Hvernig á að elda fljótur súrsuðum eggaldin fyllt með grænmeti?

Fljótt súrsuðum eggaldin tilvalið fyrir þá sem elska sterkan snarl af grænmeti, en hafa ekki rétta umburðarlyndi, sem er nauðsynlegt fyrir váhrif á workpiece. Það er sérstaklega athyglisvert að þessi diskur ætti að geyma eingöngu í kæli allt að 10 daga.

Fljótt súrsuðum eggaldin: uppskriftin skref fyrir skref elda

Hluti fyrir workpiece:

• eggaldin meðalgildi (stærð myndar valin í krukkur) - 3-5 stk;.
• lítill laukur blómlaukur - 2 stk,.
• ferskt gulrætur meðaltali - 3 stk;.
• þroskaðir tómatar stór - 3 stk;.
• pipar stærsta Bulgarian - 1 stk;.
• tennur ferskum hvítlauk - 4 stk.;
• Tafla sýru úr 6% - 15 ml;
• ferskt dill, fínt sea salt, Allrahanda, jörð, þurrkað basil, steinselja - bæta við eftir smekk;
• Hreinsaður jurtaolíu - 4 stór skeiðar.

Undirbúningur helstu hluti

Fljótt súrsuðum eggaldin er æskilegt að gera ungu meðalstór grænmeti. Þeir ættu að vera þvegin, og síðan kápu með matarolíu, salt og bakaðar í ofni í 25 mínútur. Eftir það, með grænmeti sem þú vilt fjarlægja fénað og þá aðeins kæla þá og að skera nákvæmlega í miðjunni. Til frekari sósu og infiltrated helstu íhluta, það er mælt með að aðeins losa kvoða með gaffli eða hníf.

Vinnslu meira grænmeti

Auk helstu innihaldsefni, eggaldin fljótt súrsuðum og eru hluti svo sem ljósaperur laukur, gulrætur, tómatar og pipar. Öll þessi grænmeti þarf að hreinsa og höggva í litla bita.

Aðferð við framleiðslu á fyllingu

Til eggaldin súrum gúrkum (hratt) reyndist meira ilmandi og bragðgóður fylling fyrir þá, að vera viss um að steikja. Þetta krefst að taka pönnu, hella aftur jurtaolíu, og þá setja gulrætur, tómatar, laukur og paprika. Í þessum hluta af the fat skal látið malla þar til fullnægjandi mýkingu vörum. Eftir það, þú þarft pott af hita, þá bæta við fylla smá edik, salt, rifnum hvítlauk, pipar, þurrkað basil, ferskri steinselju og dilli.

myndun workpiece

Eftir að þeir eru varmaleiðni unnin og eggaldin og fylla ætti að halda áfram beint til myndunar snakk. Til að gera þetta, setja helstu notched grænmeti á skorið borð, og þá setja það í 3-4 stórum skeiðar af ristuðu grænmeti. Næsta fyllt eggaldin er nauðsynlegt að setja í krukku með breiður háls og skrúftappa rúlla. The preform ætti að vera haldið við stofuhita þar til það hefur alveg kólnað.

Hvernig á að koma að borðinu

Eftir a fljótur súrsuðum eggaldin mun vera tilbúin til að setja í kæli rými og halda það upp til 10 daga. Það er athyglisvert að allar þessar dýrindis auður verður 2, 3 eða 4 daga.

Berið heimasíðunni appetizer af eggaldin fyllt með grænmeti ætti að vera í köldu ástandi með hvaða aðalrétt. Þetta flavorful fat mun gera kvöldmat þína rík og bragðgóður.