Kjúklingur cutlets í breadcrumbs - einfalt og ljúffengur

Ilmandi kjúklingur, ilmandi kryddaður vængi eða fætur - hvað á að elda í kvöldmat? Kjúklingur cutlets í breadcrumbs - mikill fjárhagsáætlun valkostur og fljótur máltíðir fyrir öll heimili.

velja efni

Til að byrja, velja kjúkling. Fyrir otbivnushek passa og brjóstakrabbamein kjöt, deboned kjúklingur fætur. Hér er spurning um smekk. Ef brjóst virðist frekar þurr, það er nauðsynlegt að tinker með fætur. Flök ætti að vera stíf og teygjanlegt, lykt-frjáls. Besti kosturinn er ungur kjúklingur, vaxið í eigin bakgarður þinn. Ef það er útilokað, fuglinn frá traustum framleiðanda - ekki slæmur kostur.

Breadcrumbs er hægt að kaupa í búð eða gera þínar eigin. Þessi vara, þrátt fyrir einfaldleika samsetningu, er auðvelt að spilla. Í kjölfar dagsetningu framleiðslu. Rancid bragð eða uncharacteristic lykt - helstu vandræði versla ræktun. Chops með kjúklingi í brauð mola af framleiðslu heima verður tastier og fleira arómatísk. Það ætti að vera browned sneiðar af þrá brauð í ofni, mala blender - og vinna-vinna brauð- tilbúinn. Brauðvörur með hátt innihald sykurs mun ekki virka. Sweet athugasemdum í fat verður óþarfur.

Kjúklingur hægt að skipta um Tyrklandi, en ranglega telja að er mataræði máltíð. Hitameðferð í formi steikja í olíu - óvinur góða næringu.

Kjóll uppskrift

Kjúklingur cutlets í breadcrumbs er fjölbreytni blæbrigðum undirbúningi. Það er mikilvægt að vita að tilgangur ræktun - "innsigla" kjöt að endast hámarki varðveitt í öllum safi. Og þá jafnvel þurrasta kjúklingabringa mun óvenju blíður. Svo kjúklingur þveginn, þurran klút, barist af hamar. Við hliðina á smekk salt og pipar, rúlla í breadcrumbs heima og setja á pönnu með heitu sólblómaolía. Browned á annarri hliðinni, án þess að hylja pönnu, snúið, browned á hinni hliðinni. Kjúklingur unnin fljótt, vegna þess að það er ekki nauðsynlegt að alvarlega þurr. Kápa til að ná í bara nokkrar mínútur til að undirbúa, svo svolítið síðan otbivnushku og á sama tíma ekki spilla stökkt.

frí Uppskriftir

The hátíðlegur afbrigði tekur ekki mikinn tíma. Það er nauðsynlegt að fara að marinerast kjúklingur chops. Í pönnu láta það vera ólífuolía, í stað þess að brauðmylsnu - a sesam fræ. Það er allur the lögun. Fyrir marinering er hægt að nota blöndu af kalk, salt og pipar. Lemon, balsamic edik eða soja sósa undirstrika fullkomlega bragðið af fuglinum. sýruböðum ferli ætti ekki að vera lengi - 20 mínútur er nóg. Dýfa sneiðar af kjöti í barinn hvítu egg. Þetta er nauðsynlegt til þess að þétt tryggja sesam fræ. Rúlla í sesamfræ, og að leggja á pönnu. Fry á báðum hliðum og þjóna með Skreytið.

skreytið

Uppáhalds all-kartöflur mauki og kjúklingur cutlets í breadcrumbs - klassísk af tegund rússneska veislu. Jafnvel þótt ráði næringarfræðinga, sem staðhæfir að ósamrýmanleiki þessara vara. Í raun, fáir vita að upprunalega hár-kaloría kartöflur eru skemmtun að nota mælikvarða á ekki meira en 1-2 hnýði. Grænmeti hlið fat mun vera gagnlegt og ekki síður bragðgóður viðbót. Rauk grænmeti - spergilkál, blómkál eða hvítkál, kúrbít, leiðsögn, eggaldin - val er gríðarstór. Ferskt vanur salat eða venjulegur árstíð þráð - létt sumar hlið fat. Fyrir veturinn - frosið grænmeti stewed með hrísgrjónum. Experiment, gerir ýmsar frjálslegur máltíðir, og þá jafnvel venjuleg kjúklingur cutlets í breadcrumbs verður matreiðslu meistaraverk.