Jam úr engifer: elda uppskriftir, mynd

Ef þú vilt þóknast ættingjum þínum með upprunalegu eftirrétti og á sama tíma vernda þau gegn kvef, þá búðu til gagnlegt sultu af engifer fyrir þau. Frá greininni munuð þið læra áhugaverðar uppskriftir, svo og smá leyndarmál undirbúnings þess.

Engifer varðveitir

Þessi óvenjulega eftirrétt hefur piquant bragð. Ef þess er óskað, getur það jafnvel verið notað sem aukefni í kjötréttum, en aðeins ef þú minnkar magn sykurs sem notað er. Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Rót engifer er 500 grömm.
• Sykur er 300 grömm.
• Vatn (í stað þess að þú getur tekið appelsínusafa) - eitt glas.
• Honey - tveir matskeiðar.
• Pektín - einn skammtur.

Hvernig á að elda sultu úr engifer? Þú getur lesið uppskriftina á fatinu hér að neðan:

• Hreinsið engifer, og þá skera það með þunnum plötum.
• Fylltu vinnunni með vatni og drekkið vöruna í þrjá daga. Ekki gleyma að skipta um gamla vökvann með fersku.
• Þegar tilgreindur tími er liðinn skal elda síróp úr vatni og sykri. Eftir það skaltu setja engifer í það og elda allt saman á lágum hita í fimm mínútur.
• The billet er kælt, og eftir tvær klukkustundir endurtaka málsmeðferðina.
• Kæla framtíðar sultu aftur. Eftir nokkrar klukkustundir skaltu bæta við hunangi og pektíni, setja það á eldinn og elda í nokkrar mínútur.

Kældu eftirréttinn og höggva það með blender. Raða sultu í krukkur og geyma í kæli.

Jam úr engifer og sítrónu

Klassískt blanda af smekkum mun ekki yfirgefa áhugalaus jafnvel alvarlegustu gagnrýnanda. Við munum undirbúa sultu úr engifer og sítrónu úr eftirfarandi vörum:

• Engifer - 200 grömm.
• Lemon er ein stór ávöxtur.
• Sykur er 420 grömm.

Jam með engifer við munum elda samkvæmt eftirfarandi uppskrift:

• Dældu sítrónuna í sjóðandi vatni og þvoðu það vandlega með bursta.
• Ginger þvo, afhýða og sneiða þunnt plötum.
• Lemon skera mjög þunnt hringi og fjarlægja bein.
• Í sultu eftir sultu eða öðrum viðeigandi hnífapörum skaltu bæta við tilbúnum innihaldsefnum.
• Fylltu innihaldsefnin með sykri og eldið síðan saman á háum hita, ekki gleyma að stöðugt hræra matinn.
• Um leið og framtíð sultu byrjar að sjóða, byrja að trufla það mjög ákaflega.

Eftir fimm mínútur er hægt að hella fullunninni vöru í sótthreinsuð krukkur. Þegar sultu hefur verið kælt skaltu hylja það með hettur. Mundu að slík sultu er ekki hægt að borða með skeiðar, þar sem það hefur sérstaka smekk. En það er hægt að nota sem arómatísk aukefni til mulled vín eða eitthvað sætan sætabrauð.

Jam úr appelsínur og engifer

Þetta eftirrétt mun lyfta skapinu í neinu góðu veðri. Þar að auki, með því að hjálpa þér að styrkja veiklað ónæmi og hjálpa líkamanum að takast á við allar kvef. Hvaða vörur munum við þurfa á þessum tíma:

• Appelsínur - þrír stykki.
• Lemon - eitt stykki.
• Rót engifer er 100 grömm.
• Sykur - 350 grömm.
• Vatn er eitt gler.

Og við undirbúum sultu með engifer svo:

• Appelsínur og sítrónu dýfa í heitu vatni, og þá þvo þær með bursta og sápu.
• Skerið ávöxtinn í tvennt, og þá hálfhringir. Skerið síðan vinnustykkin í nokkra stykki.
• Ginger stykki af afhýða, og þá hroka á minnstu grater.
• Tilbúin mat sett í enamel vaskur fyrir sultu.
• Hellið vatni í diskar og bættu við sykri.
• Setjið mjaðmagrindina á eldavélina, láttu innihald hennar sjóða og lærið síðan hita. Elda sultu í aðra klukkustund.

Fullunnin vara er hægt að þjóna til te, notuð til að gera samlokur eða bakstur pies og hvaða eftirrétti með það.

Jam gerður með rabarbar með engifer

Í þetta sinn leggjum við til að þú undirbýr sultu með óvenjulegum smekk og skemmtilega ilm. Í eftirrétt, munum við nota Rabbarbra stalks og engifer rót. Þú getur séð myndina og uppskrift upprunalegrar meðferðar hér að neðan.

Samsetning:

• Sykur - þrír glös.
• Rabarber - fjórar glös af hakkað stilkur.
• Ginger rifinn - þrjár matskeiðar.
• Sítrónusafi - tvær matskeiðar.

Við munum undirbúa sultu úr engifer sem hér segir:

• Skrældu rabarbara og engifer úr húðinni, og skera síðan fyrst í litla bita og hrista aðra. Flyttu vörunum í skál, blandaðu þeim með sítrónusafa og stökkva á sykri.
• Eftir 20 mínútur skaltu flytja engifer, rabarbar og sykur í pott. Setjið diskana á eldavélinni og eldið matinn í um það bil 20 mínútur, hrærið stöðugt.

Setjið lokið í hreina krukkur. Fylltu diskarnir þannig að sultu var undir hálsinum með 5 ml. Hylkið krukkurnar með hlíðum og sæfðu þeim í tíu mínútur. Síðan skaltu hylja krukkurnar með hettur og kólna, þekja með teppi.

Jam úr grasker, engifer og sítrónu

Hvernig á að elda dýrindis eftirrétt, aðal innihaldsefnið sem er engifer? Uppskriftir af skemmdum geta verið margs konar vörur. Í þetta sinn leggjum við til að þú reynir óvenjulegt eftirrétt. Undirbúa sultu af engifer, grasker og sítrónu.

Rétta innihaldsefni:

• Grasker er eitt kíló.
• Ein sítróna.
• 700 grömm af sykri.
• Lítill rót engifer.

Mynd og uppskrift af sultu sem þú getur séð hér:

• Grasker, hreinsaðu, fjarlægðu fræ og trefjar. Eftir þetta, skera kvoða með teningur.
• Hellið graskerinu með sykri og láttu safa í þrjár klukkustundir.
• Kreista safa úr sítrónu og þenja það.
• Skrældu engifer úr skrælinum og skera í þunnar ræmur.
• Sameina tilbúin matvæli og elda þau í eina klukkustund. Engifer er hægt að fjarlægja eftir fjórðungur klukkustundar eftir upphaf eldunar, þar sem hann mun hafa tíma til að gefa sér góðgæti sínum smekk og ilm.

Dreifðu sultu yfir hreina krukkur og rúlla þeim.

Fljótur sultu úr engifer og banani

Þessi skemmtun hefur framúrskarandi smekk og einstaka ilm. Það er tilbúið aðeins fimm mínútur, sem er án efa kostur fyrir upptekinn húsmóðir.

Nauðsynlegar vörur:

• Bananar eru eitt kíló.
• Lemon - eitt stykki.
• Sykur er 550 grömm.
• Vatn - 100 ml.
• Engifer - 50 grömm.

Hvernig á að elda fljótandi sultu af engifer og banana? Uppskriftin um dágóður er mjög einföld:

• Bananar afhýða og skera í sneiðar.
• Þvoið sítrónu vandlega og þurrkaðu handklæði. Eftir það, afhýða zest og kreista safa.
• Fjarlægðu hýðið af rótum engiferinnar og hristu síðan vöruna á fínu riffli.
• Setjið tilbúna matinn í pott, fyllið þá með sykri og hellið vatni.
• Setjið diskar á miðlungs hita og látið innihaldið sjóða.
• Eftir þetta, snúðu banani í hreint með hjálp kartöfluþrýstings eða gaffal.
• Setjið sultu aftur á eldavélina og eldið það í fimm mínútur.

Raða eftirréttinn í krukkur og rúlla þeim.

Jam úr kúrbít, eplum og engifer

Óvenjulegt, en mjög bragðgóður sultu er unnin úr eftirfarandi vörum:

• Ein kíló af courgettes.
• 300 grömm af sítrónusafa.
• 200 grömm af eplum.
• Eitt kíló af sykri.
• 250 grömm af vatni.

Uppskriftin fyrir undirbúning skemmtunar lesa hér:

• Ungur kúrbít afhýða, fjarlægðu öll fræin og skera kjötið með litlu teningi.
• Epli hreinsa og mala með blender.
• Búðu síróp af 100 grömm af sítrónusafa, vatni og sykri.
• Aðskilja heitt kúrbít, 200 grömm af sítrónusafa, hakkað engifer og eplum.
• Sameina tilbúin matvæli og elda þau við lágan hita. Jafna skal hræra og hreinsa reglulega.

Þegar courgettes verða gagnsæ (eftir u.þ.b. 40-50 mínútur), dreifa meðhöndluninni á krukkunum og hyldu þá með hettunum.

Jam úr eplum með engifer

Áður en þú, annar einföld uppskrift fyrir upprunalega skemmtun. Athugaðu að kjarninn í engifer er best fjarlægður. Þetta er til þess að tryggja að hörð trefjar spilla ekki bragðið af fullbúnu kökunni.

Vörur:

• Eplar eru eitt kíló.
• Lemon - eitt stykki.
• Sykur er fjórir glös.
• Rót engifer er fimm sentímetrar.
• Vatn - hálf bolla.

Til að undirbúa sultu af engifer við munum vera svona:

• Fjarlægðu epli, fjarlægðu fræ, og skera þá í sneiðar.
• Notaðu fínt grater, afhýða sítrónu afhýða og ýttu síðan safa úr ávöxtum.
• Stykkaðu eplum með sítrónusafa þannig að þau breytist ekki í lit.
• Elda sírópið í potti, flytja þá epli og engifer við það.

Búðu til vörurnar á lágum hita í u.þ.b. tvær klukkustundir og hrærið þær stöðugt. Þegar sultu er tilbúið skaltu dreifa því yfir krukkur og loka lokunum.

Niðurstaða

Við munum vera hamingjusamur ef þú vilt nota gagnlegt engifer til að gera sultu. Uppskriftir sem við safnaðum í þessari grein munu hjálpa þér að koma á óvart ástvinum þínum með upprunalega skemmtun.