Kartöflur með beikoni, bakað í ofni - elda heima fljótleg og bragðgóður!

Hvernig á að fljótt safna alla fjölskylduna í kringum borðið? Hvernig á að koma á óvart fjölskyldu þinni góðar og dýrindis máltíð? Lausnin er einföld - elda kartöflur bragðbætt með beikoni, bakað í ofni.

Ógleymanleg bragð, þekkt frá barnæsku

Ég viss um að margir enn muna bragðið af æsku með fjarlægum gylltu kartöflur bakaðar með beikoni í ofni. Því miður, nútíma þægindum skipta svo einföld og ljúffenga rétti úr lífi okkar. Og það er til einskis, því að elda kartöflur með beikon, bakaðar í ofni, það er mjög einfalt og ódýrt. A ríkur ilmur af þessum diski á augabragði heimili safna í fjölskyldunni borð.

The forn uppskrift er mjög einföld og ekki þurfa allir háþróuð efni. Fyrir þetta fat er hægt að nota venjulega eða lard eða reykt með lag eða podcherevinku - eitthvað af þessum valkostum er tilvalið fyrir bakaðri kartöflu.

Þetta fat er eldað mjög einfaldlega, og ilmandi krydd og kryddjurtir gefa það sérstakt bragð sem er viss um að minna þig á æsku. Bakaðar kartöflur eru tilvalin fyrir heimili matinn fyrir notalegum fá-togethers í landi hús, og jafnvel fyrir hátíðlegur kvöld með ástvinum þínum.

Hvernig á að elda kartöflur í ofninum?

Þú þarft ekki að hlaupa um helming verslanir og matvöruverslunum. Öll innihaldsefni er að finna í ísskáp.

Að elda kartöflur með beikon, bakaðar í ofni, þú þarft eftirfarandi vörur:

• Eitt kíló af ferskum kartöflum.
• Ein laukur miðlungs stærð.
• 200 grömm af fitu (reykt, eða með lag af venjulegum svín).
• Lítið magn af jurtaolíu - um það bil 2 matskeiðar.
• Krydd - stöðluðum (klípa af salti, svörtum pipar, rósmarín og litlum twigs lárviðarlaufinu).

Bara ferli undirbúnings innihaldsefni í aðeins 15 mínútur, og þá nóg til að tryggja að kartöflur og beikon er ekki brenndur í ofni. Á matreiðslu ferli mun taka rúmlega klukkutíma.

Matreiðslu bakaða kartöflu með beikoni

Nú þú ert tilbúinn til að elda. Til að byrja ferskt kartöflum ætti að skola vel undir rennandi vatni. Eftir það, það er nauðsynlegt að afhýða og buds, þegar þvegið, skorið í sneiðar miðlungs stærð og árstíð með kryddi (salt, svartur pipar, lárviðarlaufinu og rósmarín). Til að kartöflum bæta við tveimur matskeiðar af matarolíu og hrært í blönduna sem kemur út.

Við skulum nú á að ferli við undirbúning beikoni. Þessi vara er skorið í sneiðar eða ræmur. Ásamt venjulegum beikoni, er hægt að nota lítið magn af beikoni eða einfaldlega nota podcherevinu.

Lítill laukur afhýða og skera, getur þú hringir, og hægt er að hægelduðum og smæð, eins og einhver svoleiðis.

Aðferðina við að framleiða bakaðri kartöflu

Innihaldsefnin eru unnin, er það aðeins til að baka blönduna sem fæst af hráefni kartöflu, og beikon. Ofninn ætti að vera tilbúinn fyrirfram - fyrir það þarf að hita upp.

Kartöflur með beikoni, bakað í ofni, undirbúa lengi - um 30-40 mínútur. Forblandan er lögð á pönnu, a pre-smyrja lítið magn af matarolíu. Það er athyglisvert að yfirborðið verður að vera alveg þakið þá - þetta er hægt að gera með hreinum höndum eða sérstökum kísill bursta.

Kartafla með öðrum innihaldsefnum er dreift jafnt. Það eru tveir valkostir. Sumir kjósa að dreifa blandað blöndu, á meðan aðrir dreifa fyrstu kartöflu sneiðar, sem síðan eru tryggðir með safaríkur fitu. Það veltur allt á einstökum óskum.

Frá tími til tími sem þú þarft til að líta í ofni. Þegar fat er tilbúinn? Almenna reglan, eins lítið og 30 mínútur. Til þess að tryggja að kartöflur geta verið göt með tannstöngli eða gaffli - ef það er mjúkt, getur þú koma að borðinu.

Kartöflur, bakaðar með beikon í filmu

The innihaldsefni eru þau sömu, en ferlið við að undirbúa og elda svolítið öðruvísi. Kartöflur í álpappír með beikoni unnin á eftirfarandi hátt:

• Hnýði eru þvegin vel undir rennandi vatni og skerið í tvo hluta, innan sem þú þarft að bæta við salti og pipar.
• Á annarri hlið kartöflum er sett stykki af beikoni, og annað - hring af ferskum lauk.
• Þá eru tveir helmingar tengd (það kemur í ljós eins konar hamborgara í rússneska stíl) og vafinn í álpappír.
• Þannig að þú þarft að undirbúa eftirstandandi kartöflur, sem síðan dreifast á bakstur lak.
• Bakið rúmlega klukkustund. Vilji er einnig prófaður með tannstöngli.

Bökuð kartafla í ofni með svínafeiti þjónað heitt. Áður en þú færð út úr ofninum, innihald pönnu, getur þú stökkva með rifnum osti. Berið kartöflur með kryddjurtum ætti að vera. Í þessum tilgangi, fullkomlega grænn laukur, steinselju og dilli. Auk þess að kartöflur er hægt að borða margs konar sósur, þótt fat sjálft er mjög bragðgóður og þarf ekki aukakostnaður.