Kjúklingur gizzards - elda fyrir hvert bragð!

Sérhver húsmóðir frammi fyrir þeirri áskorun að elda - svo bragðgóður og ódýr. Sérstaklega þetta efni er viðeigandi á dögum langvarandi skorts á peningum. Það var þá, og birtist allt kvenkyns matreiðslu ímyndun. Sem aðeins þú getur ímyndað sér, til að loka ekki finnst mismunað! Eftir allt saman, ljúffengur matur fer mjög mikið, jafnvel skap okkar.

Einn af the nýjunga lausnir - notkun giblets. Það virðist, vel, hvað á að elda úr maganum af kjúklingi? Og eins og það rennismiður út, fullt af dágóður: og kjötsafi, og með sýrðum rjóma og steikt, og stewed - fyrir hvert tilefni er uppskrift. Slík diskar og setja á hátíðlegur borð er ekki skömm.

Elda kjúklingur magar hefur einn stór skilyrði - þú verður að sjóða þá almennilega, eða þeir vilja vera sterkur og algerlega óæt. Áður þeir þurfa að skola vel og fjarlægja gula plenochku við umfram fitu. Þá skola aftur. Soðið ventricles klukkustund til viðbótar í söltu vatni. Þá geta þeir verið sett út eða bara steikja, en þú getur komið upp með eitthvað áhugavert.

Kjúklingur gizzards. Elda með sýrðum rjóma

innihaldsefni:

• laukur;
• Laurel;
• sýrðum rjóma;
• svartur pipar;
• salt;
• sleglum.

undirbúningur

1. Sjóðið precleaned sleglana í 1,5-2 klst.
2. Bow steikt í smjöri, bæta við hana lárviðarlaufinu, pipar.
3. Soðin sleglum lauslega sneið, og bæta við pönnu ásamt hluta af seyði.
4. Eftir smá stund, setti nokkrar spoonfuls af sýrðum rjóma.

Á bruna, getur þú bætt hálft glas af víni, sem mun gefa áhugaverð bragð, og lokið fat er heitt, vera ágætur ef það stökkva með rifnum osti.

Kjúklingur gizzards. Elda með grænmeti

innihaldsefni:

• spergilkál;
• gulrætur;
• laukur;
• hvítlaukur;
• krydd;
• kjúklingur gizzards.

undirbúningur

1. Hreinsa sleglum og sjóða.
2. Setja þær á heitri pönnu og steikið þar til gullinn brúnn, þá lítið sett út.
3. Fínt hakkað lauk og gulrætur til að bæta við sömu pönnu og halda áfram stewing.
4. Hvítlaukur og krydd bætast fyrir lok matreiðslu, í fimm mínútur.
5. Spergilkál er eldað sérstaklega í fimm mínútur og síðan blandað saman við slegla og borinn á borðið.

Kjúklingur gizzards. salöt

innihaldsefni:

• laukur;
• gulrætur;
• Soy sósa;
• kóríander jörð;
• rauður og svartur pipar;
• sýru úr 6%;
• kjúklingur gizzards;
• jurtaolíu.

undirbúningur

1. Kjúklingur gizzards soðið til að ljúka matreiðslu með því að bæta við Leafs og svörtum pipar.
2. Hálf hringir sneið laukur marineruð í ediki í tuttugu mínútur, eftir það umfram vökva er tæmd.
3. Hreinsað gulrætur flottur, getur verið eins og fyrir kóreska salat.
4. Tilbúinn sleglum eru klippt og sett í skál með grænmeti.
5. renna krydd sett upp og hella heitu olíu.
6. Blandað salat, lokað sett í kæli til að fylla.

Það er kjúklingur gizzards, undirbúning sem að sjálfsögðu, tekur mikið af tíma getur verið skreyting fyrir borðinu og daglegrar fæðu. Þú getur komið upp með eitthvað af þeirra eigin - sérstaka uppskrift aðeins fyrir fjölskyldu þinni. Hugsanlega aukaafurðir verða ný uppgötvun fyrir eldhúsið þitt og koma skemmtilega fjölbreytni í valmyndinni sem mun örugglega meta heimili.