Hæna í holu

Þreytt á steikt kjúklingur fætur? Þreyttur á Einhæfni? Við bjóðum nokkrar nýjar einföld uppskriftir fyrir kjúkling.

Hæna í holu í sinnep-majónesi sósu, uppskrift fyrst

Þú þarft: ferskt (ófrystar áður) kjúklingur eða kjúklingur, salt, lítið pakki af majónesi (um gler), hvítur pipar, unninn mustarður (þrjár fullar matskeiðar), salt (matskeið) og ermi fyrir steiktu kjöt í ofni (eða örbylgju) , a klappa af smjöri (að mati).

Bakstur ermarnar eru seldar í næstum öllum matvöruverslunum. Elda þá útilokar notkun óþarfa fitu og kjöt bakaðar í jafnt, halda eigin dofnar og juiciness. Ermar æskilegt að velja gagnsæ, að vera fær um að fylgjast með matreiðslu - toasty kjöt lítur miklu meira appetizing. Enn og aftur vekja athygli á kjúklingur föt aðeins ferskt. Þiðni kjöt (þ.mt kjúklingur) verður þurr og sterkur, og verkefni okkar - til að ná hámarks juiciness og mýkt.

Nú erum við halda áfram að undirbúningi. Blandið í majónes ílát, pipar, sinnep, salt. Nudda með þessu leikkerfi alla kjúklingur (inni líka) og sett í ermi, festingar endimörk klemmu (eða binda), senda það í ofni. Bakið í nákvæmlega klukkutíma. Ef kjúklingur stór - tími eykst um 15 mínútur. The lokið kjötið er auðveldlega aðskilin frá beinunum og inniheldur engin ichor. Á annað heitu kjöti olíu stykki passa. Eftir podtaet olíu, kjúklingur er stráð með (valkvætt) grænu.

Kjúklingur með kartöflum í ermi, annað uppskrift

Passa öll innihaldsefni uppskrift fyrst, en magn af majónesi, salti, pipar og sinnep tvöfaldast. Þú þarft einnig kíló skrældar og hægelduðum (eða ræmum) af kartöflum.

Námskeið á undirbúningi er svipuð, eini munurinn er sá að sneið kartöflur bland við sinnep-majónesi sósu. Við the vegur, kartöflur, hægt að setja bæði í kjúkling, og bara setja í einn ermi. Þú getur bakað og á mismunandi ermum. Í þessu tilviki eru kartöflur mettuð með ilm af roast kjöti. Hins vegar ilm og bragð er hægt að bæta þá ferskt skera jurtir.

Hæna í holu með kartöflum, hvítlauk og sveppum

Krefjast þess: ferskt kjúklingur, hvítlaukur (þrjú helstu hluti), hvítur pipar, salt, olía (ákjósanlegt að það sé ólífuolía), laukur (miðlungs) and about 500 grömm af sveppum.

Til að byrja, undirbúa sveppum. Best sveppum. Rúmmál sveppum má auka ef þú vilt - það veltur allt á matarlyst. Sveppir er æskilegt að velja minni, með "lokað" húfur. Skera sneiðar af (eða bara skera hana í fjögur stykki) og steikja með lauk. Sveppir elda hraðar, þannig að fimmtán mínútur væri nóg til steikingar á lágum hita.

Chicken nudda með salti, hvítum pipar og fínt hakkað hvítlauk. Fyrir juiciness æskilegt að setja inn a stykki af smjöri. Nú snúa kartöflur og sveppum. Setja kjúklinginn í ermi (eða poka) og dreifa um allan sveppum sneið kartöflur. Það er mikilvægt að skera kartöflur í stórum, annars það mun ekki vera erfitt og propechetsya.

Chicken bakaðar inn í strokkinn, eins og í fyrri uppskrift, um klukkustund. Gagnsæ ermi leyfir þér að ákveða að "auga". Þú getur aukið matreiðslu tíma, ef nauðsyn krefur. Í þessu tilviki, fat mun verða meiri bjartur útsýni.

Soðin kjúklingur borinn fram á ermi aðeins í heitu formi sem sérstakt fat. Um breytingu, það er hægt að bæta við salat af fersku grænmeti og að sjálfsögðu - vín. Kjúklingur kjöt er talið ekki aðeins mataræði heldur einnig mjög viðkvæmur (mikilvægast - ekki ofleika það með kryddi og salti), og því vínið verður valið ekki of smáskammtalækningum. Ungt rauðvín eins og "Cabernet", "Shiraz", "Merlot", "Tempranillo" er ekki of hæfi. Ef þú ert a aðdáandi af rauðvínum, valdi "Pino Nuar". En helst samt hvítur "Chardonnay", "Pinot Gris", "Sauvignon Blanc".

Bon appetit!