Hvernig á að elda crayfish? nokkrar uppskriftir

Vitandi hvernig á að elda dýrindis crawfish, getur þú gera alvöru delicacy. Þeir þjóna sem framúrskarandi appetizer fyrir bjór, en í sjálfu sér að þeir eru mjög bragðgóður og nærandi. Það eru margar uppskriftir sem lýsa undirbúning þeirra. Í hefðbundnum embodiments, nóg til að sjóða þá í söltu vatni. Fleiri upprunalega útgáfur bjóða upp á óvenjulega blöndu af kryddi eða notkun á sérstökum blandar fyrir matreiðslu. Allir vilja finna eitthvað við smekk þinn. Svo eigum við að skilja hvernig á að elda krabbar.

Classic marinade uppskrift

Standard elda aðferð kvoðugera býður upp á marinade sem samanstendur salti, pipar, krydd og fennel, auk venjulegt vatn. Crawfish eldað á háum hita í um hálfa klukkustund til að ljúka roði skeljar. Þú þarft að nota mikið af salti, þar sem það er erfitt að komast inn í kjötið. Dill er nægilegur í ýmsum myndum: frá fræi til rót. Það ætti að nota til að gefa sérstakan sterkan bragð. Ef salt og krydd nóg, krabbamein getur virst bragðlaus. Fyrir auðæfi bragði, getur þú bætt laukur, kirsuber eða sólberjum lauf. Elda crayfish á uppskrift má jafnvel í náttúrunni - ekki þurfa allir framandi hráefni, ferlið eins einfalt og skýrt, og niðurstaðan er frábært. En það er þess virði að reyna aðrar aðferðir.

Hvernig á að elda crayfish í bjór?

Þú getur notað ekki aðeins til eldunar vatn. Fit og eðlilegt bjór. Í þessu tilfelli, þú þarft ekki að hugsa um sérstaka blöndu af kryddi, krabbar og svo snúa út sérstakt. Margir svo bragð virðist alveg hreinsaður. Bara bæta við salti, pipar og dilli, eins og í fyrri útgáfu. Það er hægt að blanda vatn með bjór í jafn miklu hlutfalli. Þjóna þörfum rétt í seyði. Einnig er hægt að nýta kvass, aðalatriðið - velja súr, náttúrulega drykk. Frekari aðgerðir eru svipuð fyrstu lýst lyfseðils.

Hvernig á að elda crayfish agúrka súrum gúrkum?

Til að útfæra þessa uppskrift verður að hafa smá meira átak. Setja í skál af krabbameinum sem eru tilbúin, hella vatni og elda eins og lýst er í fyrstu uppskrift. Um leið og þeir byrja að verða rautt, holræsi alla seyði og hella alla agúrka súrum gúrkum. Koma til sjóða og bæta nokkrum spoonfuls af þykkum rjóma. Sjóða í aðrar tíu mínútur, fjarlægja úr hita og þjóna. Seyði getur skilið ef þú vilt, og hægt er að hella. Ef þú ákveður að gera án hans, Skreytið með crayfish áður þjóna ferskum kryddjurtum.

Hvernig á að elda crayfish í mjólk?

Þetta er sennilega einn af mest óvenjuleg og ljúffengur leiðir til að koma á óvart ástvinum nýtt bragð. Það er við hæfi ef crayfish ákvað að borða bara svona, frekar en sem snakk með bjór. Sjóða og kaldur mjólk. Leggið það hrátt crayfish þrjár klukkustundir. Extract af mjólk, seyði með söltu vatni og dilli. Þegar tilbúið, holræsi vökvann. Hellið eftirstandandi mjólk, koma til sjóða og bíðið í fimm mínútur. Krabbamein eru tilbúin, getur þú vandlega fjarlægja þá og raða á þjóna fati. Sem viðbót vel til þess fallin majónesi eða sýrðum rjóma sósu.