látið sjóða. The súpa er tilbúin. Ausunni í skálar og stökkva með hakkað jurtum.

Margir skilja ekki bragðið af rjóma súpa, og gefa val til venjulegur súpur. Hins vegar aðdáendur þessa blíður fat verði ekki minni. Sveppir geta verið eldað frábæra sveppir súpa. Það eru margir uppskriftir - súpa með sveppum og kjöti, sveppir súpa með hirsi súpa með sveppum og baunum o.fl.

Sveppir - fjölhæfur vara notuð til að undirbúa ýmsa rétti. Að auki, hingað til, svo sveppi og sveppum, eru seld alls staðar og eru tiltölulega ódýr.