Á óvart ástvinum þínum: Lula Kebab uppskrift

Eitt af mikilvægustu hluti af lífi okkar er eldhúsið. Fresti fólk sem býr á jörðinni, hefur eigin sögu þess, hefðir, ein hlið sem er við lýði, að sjálfsögðu, í eldhúsinu þjóðarinnar - í sérstökum rétti og drykki. National matargerð - er ávöxtur aldagamallar hefð. Uppskriftir matargerð frá aldir liðin á frá einni kynslóð til annarrar. Með tímanum, sumir verið að bæta, og hinir áfram óbreytt.

Eins sögu og innlend matargerð þjóð annast, hrista þá eins og gull. Og fáir munu segja leyndarmál uppskrift þeirra ókunnuga, td á Ítalíu, enginn mun segja þér hvernig á að undirbúa landsvísu líma þeirra. Svo það er í öðrum löndum. Sérhver þjóð hefur eigin sérkennum þess og að fullu njóta fullkomnun hennar, það er nauðsynlegt að hafa í landinu þar sem það fæddist. Til dæmis, hvergi annars munt þú ekki fá svo mikla ánægju af að borða úr Snake kjöti, eins og í Kína, vegna þess að aðeins fólk þeirra vita allar upplýsingar um gerð þessara diska. En það eru sumir diskar sem eru algeng í öllum löndum, og það eru fáir sem vita í hvaða landi þeir fæddust. Þetta eru diskar eins kebab, kebab, o.fl.

Tala um kebab. Það hefur lengi verið borð skraut í mörgum löndum. Hér eru kynntar mismunandi uppskriftir Lula kebab: Lula Kebab uppskrift af lamb kebab kebab uppskrift kjúklingur. Kebab - fat af Oriental matargerð. Sumir heimildir segja að það fæddist í austur, en það er ekki áreiðanlegar upplýsingar vegna þess að enginn tilteknu landi getur ekki. Því er talið landsvísu byudom öllum Austur löndum. Í formi sem þeir eru form af Kjötbollur með pylsum. Kebab er á stöng eða án þess. Þeir eru spenntur á teini og steikt kolum. The aðalæð lögun af þessum diski - það er langt hnoða próteinum áður en hann verður seigfljótandi og þétt, það er gott að sitja á teini. Í grundvallaratriðum er það steikt í grill á viðarkolum eldinn án sterk, en einnig er hægt að eldað í ofni heima protveyne.

Lula-kebab lambahryggsvöðvi uppskrift: a bílalest með milled lamb, lauk og kryddi. Það þýðir ekki að bæta egg og brauð. Hold mutton og lauk, ef mögulegt kurdjuchnyj fitu, þú þarft tvo (þrjá) sinnum í gegnum kjöt kvörn. Þá bæta við salti og blandað krydd. Próteinum á nauðsyn þess að hrinda eða hendur til að blanda þar til að verða seigfljótandi. Fylling skal skipt í sundur, og þyngd hvers ætti að vera 40-45g. Enn fremur er nauðsynlegt að blautum höndum og fingrum til að mynda fylling pylsur með þykkt af þremur sm og lengd 15-20 sm. Sú massa er spenntur á teini eða á teini, ef þú elda heima. Á hverri teini Kebab nanizvayutsya 2-3. Þá þeir frekar obhlopat, til að vera viss - þeir eru vel inni á teini. Þegar hann er tilbúinn, fjarlægja það á Pita brauð (Armenian innlend brauð) og ausinn jörð Ivy. Við það þjónar einnig mikið af grænmeti og ristuðum tómötum. Eins og sósu er Fed narsharab.

Lula-kebab uppskrift kjúklingur. Undirbúa þetta fat er alveg einfalt. Það er nauðsynlegt að þvo kjúklingur og höggva, afhýða laukinn og höggva líka. Næst, þetta massa próteinum, þá bæta við sítrónusafa og salt og pipar. Þú þarft að vandlega blandað vel og sett í 2-3 klst í kuldanum. Þá erum við að draga úr fylling og blautum höndum mynda langa kobaski á teini. Næsta sem þú þarft að setja það nákvæmlega n ahorosho hituð pönnu steikja eða grilla og tvær hliðar, koma þar til gullinn brúnn. Á borðinu er borið fram með hakkað steinselju.

Svo eru hér tvær sannað uppskrift elda kebab. Það er ljóst að nánast allir reynt þetta fat í grillið eða á veitingastað, en heima kebab, sem fjárfest meiri ást, því að undirbúa sig fyrir ástvin eða fjölskyldu - ein udovolstvie- öðruvísi, einstakt bragð! Surprise allir í dag, undirbúa kebab fyrir kvöldmat eða hádegismat!