Hefðbundin matargerð. Uppskrift pítu brauð heima

Þunnur, ilmandi, mjög bragðgóður og heilbrigðum Armenian lavash - mjög forn fat. Og það er mjög vinsæll í dag. Það er alhliða, eins og er hentugur fyrir nánast hvert vöru, getur þú elda ýmsa rétti í tengslum við það. Og þetta Oriental brauð má borða bara svona, savoring sérhver hluti af því.

Armenian kökur birtist sjálfir tímafrekt ferli og krefst stranga við ákveðna tækni. The aðalæð hlutur sem þarf - leir ofn, tonyr sem veggir og bakið þunnar kökur. Það er athyglisvert að Pita brauð er hægt að geyma í um sex mánuði í þurrkuðu ríki. Til að endurheimta köku verður að úða með vatni og kápa með handklæði. Eftir hálftíma er hægt að nota - það verður mjög mjúkt.

Margir aðdáendur austurlensk matargerðarlist leita Pita uppskrift heima. Aðrir matreiðslumenn telja ljúffengur getur aðeins verið ein kaka, sem er gert allar hefðir og lyktaði reyk frá eldinum. Hvað sem það var, en svo lengi sem þú reynir ekki að undirbúa alhliða brauð heima, getur ekki sagt eitt eða annað.

Uppskrift pítu brauð heima

Cook Oriental brauð getur verið í borg íbúð. Það eru svo margar leiðir. Við kynnum tvær útgáfur af samsetningu þessa dýrindis bragðmiklar kökur.

Uppskrift № 1

Þú þarft:

• Þrír bollar af hveiti;
• glas af heitu vatni;
• tsk þurrger;
• tsk salt;
• hálf teskeið af sykri;
• matskeið af matarolíu.

Frá þessum efnum út nokkur stór pönnukökur.

Uppskrift № 2

Meira en einföld uppskrift að Pita brauð heima krefst færri vörur. Taktu einn bolla af heitu vatni, hrærið í honum teskeið af salti, bæta við skeið smám vymeshivaya, tvo eða þrjá bolla af hveiti.

undirbúningur

Svo, uppskrift mynstrağur út. Taktu djúpt skál, sem hella vatni, bæta við sykri og ger. Þegar ger brætt, bæta salt, olía og hveiti. Hnoðið deigið þangað til þá, þar til það verður teygjanlegt, mjúkt og er ekki lengur fast við hendur. Ennfremur er fæst deigið er skipt með hluta (fer eftir þvermáli Pan). Fyrir smárétta verður skipt í tíu stykki. Balls eftir handklæði eða loða kvikmynd fyrir fimmtán til tuttugu mínútur. Þegar elda tími er kominn, að forhita háum hita þurr pönnu, rúlla köku 1-2 mm þykkt, og það steikja fljótt (um tuttugu sekúndur á hvorri hlið). Deigið getur verið ýtt til the botn af the pönnu til að steikja það jafnt. Matreiðslu tími ætti að vera merkt með tilraunum, vegna þess að þú getur auðveldlega ofleika brauð, þar sem það verður erfitt og þurr. Viðvörun, ef þú notar Pita uppskrift heima á nr 2, pönnu skal smurður með smá olíu. Tilbúinn pitas þarf að stökkva með vatni og setja í fallegu haug. Svo þeir eru ekki fastir saman, að skipta servíettur þeirra eða handklæði. Þú getur líka elda köku í ofninum, en það mun þurfa að eyða meiri tíma.

niðurstaða

Eins og áður hefur komið fram, getur þú elda mikið af mismunandi rétti á grundvelli Pita brauð. Og það er frægur fyrir Oriental matargerð, uppskriftir með staðfestingu ljósmynd. Reyndu að vefja köku fjarlægt úr hita kebab og bíddu í eina mínútu eða tvær til að Pita brauð Liggja í bleyti kjöt safi. Eða rúlla það rúlla og setja í mismunandi fyllingum - ostur, fisk, kjöt, grænmeti. Ekki gleyma um shawarma og blása köku með Pita brauð inni.

Bon appetit!