Kaloríu Pangasius: mataræði mat

Í dag, verslanir meira og meira sameiginlegt ferskvatnsfiskar heitir pangasius. Það vísar til þess röð somoobraznyh. Kaloría Pangasius er lágt. Því eftirspurn eftir fiski er stöðugt vaxandi.

Það felur í sér ættkvísl um þrjátíu tegundir. Og jafnvel fleiri undirtegundir. Þeir eru mismunandi að stærð og lögun. Í öllum tilvikum, caloric innihald pangasius, geta ekki þóknast aðdáendur mataræði. Þetta er ekki á óvart.

Kaloría Pangasius - fiskur til að auðvelda mat

Svo meira. Mataræði matargerð er dásamlegt wonton. Hvers konar fiski er þetta, veit líklega, næstum sérhver einstaklingur sem lítur eftir heilsu þeirra. Á núverandi markaði eru tvær helstu tegundir af henni. Það Pangasius Pangasius Bokorta og Siam. Caloric innihald aðeins 90 kkal í 100 g.

Helstu búsvæði fisks - botn Chauphrai og Mekong ám flæða í Indókína. Hér einstaklingar vaxa allt að sex metra. Helstu greina lögun - a stál-grár litur. Það nærist á þörunga fiski, skelfiski, lífræn leifar, og svo framvegis. D. skilnað, hún sérhæfir líka bæjum. Stærsti útflytjandi - það er Víetnam. Milljónir tonna árlega heimsmarkaði er til staðar frá hér Pangasius. Hvers konar fiski mun svara þér hvert sanna sælkera. Taste einu, þú vilja ekki vera fær um að neita því.

Bragðgóður og lágmark-feitur

Þessi fiskur þarf mjög varlega. Upphaflega fita undir húð er fjarlægð, eftir sem fiskurinn er frosinn, pakkað á sérstakan hátt og til útflutnings. Flak getur verið hvítt, bleikt, gult og jafnvel rautt. Það veltur allt á hvað fiskurinn át.

Varan hefur náð gríðarlegum vinsældum vegna algerlega ljúffengur og lágmark-feitur kjöt og frekar litlum tilkostnaði. Flak er notað til að undirbúa ýmis Forréttir, salöt, og a jellied rétti. Grilluð Pangasius getur verið steikt eða bakað.

Lengi helstu innflytjendur voru Kanada fisk og Bandaríkin. Hingað til, fjöldi kaupum frá þessum löndum hefur minnkað verulega. Mest viðskiptavinir verða ríki Evrópusambandsins, Úkraínu og Rússlandi.

Ávinningurinn af fiski

Low kaloría Pangasius - er ekki bara dyggð hennar. Fiskur vaxið hvað varðar gæði, hefur marga eiginleika gagnlegar í manni. Samsetning hennar inniheldur vítamín A, E og C, auk vítamín, natríum, kalíum, járn, kalsíum, sink og magnesíum. Í samlagning, einnig inniheldur amínósýrur í fiskholdinu. Það færir mikill ávinningur Pangasius hjarta, æðum og líffæri í meltingarvegi. Það er mælt með því að fiskur og fleiri fólk með vandamál í stoðkerfi.

Það er talið að hámarks árangri úr fiski er aðeins hægt að nálgast að ræða vöxt þess í náttúrulegu umhverfi. Hins vegar, með viðeigandi eftirliti með framleiðslu á bænum öll gagnlegur eiginleika hennar eru varðveitt.

Niðurstöður

Auðvitað, lágt kaloríu Pangasius vísvitandi leyfa fiskurinn að hernema sérstakan sess í mataræði. 90 kkal í 100 g af flaki - það er mjög lítið. Þar sem fiskurinn er oft hluti af ýmsum mataræði fyrir þyngd tap. Borða það getur verið nánast á hverjum degi.

Frábendingar eru fjarverandi. Skaða það getur aðeins ef neikvæða svörun við einstaka vöru. Eða birtingarmynd ofnæmi að fiskréttum almennt.

Það er enn að gefa nokkrar ábendingar fyrir síðast. Ef þú ert að fara að elda cutlets af pangasius, að jafnaði, fólk kaupir flök. Vinsamlegast athugið að það er sprautað í framleiðslu á sérstöku efni. Þetta er gert til að auka vægi vörunnar. Samkvæmt framleiðendum, það er algerlega skaðlaus. Hins vegar, til að borga auka pening er ólíklegt einhver myndi vilja. Auk þess að auka vægi notað meira og gleyzing. Ie frosinn fiskur falla með skorpu af ís. Það er góð hugmynd ef þetta er þunn skorpu. Afurðin er vel varin af chapping. Hins vegar leyfa sumir framleiðendur sjálfir gleyzingom misnotkun.

Athygli þeirra er best að hætta á steik eða hræ. Samkvæmt tækni sem sprautað þá er einfaldlega ómögulegt. Þess vegna verð á vöru í samræmi við. Horfðu vandlega á the magn af ís. Ekki gleyma því að dýrari fiskurinn er, því betra er það. Humerus í skrokknum verður að vera fjarverandi. Steiktu er auðveldara að nota steik. Það lítur mjög appetizing. Sneið eftir frystingu verður sérstaklega aðlaðandi framkoma. Bon appetit!