Heimabakað dumplings uppskrift

Eitt af uppáhalds mat margra - dumplings. Og það er ekki undarlegt, því það er ekki aðeins nærandi, en mjög bragðgóður matur. Þess vegna getur maður ekki neitað mér þá ánægju að reyna þá, jafnvel þrátt fyrir hátt caloric innihald. Afbrigði af dumplings, það eru margir. Hvaða verslun státar mikla úrval af þessari vöru. En dumplings heimabakað uppskrift afhent niður frá kyni til kyns mun alltaf vera metin meira en geyma keypti.

Rússneska dumplings, kínverska, ítalska ...

Í okkar landi, hafa dumplings mikla vinsældir. Já, og ekki aðeins í þessu. Næstum sérhver þjóð hefur landsvísu fat, mjög svipað lyfseðilsskyld dumplings. Hvað er raunverulega fyndið: í hverju landi trúa því að það var svo fat bara á þá.

Eins og dumplings á Vesturlöndum. Til dæmis, á Ítalíu. Aðeins það kölluðu þeir ravioli. Það eru heimasmíðaður dumplings uppskrift sem sérhver hluti landsins verður öðruvísi. En bestur er sá sem troða samanstendur af hökkuðu kjúklingur, parmesan og spínati.

Til dæmis, í Kína, hafa dumplings verið í kring fyrir a langur tími. Aðeins þegar þeir eru svipuð pies. Undirbúa þetta fat er eini a par af þessum og bæta álegg eins hakkað kúrbít, hvítkál salat. Kínverjar nánast aldrei nota bara fylling, sameina þær oft það með lauk, sveppum og rækjum.

Í Rússlandi er gríðarlegur fjöldi af mismunandi valkosti fyrir matreiðslu dumplings. Auðveldasta leiðin til að undirbúa dumplings heim, uppskrift sem er gefin hér að neðan.

Dumplings eins námsmenn og lífeyrisþega

Á sérstökum rannsókn í ljós að mest eftirspurn meðal kaupenda njóta dumplings með meðaltekjur. Stærsta aðdáendur ravioli voru lífeyrisþega og nemendur.

Fyrir nemendur, þetta fat er allt hjálpræði. Eftir allt saman, flest ungt fólk vilja ekki að elda flókinn fat, og oft sinnum þeir hafa það ekki. Því auðveldasta leiðin til að fara í búðina og velja dumplings sem eru mest eins.

Lífeyrisþegar, þvert á móti - er oft nóg tími. En þeir einnig vil ekki að vandræði sig og sculpt dumplings af hendi. Þeir eru að fylgja fordæmi nemenda einnig eignast Keypt dumplings. Og ekki að ástæðulausu. Eftir allt saman, það væri ánægjulegt að börn þeirra og barnabörn til að borða umhyggju HENDUR fat eldað ömmu. Dumplings smakka hefur merkilega eiginleika að okkur aftur til bernsku.

Þrjú ljúffengur og létta rétti

Heimabakað dumplings. uppskrift

Í fyrsta lagi ættum við að taka hveiti, egg, salt og hnoða deigið. Það verður endilega að vera brattur. Með gleri skera úr prófi bikar með þvermál á bilinu 5 sm. Álegg til að setja á hvern hring í miðjunni og ravioli brún zaschepit.

Fyrir fyllingu er betra að taka svínakjöt (getur verið nautakjöt, eða sambland af báðum í jöfnum hlutum) og laukur. Allt þetta fletta í kjöt kvörn. Í leiðir próteinum þarf að bæta við smá vatn, salt og pipar.

Fylling lá á miðju hringi og zascheplyaem brún. Það er aðeins að senda dumplings í sjóðandi vatni og hægt að njóta.

Siberian dumplings. uppskrift

Vatn fyrir deigið verður kalt. Það þarf varla deigið er hnoðað mjög flott, lauslega vals og skera gler hringi. Þannig eru litlar dumplings fást.

Fyrir fylling hakkað kjöt og lauk, bæta smá vatni (þannig að fylling verður juicier), salt og pipar. Þá dumplings mótað og soðið í söltu vatni þar fljóta upp á yfirborðið. Allt er einfalt!

Dumplings með sveppum. uppskrift

Fyrst þú þarft að sjóða ferskum sveppum í söltu vatni, höggva og steikja á pönnu með lauk. Þá er því bætt við hveiti og olíu. Enn steikt. Samhliða þarf að sjóða egg, skera þá, bæta við pönnu og blandað vel. Fyrir prófið er tekið: egg, salt, hálft glas af köldu vatni og hveiti. Frá leiðir deigið skera gler hringi, dreifa þeim á tilbúnum fylling og zascheplyaem brún. Dumplings tilbúin. Það er aðeins sjóða þeirra