Ís á Dyukanu - vaxa þunnur með ánægju!

Dûkan Mataræði sigri tröllríða heiminum. Engin furða, því það sameinar tækifæri til að borða bragðgóður, fjölbreytt, og enn missa þyngd. Já, eins og allir mataræði, það veitir ýmsar takmarkanir, en þeir eru óveruleg gegn bakgrunn hvað er leyfilegt. A sérstakur lögun af mat - prótein gnægð. Margir telja mataræði umdeild, ef við lítum á langtíma horfur, en hvers vegna ekki að nota ráðlagðan mat sem hliðstæður fleiri kunnugleg og hár-kaloría matvæli? Sértækan hátt uppskriftir sem notuð eru í þessu mataræði, sem einkennist af "hreinu" samsetningu, rík af prótíni og auðga allir mataræði. Til að læra hvernig á að elda ís á Dyukanu, lýsa við í þessari grein.

Basic uppskrift

Þetta er eins nálægt og mögulegt er til að venjulega útgáfu Sundae ís. Sérstaklega ef þú ert ekki gráðugur og setja náttúrulega vanillu eða vanillu þykkni. Þú þarft:

• egg - 4 stykki;
• lágt fitu kotasæla líma - 180 g;
• Lögð mjólk - 350 ml;
• náttúrulega sykur í staðinn ( "Fit Parade", til dæmis) - 5 tímar skeiðar ;.
• vanillu fræbelgur - 1 stykki.

Við mælum með að gera tvöfalda hópur og fá út úr frysti smá, sérstaklega þar sem ís er hægt að geyma í allt að þrjá mánuði.

undirbúningur

Til að undirbúa ís fyrir Dyukanu, hættu vanillu fræbelgur í tvennt, fjarlægja fræ og bæta þeim við mjólk ásamt fræbelgur. Við vægan hita, hitað að suðumarki og látið standa í eina klukkustund.

Rækilega þvo egg með gos, þurr. Aldrei vanrækja þessa ráðstöfun, ef þú ætlar að borða hrátt egg.

Half staðinn fyrir sykur, blanda með eggjarauðu og þvingaður mjólk, blandað vel.

Milk-egg blöndu í vatnsbaði og stöðugt koma í veg fyrir, koma að þykknun. Í samræmi ætti að vera að krem Anglesey. Sú blanda kaldur.

Slá hvítu með klípa af salti, bæta restina af sykur varamaður. Þess vegna ættir þú að fá sterka tindar.

Hrærið þangað til samræmda kældur mjólkursamsetningu blandað saman við kotasælu.

Vandlega bæta barinn hvítu egg, vymeshivaya varlega (ís á Dyukanu, uppskrift sem við gefum, mun loft á kostnað þeirra).

Eftir Allt gert meðferð Setjið blönduna í ílát og frysta. Áður en þjóna, halda í 5-7 mínútur í kæli, blandan varð svolítið mýkri og þjóna.

Hvernig á að elda ís á Dyukanu án eggja

Ef þú vilt ekki að bæta við í mat hrátt egg, mælum við að borga eftirtekt til þessa uppskrift:

• undanrennu - 395 grömm;
• undanrennu - 26 grömm;
• Corn Sterkja - 10 g;
• sykur í staðinn - eftir smekk;
• vanillu - eftir smekk.

Matreiðsla!

Blandið öllum vörum í pott þar samræmdu og hitað að suðumarki að krauma, stöðugt trufla. Þegar blandan kemur að sjóða, elda fyrir aðra mínútu, þá fjarlægja úr hita og kæla alveg. Hellið blöndunni í ílát og setja það í frysti.

Eftir eina klukkustund er blandan rífa, kýla blender og aftur frysta í eina klukkustund. Þetta er endurtekið þar til viðkomandi samkvæmni og þjóna.

nokkrar ábendingar

Mataræði Ducane takmarkar alvarlega ýmsum ávöxtum og hjálparefni, sem þeir innihalda mikið af kolvetnum. Í því skyni að auka fjölbreytni bragðið, mælum við með:

• Bæta við ís tilbúið fyrir Dyukanu (uppskrift mynd að ofan) hakkað myntu;
• Ef þú vilt að smakka ís með Crème brûlée, bara steikja á pönnu undanrennuduft að karamellu lit áður en þú notar það;
• Bæta við ís tilbúinn rifinn Zest af sítrusávöxtum,
• í innrennsli Skref bæta við Lögð mjólk kakó (um 1 l skeið.);
• mala ystingur með goji berjum;
• ekki vera hræddur við að nota frostþurrkuðu berjum - bláber, hindber, trönuberjum;
• nota mat bragði, undirbúa ís fyrir Dyukanu!

Í dag, markaðurinn er að finna mikið af mismunandi náttúrulegum bragðefnum. Með hjálp þeirra er að auka fjölbreytni í valmyndinni.

eins auðvelt eins og baka

Fyrir þá sem eru alltaf að drífa mælum við þetta ís. Þrátt fyrir alla triviality sínum, bragð hennar verður gleði þér. Hvað er þörf?

• Einangra hvaða bragð (sport Nutrition) - 45 g;
• lágmark-feitur kotasæla pasty - 300 grömm;
• náttúrulega sykur í staðinn - eftir smekk.

Uppskrift sjálft er ekki bara blanda með kotasælu einangra að einsleitni og frysta - allt fullkomið fyrir ís Dyukanu tilbúin, þú getur dekra. Slim með ánægju!