Hvernig á að þorna epli Electric þurrkefni? Á hvaða hitastig þurrkuðum eplum

Á uppskeru tími kemur eyðurnar til notkunar í framtíðinni. Margir kjósa niðursoðinn ávöxtum og grænmeti og súrum gúrkum. Mjög bragðgóður drykki ávexti og sultu. Alveg vinsæll uppskera grænmeti, ávöxtum og berjum framleiðslu með frystingu. Það eru margar uppskriftir til þessara efnablandna. En það ætti ekki að vera gleymt að ávöxtum og grænmeti preform má framleiða með þurrkun. Þessi tegund af geymsla vara hefur nokkra kosti. Fyrst af öllu, hámarks varðveislu vítamínum og skortur á hvers konar rotvarnarefni. Þurrkaðir ávextir hafa langa geymslu tímabil, sem ekki krefst sköpun sérstökum skilyrðum.

Uppskera af þurrkuðum eplum

Compote af þurrkuðum ávöxtum - vinsæll drykkur sem er gerður í vetur. Helstu þættir í henni eru epli. Við fyrstu sýn kann að virðast að þurrka þá frekar erfitt, og ófær um að takast á eigin spýtur. Ekki hafa jafnvel sérstakt verkfæri, auðvelt að undirbúa eplum. Það eru til nokkrar mismunandi aðferðir við undirbúning, og einfaldasta þeirra - þurrkun í sólinni.

Náttúruleg leið til undirbúnings - mest einföld og hagkvæm

Þurrkaðir ávextir eru mjög gagnlegar. Heima, epli getur verið þurrkað undir berum himni. Þessi aðferð hjálpar til við að varðveita workpiece næringarefni. The gæði af the workpiece fer á réttmæti framkvæmd hennar. Hvernig á að þorna epli í sólinni?

Helstu skilyrði þessarar aðferðar - er lofthiti. Auðvitað, þessi atburður er áætlað að á tímabilinu frá sterku sól geislun. Í skýjað eða köldu veðri að þorna epli ómögulegt. Sérstakan undirbúning af ávöxtum er ekki krafist. Fyrir þurrkun við hæfi þéttum þroskaðir apples súr-sætur afbrigði. Ávöxtum eru þvegin og þurrkuð. Næst, kjarninn fjarlægður og skorin í þunnar sneiðar. Áður en decompose malic preform, íláti littered parchment pappír , eða hreinan klút. Sker sett fram á pönnu eða tré bakkanum í einu lagi. Þau eru sett í sólinni. The þurrkun Ferlið felur í sér daglega hrista ílát af ávöxtum. Í þessu tilviki, epli sneið hreifi. Tímabilið undirbúning þurrkuðum ávöxtum endist þrír eða fjórir dagar.

Mixed aðferð við að elda

Fruit klippa verður að þorna vel. Jafnvel lítil raki getur eyðilagt þurrkaða ávexti í geymslu. Þess vegna, þegar sólin er ekki nóg björt epli sneið getur podvyalit og dosushit í ofni. Á hvaða hitastig til að þurrka epli?

Byrjaðu sluttarking á fjörutíu gráður á Celsíus. Hitastigið er látið ná hækkuð í sjötíu gráður á Celsíus. Í síðasta áfanga er haldinn á sextíu gráður á Celsíus. Allt ferlið tekur um sex klukkustundir. Ready-þurrkaðir og kælt lagði pappír töskur, rúmföt töskur eða glerkrukkur. Þeir eru mjög vel varðveitt og fallegur vítamín mun hjálpa veturinn.

Umsókn aðferðir til að framleiða þurrkaða ávexti

Náttúrulegt leiðin er góð. En ef sumarið er rigning, góð þurrkaðir ávextir að koma í ljós. Í þessu tilviki, kemur til bjargar kraftaverk tækni. Margir notuð í þessum tilgangi, rafmagns ofn eða örbylgjuofn. En, auðvitað, sérstakur búnaður verður þægilegra fyrir undirbúning þurrkuðum bita. Electric þurrkefni til eplum - fullkomin lausn á þessu vandamáli. Þarf ekki að treysta á veðri og tíma árs.

Meginreglan um rekstur

Epli - alveg safaríkur ávöxtur. Til að undirbúa þurrkaða ávexti af þeim þarf til aö uppgufa rakanum sem er í ávöxtum. Þetta er hægt að ná í háum hita ham og stöðugu loftstreymi. Af þessum tilgangi, og ýmsum birtingarmyndum elektrosushilok garði gerð að veita raka uppgufun ferli. Venjulega er þetta hitastillir með a innbyggður-í aðdáandi.

Ýmsar útfærslur eru í boði

Hvernig á að þorna epli Electric þurrkefni, fer eftir tegund búnaðar. Einföld hönnun samanstendur af plastþynnu með þykkt 3-5 mm. Innri hluti er útbúinn með upphitun frumefni. Á bretti er ætlað að koma til móts ávexti sneið, hefur stærð 20x60 cm. Hvernig á að þorna epli Electric þurrkefni af þessari gerð? Þessi valkostur er mjög auðvelt að nota, þarf ekki sérstaka hæfileika. Á bretti sett sneið epli í einu lagi. Þeir fela í sér búnað inn í innstungu. Öllu þurrkun er að reglulega snúa epli skorið.

A flóknari gerð rafbúnaði hefur mikla árangur. Helstu hluti er rafmótor, sem venjulega er búsettur neðst. Hér að framan og það er stillt mismunandi magn af plast bretti með borðum. Í heild uppbygging er útbúinn með loki á efsta hlutanum með opnun fyrir útblástursopið. Electric þurrkefni af þessu tagi eru samningur og auðvelt að ganga. Þau eru búin með mismunandi fjölda bretta og getur haft ýmsar viðbótar búnað.

Hvernig á að þorna epli Electric þurrkefni af þessari gerð? Mótor býr heitu lofti straum sem fer uppsett stæði. ætti að undirbúa eplin kveiki á þurrkara. Þeir voru vandlega þvegin og þurrkuð. Apples skera í þunnar plötum og sett á bakka. Sker betur framkvæma eins hálf-hringi, og beint fyrir þurrkun. Advance eldað ávexti fljótt oxa og myrkva. Fruit workpiece sett á bökkum í einu lagi. Öll verk undirbúnings er lokið. Þú getur kveikt á búnaðinum.

Hvernig á að þorna epli Electric þurrkefni? Hitastig skilyrði getur verið breytileg. Low hitastig - 35 gráður á Celsíus, meðaltal - 50-55 gráður á Celsíus, hár - 60 gráður á Celsíus. Apples þurrkaðir við að meðaltali hitastig í tíu tíma. Eftir að hinum þurrkun búnaðar ferli er slökkt. En ekki fjarlægja bakkann strax eftir notkun. Þeir eru enn á sama stað fyrir þrjátíu mínútur. Á þessum tíma, þurrkaðir ávextir kaldur. Nú taka út stæði. Þurrkaðir ávextir pour á undirbúin bakka. Það er best ef fullunnar vörur en pobudet utandyra. Eftir það pakkað þurrkuðum eplum í undirbúið töskur pappír eða striga töskur fyrir geymslu.

Ákvarða reiðubúin þurrkuðum ávöxtum

Hvernig á að þorna epli Electric þurrkefni þar til fullu eldað? Þurrkaðir ávextir eru talin vera fullkomlega tilbúinn þegar skorið hefur breytt náttúrulega lit og ekki standa við hendurnar. Þurrkun tíma fyrir ýmsar tegundir epli getur verið mismunandi. Það veltur á juiciness af ávöxtum. Þurrkun á fyrstu og miðja bekk mun taka smá minni tíma en vetur. Mjög safaríkur ávöxtum þarf að þurrka í nokkrum áföngum. Ef í lok þurrkun ferli að klippa svolítið blautur, ætti það að vera dosushit.