Hvernig er hægt að elda plokkfiskur hjörtum kjúklingur

Goulash - Hungarian landsvísu fat sem er mjög vinsæll um allan heim. Venjulega er það notað elda nautakjöt eða kálfakjöt. En plokkfiskur af hjarta kjúklingur í raun það reynist ekki verri en sú upprunalega. Matreiðsla geta verið mismunandi.

Einfaldasta valkostur

Plokkfiskur af hjarta kjúklingur - það er frábær leið til að fljótt og auðveldlega undirbúa ilmandi og mjög bragðgóður fat. Blíður og safaríkur, það geta vera áhugalaus, kannski aðeins grænmetisætur. Sumar konur nota plokkfiskur hjörtum kjúklingur sem "venjulegt" ef óvænt gestir koma. Eftir allt saman, fyrir undirbúning þess er þörf undirstöðu vörur, sem eru alltaf til staðar í hvaða heim. Til að vinna þarf 500 grömm af hjarta kjúklingur:

• 150 ml af safa tómatur;
• 50 ml af mjólk;
• 2 negulnaglar af hvítlauk:
• 1 gulrót;
• 100 gramm af kreminu;
• salt;
• 2 lauk;
• 10 grömm af hveiti;
• Smá pipar;
• matskeið hakkað ferskum kryddjurtum.

Elda plokkfiskur hjörtun kjúklingur er ekki erfitt:

1. First-vörur ætti að vera vandlega þvegin, þurrt og skera í tvennt. Í meginatriðum, þeir geta vera notaður í heild sinni.
2. Hitið pönnu jurtaolíu og steikja það í tilbúnum matvælum. Það mun taka meira en 5 mínútur.
3. Laukur skorinn í hálf hringi, og þá bæta við það á pönnu og blandað vel.
4. Sláið inn rifið gulrætur á grófu grater og steikja mat með ekki meira en 3 mínútur.
5. Geðþótta höggva hvítlauk og bæta því við sjóðandi massa.
6. Hægt að kynna hveiti, að passa að það er ekki hrokkinblaða undir hræra moli.
7. Hella alla blöndu af mjólk, sýrðum rjóma og tómatsafa, þá árstíð með salti og bæta pipar eftir smekk og látið malla, falla í 25 mínútur.

The lokið fat ætti að bera fram með hlið fat, skreytið með ferskum hakkað jurtum. Þetta getur verið steinselja eða dill.

Goulash með kartöflum

Í stað þess að eyða tíma í að undirbúa hlið fat, getur þú strax bætt kartöflur í plokkfiskur hjörtu kjúklingur. The uppskrift í þessu tilfelli er kveðið á um eftirfarandi föruneyti af vörum:

• 450 grömm hjartans kjúklingi;
• 6 kartöflur;
• 1 tómatur;
• smjör;
• salt;
• 2 lauk;
• paprika;
• tómatmauk.

elda tækni:

1. Skolið vel með hjörtum undir straum af köldu vatni.
2. Snyrta umfram fitu úr þeim og fjarlægja leifar af æðum.
3. Unnin kjötvörur sameina í skál og stökkva þá með papriku.
4. Sérstaklega, á pönnu steikja hakkað laukur geðþótta. Hann ætti að vera mjúkur og örlítið gegnsætt.
5. Bæta við lauk a par af matskeiðar af líma tómatar, blandað vel saman.
6. Hellið hjörtu eldað massa og látið malla í 5 mínútur á háum hita.
7. Hella tvo bolla af vörum vatn þannig að það er alveg þakið þá. Krauma með salt 20 mínútur.
8. Að áferð diskar var þéttara, það er hægt að bæta með blöndu af ló kvoða tómötum.
9. Á kartöflu ræmur skera í stór (eða hægelduðum) og bæta því við sjóðandi blönduna. Eftir 17 mínútur, fat mun vera tilbúin.

Með þessari tegund af vinna er alveg að takast, jafnvel nýliði húsmóður.

næmi um tækni

Áður en þú færð að vinna, þú þarft fyrst að skoða vel aðferðafræði sem að undirbúa plokkfiskur með hjörtum kjúklingur. Myndir gera það mun auðveldara. Taka, til dæmis, Goulash uppskrift með rjóma og sinnepssósu. Fyrst þú þarft til að undirbúa öll nauðsynleg efni:

• ½ kíló af hjarta kjúklingur;
• 30 grömm af osti og sinnep;
• smá salt;
• 50 ml af fatty krem;
• 80 grömm af lauk.

Allt ferlið tekur aðeins yfir einn og hálfan tíma:

1. Fyrst af öllu aukaafurðum verður að vera vel skola og síðan varlega skera stór stykki af æðum og fitu leifar. Eftir það, ættu þeir að skola aftur með vatni og brjóta í colander til að fjarlægja umfram raka.
2. Vörur steikja 25 mínútur í heitri olíu. Í lok, bæta smá pipar og salti.
3. Sláið inn hakkað laukur og halda áfram að steikja í 10 mínútur.
4. Mustard þynnt með rjóma og síðan hella leiðir massa í pönnu.
5. Kápa með loki og þá framleiða annað 10 mínútur.
6. Á lokastigi að bæta rifinn ostur og mínútna slökkva eldinn.

Hjörtu, unnin á þennan hátt, mjög mjúkur, blíður og safaríkur.