Hvernig á að elda bakaðar í ermi af kjöti?

Allur alltaf bakað kjöt eða kjúklingur í ofni - það er alltaf mjög bragðgóður og etið hana fljótt, en muna að þá er nauðsynlegt að þvo pönnuna, láta ofninn stökkva af fitu til að hreinsa - og elda aftur vil ekki.

Svo allir þessir áhyggjur útrýma elda kjöt í ermi. Ef einhver hefur ekki reynt það - mjög mæla með að kaupa þennan matreiðslu ermi úr sérstökum plastfilmu - í hvaða kjörbúð finnur það auðveldlega í viðhald deild. Ekki bara ermi hans allt eldað í eigin safa þeirra, hratt, bragðgóður, en vandræði með peninga þá ekki, þar sem sérstakt þakka þér að uppfinningamaður af þessari einföldu og þægilegur tól (Athugið að einfalda pakki í þessum tilgangi passar ekki, ekki einu sinni reyna - það er ekki þola hátt hitastig).

Fyrir roasting kjöt í ermi má taka hvenær sem er - hvort sem það er hold af svínakjöti, nautakjöti, lambalæri, rif, kjúklingur. Þú getur bakað kjöt sjálft, og það er hægt með kartöflum eða öðru grænmeti. The aðalæð hlutur - að undirbúa kjöt, marineruð það, og á hvað það er marinerað, fer eftir bragðið af fat. Að auki grænmeti, ef þú bætir þeim á ermi fyrir bakstur, mun einnig varpa ljósi safi hennar.

Marinerast kjúklingur góður majónes (hægt með sítrónu), og lamb og svínakjöt - soja sósu. Einhver hefur gaman að nota í þessu skyni balsamic ediki. Eins og fyrir kryddjurtir, nú til sölu eru margar mismunandi forblöndur fljótt elda bakaðar í ermi kjöti - og hvítlauk, og rauðum pipar og ferskum kryddjurtum. En þú getur gert á eigin spýtur - að taka ferskt hvítlauk, lauk, pipar, engifer, allt sem þú elskar - allt fer í marinade.

Bakaður inn í strokkinn kjöt má bakaðar í einu lagi (að sjálfsögðu, í þessum tilgangi það er betra að taka kjöt er frosinn, það er æskilegt að nota kælt, og jafnvel betra ferskur - tilbúinn fljótlega).

Svo, undirbúa kjötið bakað í ermi í einu stykki

Þvottur kjöt og þurrt á napkin, gera niðurskurð með beittum hníf í mörgum stöðum eitt stykki og gott nashpiguyte með hvítlauk, nudda með pipar eða öðrum kryddi, hella soja sósu blandað með litlu magni af matarolíu (ef kjötið er mjög halla) og látið standa í um 30 mínútur. mjög skemmtilega bragð af kjöti gefur engifer, ef þú hefur einn, vera viss um að rífa skeið eða tvær og bæta marinade.

Eftir kjötið er til staðar, það skipta ermi akkeri enda, og gera nokkur lítil gata í efri hluta ermi, senda í ofni 1,5-2 klst bakið við 180 gráður. Ef kjötið er ungur, kannski eldað áður.

Fjarlægja úr ofninum, vandlega skorið ermi ekki að brenna þig með heitu gufu, breyting kjötið í fat, hellið sósu sem stóð út í því ferli að elda, skera í hluta og skreyta með uppáhalds grænu þína. Það er hægt að sérstaklega beita sinnep. Og vertu viss um að gera salat af fersku grænmeti. Ljúffengur!

Nú undirbúa kjöt með grænmeti í ermi

Gera það mögulegt að c kartöflum, papriku og tómötum, eða einfaldlega með kartöflum og lauk - allt reynist mjög bragðgóður!

Svo taka kjöt, skorið í nokkuð stórum bitum, zamarinovyvaem sem finnst það og fara 20-30 mínútur. Á þessum tíma, skera stór grænmeti og laukur hálf hringi. Þá bæta upp allt-í-hópnum: kjöt frá botni, þá lauk, kartöflum og grænmeti, og senda það í ofni í klukkutíma og hálfan, eftir því hvernig þú kjöti. Ef þú ofleika lengur - það skiptir ekki máli, allt er ótrúlega ljúffengur í eigin safa hennar! Taka tillit til þess ef kokkurinn lamb, hún þykkna hratt, ef eitthvað er á plötunni.

Undirbúa bakaðar í ermi af kjöti í mismunandi tilbrigðum fyrir fjölskylduna, amaze gestum þínum. Njóttu máltíð!