Hrísgrjón kökur með mismunandi fyllingum: bestu uppskriftir

Ert þú einhverntíma að elda eða borða hrísgrjón kökur? Nei? Síðan sem þú hefur misst mikið. Kökur byggt á hrísgrjónum eða hveiti hrísgrjón jafnan gert í Asíu. Þessi grein felur í sér uppskriftir og nákvæmar leiðbeiningar um framleiðslu á kökum með mismunandi fyllingum. Valið hvaða möguleika og síðan haldið áfram að hagnýta hluti. Gangi þér vel!

Uppskrift hrísgrjón kökur með lifur kjúklingur

Listi yfir vöru:

• tvö egg;
• Meðal gulrót;
• 2 klst. L. salt og 1 klst. l. Uppáhalds krydd;
• Hreinsaður olía - 100 ml verður nóg;
• 0,4 kg af lifur kjúklingur;
• laukur blómlaukur - 2 stk,.
• hveiti (í / s) - 3 msk. l.;
• venjulegt vatn - 3 bollar;
• Round hrísgrjón - 1,5 bollar nóg.

Í verklega hlutanum

1. Lá fram á borðið sem öll eru unnin hrísgrjón kökur. The uppskrift felur í sér notkun lifur kjúklingur. Þaðan munum við byrja. Þvo undir rennandi vatni. Lifrin skal mylja sneiðar. Þangað til við að fjarlægja hana til hliðar.
2. Í pott hella hrísgrjón í réttum magni. Hellið 3 bollum af vatni. Við að setja á disk, þar á meðal sterka eldi. Við að bíða til þess tíma þegar vökvinn fer að sjóða. hita Bates að lágt. Tímastillt í 10 mínútur. Á þessum tíma, korn af hrísgrjónum mun drekka upp vatn. The lokið pudding við vakt í skál og gefa alveg kaldur.
3. Laukur og gulrætur hreinsað. Hvað er næst? Gulrætur voru keyrðir gegnum stóra stútur grater. Tæta laukur teninga. Hitið pönnu. Við sendum henni gulrætur og laukur. Steikja í nokkrar mínútur, með því að nota olíu. Allan þennan tíma sem við höfum til að hræra skeið grænmeti.
4. Ekki slökkva ekki eld. Bæta við gulrótum og lauk sneiðar af lifur kjúklingur. Solim (1 klst. L.). Stráið uppáhalds krydd þínum. Future fylla pies ætti að steikja í 15 mínútur yfir miðlungs hita. Ekki gleyma að hræra í því. Þá grænmeti með lifur kjúklingur við vakt í skál. Látið standa í 15 mínútur til að kæla.
5. Við förum aftur til hrísgrjón hafragrautur. Skipta egg inn í það. Setja 1 klukkustund. L. salt. Hnoðið með gaffli. Þess vegna fáum við deigkennd massa.
6. Við settum okkur skál af fylling. Matskeið ausa af hrísgrjónum deigið. Gerð köku frá henni, þar sem að minnsta mid-setja í 1 klukkustund. L. fylla. Brúnir skulu vera vel nærmynd. köku okkar hrynur í angist. Það er enn að gefa það sporöskjulagað, örlítið fletja yfirborð. Við höldum áfram að móta kökur þar til deigið og fylla er lokið.
7. Hitið pönnu með olíu. Varlega setja hana í hrísgrjón kökur hennar. Steikja í 2-3 mínútur. Spaða til að snúa þeim að hinum megin. Endilega draga eldinn. Steikja 7-10 mínútur, loka á pönnu með loki.
8. Pies með útbreiðslu kjúklingur lifur á stórum flötum disk. Stökkva með hakkað jurtum. Ef þess er óskað, þeir geta að hella krem. Við óskum ykkur öllum Bon appetit!

Hrísgrjón kökur í Kóreu uppskrift með káli og kjöt

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• 3 grömm af salti og 9 g af augnablik geri;
• 0.6 kg af hrísgrjón hveiti;
• venjulegt vatn - 350 ml.

Fyrir fyllingu:

• klípa svartur (í formi hamri) paprikur;
• 3 grömm af salti og coriander dufti;
• 0,3 kg af svínakjöti eða nautakjöti (kvoða);
• 40 ml af ólífuolíu;
• Laukur - 40 g;
• Kínakál - 350 g

Á sósu:

• 5 ml af edik og vínediksblönduna.`` 35ml soybean;
• hvítlaukur - nóg fyrir þrjá negul,
• 2 g af svörtu (í formi hamar) og kóríander pipar duft;
• Greens;
• rauð paprika duft - ekki endilega;
• Kóreumaður gulrætur 300 g (fæst á almennum markaði);
• 35 ml af eimuðu vatni og 5 ml ólífuolíu.

nákvæmar leiðbeiningar

Þrep númer 1. Í skál hella hveiti. Bæti heitt vatn í því magni eða þykkt. Setjið ger. Blanda það allt, að ná einsleitni. Sú deigið kápa með loða kvikmynd. Fjarlægja á heitum stað. Þegar það er hentugur, hnoða aftur. Síðan aftur það á heitum stað.

Skref № 2. voru skoluð mala kjöt teninga (1x1 cm). Lauk skera geðþótta. A hvítkál ætti að vera mjög fínt höggva. Á pönnu hella olíu. Við hita það. Steikið laukinn og teningur af kjöti. Þegar safi úr svínakjöti (nautakjöt) hefur gufað upp, getur þú bætt rifið hvítkál. Kryddið með salti. Stökkva með kryddi. Krauma 3 mínútur.

Step númer 3. Leyfðu okkur að prófa. Skipta því í 3 hluta. Við rúlla út hvert stykki í reipi og skera í samræmdu roundels.

Skref № 4. fylling samanstendur af kjöti og hvítkál, skipta við í skálina, gefur flott.

Þrep númer 5. Taktu deigið hring, kynnumst henni. Í miðju setti 25-30g fyllingu. Mynda Patty. Lepim til það eru ekki fleiri innihaldsefni.

Þrep númer 6. Við mælum með að þú undirbúa hrísgrjón kökur í tvöföldum suðupotti. Fyrsta lögun daubed með holur olíu. Setja sætabrauð í henni, fara á milli þeirra fjarlægð 2 cm. Hversu mikið þeir munu vera tilbúnir í tvöföldum suðupotti? Um hálftíma.

Step númer 7. Gerðu sósu. Í þessu skyni, í skál sameina tvær tegundir af ediki - borðstofu og soja. Bætið ólífuolíu og kryddi. Einnig kreista hvítlauksrif. Hella vatni. Sósu ætti brugga í 20 mínútur.

Step númer 8. patties, úr hveiti hrísgrjón, smá skera meðfram sauminn. Við að setja þá inn í gulrót í Kóreu. Hellið ofan á sósuna unnin fyrr. Það var síðasta snerta - fat ausinn hakkað grænu.

Sweet hrísgrjón kökur

Food sett:

• venjulegt vatn - 1 bolli;
• sterkju frá korn - 30 g;
• sætur baun líma - ¾ bolli;
• hvítur sykur - bara 3,5 gr. l.;
• hveiti frá glutinous hrísgrjónum chapsari - ekki meira en 1 bolla;
• salt - ½ tsk ..

aðferð við myndun

1. Í gler skál sameina hrísgrjón hveiti, sykur og salt. Blandið þessi efni með skeið.
2. Í annarri skál hella ger. Hellið vatninu hleypt í gegnum síuna. Sú massa er bætt út í gler skál, þar sem salt-, hveiti og sykur. Við taka það allt með loða kvikmynd. A skál og innihald hennar setja í örbylgjuofn í 2 mínútur.
3. The lokið deigið er nauðsynlegt að hnoða með skeið. Þetta ferli mun taka 4 mínútur. Þá fjarlægja skál með deigið til hliðar.
4. Frá bean líma mynda perlur 8, jafnstórum.
5. Stökkva með cornstarch. Taktu deigið og skipta því í 8 bita. Hvað eru næstu skref okkar? Sérhver hluti af deiginu er rúllað út í hring. Í miðju setti boltann af baun líma. Það er enn að loka upp saumar og "fletja" bolta í pönnukaka. Pies eru tilbúnir til að hita meðferð. Fry er hægt að djúp-steikt eða pönnu. Þetta ferli tekur nokkrar mínútur. Gullinbrúnar gefur til kynna að eftirrétt hægt að fá út af the pönnu eða djúp-gera út.
6. Við áttum örlítið og mjög dýrindis hrísgrjón kökur í Kóreu. The uppskrift er ekki einfalt. Hins vegar, ef þú hreinsar framkvæmd ofangreindra leiðbeiningar, getur þú treyst á framúrskarandi árangri. Viðleitni þín og matreiðslu færni verður skilið af heimilinu eða gestir.

í niðurstöðu

Hrísgrjón kökur hafa einstakt útlit og ósamþykkt bragð (vegna notkunar mismunandi krydd). Þetta bakarí mun höfða til hvaða sælkera.