Eins og egg prótein er hægt að nota til að undirbúa ýmsa rétti

Eggs - gagnlegt vöru. Prótín egg færri hitaeiningar en eggjarauðu og innihalda prótein. Í þessu sambandi, fólk sem að fylgja heilbrigðum lífsstíl, frekar að nota aðeins þær. Í þessari grein munum við líta á hvað á að elda úr hvítu egg. Uppskriftir mun vera öðruvísi. Þú munt sjá að elda þessa vöru er einfalt, og það mun vera undir gildi jafnvel nýliði.

Food egg prótein. Marengs með berjum

Helstu innihaldsefni:

• duftformi sykur;
• egg prótín;
• sítrónusafa;
• sterkju;
• berjum.

Aðskilja prótín úr eggjarauðu. Slá þá í hrærivél skál. Hellið duftinu. Whisk fyrir aðra tíu mínútur. Í lok, bæta sterkju og safa. Jæja allt hrærið. Taka allir berjum og dýfa því í blönduna. Setja meringues á bökunarpappír. Setja í heitan ofn. Bakið á 150 gráður í tuttugu mínútur og þá við 110 gráður - og fjörutíu mínútur. Eins og tími rennur út, slökkva. Nokkuð opna dyrnar smá, að meringues kólna.

french marengs

Helstu innihaldsefni:

• egg prótín;
• duftformi sykur.

Í gler skál whisk prótín í froðu. Vandlega stökkva í duftformi sykur, halda áfram að starfa hrærivélina um fimmtán mínútur. Að vel þeyttum hvítu, bæta við klípa af salti. Setja á bakstur verkað. Þegar massi þykknar, hætta að berja. Flytja til sætabrauð byssu og kreista blönduna á eldfast litlu marens. Setja í ofn. Setja tré skeið í dyrnar, að það var ajar. Dry þrjár klukkustundir eða svo lengi sem það verður ekki auðvelt að fjarlægja marengs með bókfell. Látið kólna alveg.

Walnut kex

Helstu innihaldsefni:

• Walnut (200 grömm);
• þremur prótínum;
• kakó (ein teskeið);
• súkkulaði (100 grömm);
• sykur (150 grömm);
• sterkja (eina matskeið);
• vanillu.

Mala hnetur. Whisk prótin meö sykri þar til þykkt froðu. Eftir vsypte kakó, vanillu og sterkju. Whisk varlega og bæta hnetur til að blandan er ekki upp. Hreyfingar ætti að vera upp á við. Skot á bakstur lak bökunarpappír. Hitið ofninn. Á pappír, leggja út matskeið af próteini. Bakið í tíu mínútur, fletta ofan hitastillir til 190 gráður, þá minnka í 150 gráður og halda fyrir aðra tíu mínútur. Eftir smákökur kaldur, verður það stökk. Ef þú velur að skreyta með súkkulaði. Bræða það í vatnsbaði. Flytja til matreiðslu byssu og kreista á kældu smákökum. Allt klárt!

súkkulaðikaka

Helstu innihaldsefni:

• sykur (100 grömm);
• átta prótín;
• hveiti (70 grömm);
• rjóma (600 grömm);
• súkkulaði (150 grömm);
• olíu.

Prótín whisk. Smám saman kynna sykri, hveiti og súkkulaði (pre bráðnar í vatnsbaði). Taka stutt eyðublað fyrir bakstur, bursta með smjöri og stökkva með hveiti. Setja a einhver fjöldi af mynd og setja í ofn. Þá skera sætabrauð í fjóra kökur. Hvert lag kápa rjóma.

Breaded rækjur prótein

Helstu innihaldsefni:

• rækjur (16 stykki);
• egg prótín;
• engifer rót;
• hveiti;
• pipar;
• hvítvín;
• hvítlaukur;
• salt;
• olía;
• tómatmauk;
• ríkur rjómi
• sítrónusafa.

Pre-búa sósu. Í skál, blanda rjóma, tómatmauk, sítrónusafa og pipar. Þá hreinsa rækjuna. Hella í skál af víni, rifinn engifer, salt, mulið hvítlauk. Sleppa rækjunnar marinade. Leyfi fyrir klukkustund. Á meðan vzobem próteinum. Eins og tími rennur út, rækjur frá marinade taka út og koma með það niður á prótein massa og síðan inn í hveiti. Fry á pönnu, þar til rækjur verða gullinn brúnn. Flytja til pappír handklæði til að stafla umfram fitu. Berið beint að borðinu, vökva áður búið sósu.

Bon appetit!