Hvernig á að leysa gerdeig: þurr og lifandi. Hvernig á að leysa upp þurr ger: lögun og uppskriftir

ger Baker notuð í matreiðslu. Þökk sé þeim, bætir bakstur á brauði, kexi, kökum. Til að fá hár-gæði vöru, það er nauðsynlegt að vita hvernig á að leysa upp ger. Það veltur allt á hvers konar vöru er notað - þurr eða ferskur.

um ger

ger Baker er selt alls staðar. Þeir geta vera innkaup í matvöruverslunum og verslunum. Fyrir the þægindi af þurru ger selt. Það er æskilegt að nota hefðbundna mótað vöru. A þurrefni auðvelt að geyma, en deigið með honum í langan tíma má nálgast.

Skjótvirk ger draga úr matreiðslu tíma prófsins. nota leiðbeiningar á umbúðum. Sem selur ýmsar ger tegundum, en best eru hrá, seld í blokkum. En í stað þess hæfi og þurr.

Hagur og skaðar

Ger eru gagnlegar fyrir lífveru. Mótað vara er metin fyrir einstaka samsetningu þess. Það útilokar verki í maga, þörmum, staðla meltingu, dregur úr einkennum brjóstsviða. Að auki er efnið bætt við krem, grímur bæta húð, hár. Það er nóg að finna uppskrift sem er hentugur fyrir þig, og þá er hægt að framkvæma snyrtivörur málsmeðferð án þess að fara heim.

Harm áberandi hjá konum. Þar sem óhófleg notkun gerdeig sjáum endurgerð sveppa, vegna þess að það virðist sveppasýking. Því tilkoma af þessum sjúkdómi skal ráðfæra sig við lækni. Gerdeig neikvæð áhrif á fólk með sjúkdóma í nýrum og innkirtlakerfið. Að fara með tækni undirbúning, það er nauðsynlegt að vita hvernig á að rækta ger.

ræktun

Hvernig á að leysa upp ger? Það fer eftir tegund af vöru. Hvernig á að leysa upp þurr ger? Lyfið ætti að blanda með litlu magni af sykri og heitu vatni. Smjör deigið reyndist, það er nauðsynlegt að hella niður mjólk. Massinn er síðan sett í heitum stað í 15 mínútur. Þegar hún stóð upp, en það eru óuppleyst agnir af mjólk, ætti það holræsi.

Til að prófa viðeigandi ger, sem stóð í heitu mjólk, og aukin um 2 sinnum. Fyrst þarftu að undirbúa svampinn: í prófunarlausninni Blöndunni er hellt í ger, og allt er vel blandað. Fá samkvæmni þykkt krem. Lyfið skal setja í heitum stað í 1 klst.

Eftir að auka í próf 2 sinnum það er nauðsynlegt að bæta við hveiti þar til einsleit, teygju og ekki Sticky deigið. Það var þá sett í heitum stað til að auka 2 sinnum. Þá er deigið hnoðað og breiða út í formi, eftir 20 mínútur, setja það í ofninum. Þessi röð af starfsemi fer fram, ef áhuga á hvernig á að leysa þurr ger.

pressuðu vara

Nú er þetta vara einn af the vinsæll. Það er selt í blokkum. Vegna skorts á raka er það óvirkt. Hvernig á að planta lifandi ger? Til að gera þetta, þú þarft að skapa réttar aðstæður fyrir þetta.

Notkun lifandi ger

Hvernig á að planta lifandi ger? 1 kg af hveiti eru þess eðlis að um það bil 50 g af afurð. Ger nudda vel inn í 1-2 msk. l. á vatn var bætt við 1 klukkustund. l. sykur og allt er sett í heitum stað. Ef loftbólur myndast, þá er þetta vara tilvalin fyrir próf. Þetta mun vera svar við spurningunni um hvernig á að leysa upp hrátt ger.

Virk þurrger

Hvernig á að ala gerdeig, ef þeir eru virkir tegund? The diskar hafa að hella heitu vatni eða mjólk (vökva ef þörf er, fram á umbúðum). Þar sem þú ert að nota lifandi vöru, þú þarft að "vakna" það. Þess vegna, að hitastig mjólk eða vatni ætti að vera um 35-42 gráður. Það er nauðsynlegt að bæta við sykri og bíða þangað til það leysist.

Næst, þurrkað ger skal ausinn heitu mjólk og nokkrar sekúndur til að knýja fram vökvann með ger. Það er nauðsynlegt fyrir fljótandi fylla af kyrni til að mynda líma. Ef hita í eldhúsinu, diskar þurfa að ná með pólýetýlen. Ger ætti freyða, rétt eins og svo þeir eru tilvalin fyrir bakstur. Ef þetta gerist ekki, ætti ekki að nota. Spillingu getur komið fram vegna gildistíma óviðeigandi geymslu.

augnablik ger

Þessi vara er kölluð augnablik. Í útliti er það eins og fínmalað duft. Efnið er ekki nauðsynlegt að leiða virkt ástand, það er blandað við aðra hluti. Hvernig á að leysa upp ger af þeim tegundum tilgreind er á umbúðunum.

örvun

The bestur vara eiginleikar eru fram við jákvœða hitastig, með hæfilegum rakastiginu og magn af sykri sem krafist er. Þá fá frábær kökur. Við hentugt hitastig - 35-40 gráður. Athugið að efnið er ekki þola drög og kalt. Í kaldur deigið erfiðum klifrar.

Þurr og lifandi ger þarf mikið af vatni og sykri. Aðeins önnur varan ætti að vera bætt sparlega, fjölda þess slæm áhrif á æxlun ger. Þeir framleiða áfengi og koltvísýring, vegna þess sem, og deigið dregst saman. Og áfengi versnar vöruna eiginleika.

Ef gerjunin verður löng, hafnar próf: versnandi bragðið, það er óþægilegt lykt. Slíkar eignir eru gagnleg í vín iðnaður, moonshining. Á undirbúningstímanum tíma ætti að vera stjórnað þannig að ekki overexpose ger vöru.

Eftir blöndun, deigið ætti að vera haldið á heitum stað í um 2 klukkustundir. Það ætti að auka á rúmmáli um 2-3 sinnum. Þá er nauðsynlegt að hnoða og hægt er að dreifa í formi. Deigið fyllt með ýmsum fyllingum - bæði sætur og bragðmiklar.

Gæsla ger

Það er mikilvægt að vita ekki aðeins hvernig á að ala upp gerdeig, heldur einnig varðveisla stefnu þeirra. Fyrir þá, hitastiginu sem óskað er er ekki meira en 6-8 gráður. Árangursrík leið til að varðveita eftirfarandi vöru: ger vendi crumble í litla bita og þurrkuð. Fyrir notkun, stykki á að þynna með vatni.

Fresh vendi ætti að vera sett í poka af hveiti. Skorpu, sem birtist á ger áður en hreinsun blað. Hveiti Bakarí sparar efni.

Það er annar valkostur fyrir árangursríka vernd ger: crumble þær í hreint glas, hella köldu vatni, og loka háls ull. Haldið flöskunni á dimmum stað, skipta um vatn á hverjum degi (á heitum árstíð) og 3-4 daga (í kulda). Framkvæma það að vera varkár ekki til að fjarlægja ger seti. Geyma í kæli fyrir ekki meira en 1,5 vikur. Ef það er ekki notað í langan tíma, það er betra að frysta.

val

Það er vegna þess að tilkoma koltvísýrings hækkar deigið. Varan inniheldur kolvetni, fita, vítamín, prótein og steinefni. Til að prófa fleiri viðeigandi þjappað útgáfa, þar sem það kemur í ljós ljúffengur og ilmandi kökur.

Heilleiki umbúðum má ekki vera brotinn, annars inni í vörunni eru örverur, og deigið hækki ekki. Tilvist óæskilegum bakteríum bendir slæma lykt. Litur er afrakstur af gærfleide, ljós grár litur, samræmdu.

Ef ger nadlomat, molnar þau án þess að fara ummerki um hendur. Deig Bakery er aðeins hentugur efni. Í þurru ástandi það er haldið lengur. Nota aðeins ferskt og hár-gæði vöru sem reynist dýrindis kökur.

Notkun ger mat álversins

Slík efni er notað til framleiðslu á brjósti. Með það eykur úthald og styrkir ósjálfráða kerfinu. Ekki vera þunnt, löngum stilkar í vor, menning getur auðveldlega þola ígræðslu í jörðu og getu stærri stærð. Varan stuðlar að hröðun vöxt, það er uppspretta jákvæðu bakteríurnar.

Ger lausnir eru nauðsynlegar fyrir myndun rótum. Þeir munu birtast á 1,5 vikum fyrr, og eykur fjölda kynlausa líffæri. Þetta gerist vegna þess að skjóta meðferð lífrænna efnisþátta, sem fylgir með því að mynda fosfór og köfnunarefni.

undirbúningur

Varan er fullkomin fyrir mismunandi menningarheimum. Það er hægt að nota fyrir inni plöntur og garður blóm. Árangursrík aðgerð klæða þarf papriku, tómötum, gúrkum.

Hvernig á að ala upp ger að fæða? Það þarf að þurrka afurðina. Kerið (1 litra) voru leyst upp (1 msk. L.) sykur. Þá er nauðsynlegt að hella pakki af þurrefni. Allt sem er eftir að gerjast. Innrennsli á að þynna í 50 lítra af vatni.

Hvernig á að leysa upp ger á annan hátt? Það tekur 100 g dry substance á 1 fötu af vatni. Innan einum degi blandan ætti að brugga. Þá er hægt að fæða plöntur ætti að hella 0,5 lítra sína undir Bush. Slík afbrigði geta bætt vöxt ávöxtum og blaða ræktun. Plant verður þróað í samræmi við reglur.

Ræktun ger einfalt, oft þessar upplýsingar eru skráð á umbúðum vörunnar. Using þessar einföldu tillögur, getur þú búið til hágæða deigið sem að búa Glæsilegt kökur. Að auki er dry substance er notaður, og í öðrum tilgangi.