Lasagne með sveppum og skinku, kjöt, kjúklingur, ostur, kjöt: hvernig á að undirbúa

Lasagna ... Þetta fat er ekki bara uppáhalds af the vinsæll söngvari Natalia Oreiro, en ótrúlega bragðgóður. Uppskriftir og tilbrigði má mikið úrval, hvert land bætir eitthvað við framleiðsluaðferð. Við munum lýsa sumir af þeim.

Við reiknum gestir eða elda góðar kvöldmat?

Í öllum tilvikum, þú vilja fá lasagna með sveppum eða öðrum ekki minna bragðgóður fyllingu. Þetta er mjög ríkur fat, þannig að gestir þínir vissulega mun ekki fara svangur. Það mikilvægasta að elda - það er sérstakt blöð próf, eins og pasta, og nærveru ofninum. Getur þú hugsa um hvaða áleggi - kryddaður með rauðum pipar eða mjúku kremi, kjöt eða grænmetisæta og sætt.

Fyrir unnendur kjöt

Gestir þínir eru að mestu fulltrúar sterkari kynlíf? Þá skulum læra hvernig á að elda einfaldan og dýrindis lasagna með sveppum og kjöt. Þessi flavorful ítalska rétti vissulega mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus.

Þörf sveppum, lauk, blöð til lasagne pund af tómötum frá nokkrum hvítlauksgeirum, 300 grömm af hökkuðu kjöti (nautakjöt eða svínakjöt), þurrkaður oregano, 1 matskeið tómatmauk, osti, salt og pipar. Til að undirbúa sósu, taka smá smjöri, 50 grömm af hveiti, hálfan lítra af mjólk, osti og salti.

Nú erum við að læra hvernig á að elda lasagna með sveppum og kjöt. Grease bakstur tini með matarolíu. Leggja fyrsta lak af lasagna. The pre-upphitun pönnu setja þíða hakkaður síðar bæta sveppum, hægelduðum tómatmauk og tómatar. Í öðrum potti steikið laukinn og hvítlauk, bæta pipar og salti. Á topsheet lá hakkað efst kápa blaði, þá setja laukinn og hvítlaukinn bakhliðina blaði. Undirbúningur bechamel sósu: Bræðið smjörið í pönnu, setja út síðar hveiti, sem gleypir það í sig. Draga úr hita og hella mjólk. Hrærið vel til að forðast moli áfram, þar til þykkt, bæta oregano. Fylltu lasagna, stökkva með parmesan osti. Nú leggja á fat í ofni í 1 klst.

Sveppir fylling með kjúklingi

Lasagne með sveppum og kjúklingur kjöt framleitt á svipaðan, en hér eru nokkur blæbrigði. Það þarf punda kjúklingur, pund af sveppum, lauk, lasagna blöðin, a pund af osti, 200 grömm af fljótandi krem, lítra af mjólk, 5 matskeiðar hveiti, smjör, jurtaolía, salt, krydd.

Lasagne með sveppum og kjúkling unnin sem hér segir: sjóða kjúklinginn í hálftíma. Fínt skorið laukinn og steikja þar til brúnt í mjög upphitun pönnu. Hellið hægelduðum sveppum og sjóðið í nokkurn tíma svo lengi sem umfram vökvi gufar upp. Skerið soðið fiskflak í litla bita, bæta við lauk og sveppum. Látið malla í um 5 mínútur. Undirbúa hvítri sósu og ritað í fyrri uppskrift. Smyrja formið til lasagna er ekki fastur. Settu blöð. Toppur með 1/3 fyllingu, stökkva allan ostinn og hellið sósu (svolítið). Þannig varamaður blöð, fylling og ostasósu. Bakið í 40 mínútur, en áður en þessi Forhitið það til 180 gráður. Lasagna er tilbúið þegar þú tekur gullna skorpu ofan.

Venjulegt lasagna með ilmandi sveppum

Að bragðið af þessum diski var meira heill, og stórkostlega bragð, velja sveppum og Porcini sveppum. Þeir eru miklu tastier! A þynnu er hægt að framleiða og sjálfstætt.

Þörf fyrir deigið 1 egg, hveiti, vatn, salt og 1 msk kreisti sítrónusafa. Fyrir fyllingu, taka hvíta sveppum og lauk - a vinna-vinna samsetningu! Sósa: hveiti, smjör, sýrðum rjóma, mjólk, hvítur pipar, salt, rifinn múskat.

Hvernig á að elda lasagna með sveppum? Hnoðið deigið þú þarft að Erfiðar aðstæður. Undirbúa Fylling. Til að gera þetta, eldið laukur hálf-hringi, stökkva hægelduðum sveppum, steikt troða í ljós gullinn brúnn. Fyrir sósu, steikja í smjöri, hveiti, bæta sýrðum rjóma og þá hrærið vel þar til allt moli hvarf. Smekk, bæta pipar, salt og rifinn múskat. Skiptið deiginu í 5 stykki og rúlla hvert lauslega með veltingur pinna. The fyrst að leggja Smurà mynda deigið blaði, fylla það úr steiktum sveppum og lauk, þá sósu og osti. Svo lá út alla fimm blöð með fyllingu, ekki gleyma að hella sósu og stökkva með osti. Senda það í ofni þar til eldað.

Fyrir unnendur krydd - Ham eða reykt

Lasagne með sveppum og skinku smakka meira áhugavert, vegna þess að það hefur mismunandi bragð Litbrigði. Hægt er að skipta um skinku sneiðar af reyktum pylsum.

Þörf 12 blöð fyrir lasagne, a pund af sveppum (Any), a pund af skinku, 7 tómatar, lauk, 100 g blaðlaukur, hvítlaukur klofnaði, steinselju, 200 grömm af osti, salt og krydd (t.d., sem er blanda af ítalska gras), ólífuolía olía, lítra af mjólk, hveiti, smjör.

Hvernig á að undirbúa? Hitið pönnu í ólífuolíu, létt steikið laukinn, sneið í hálf hringi og hvítlauk. Bætið hægelduðum tómatar, blaðlaukur og kryddjurtir. Plokkfiskur þar til þykkt. Nú er hægt að bæta sveppum. Látið malla til vaporize the vökvablöndu að vera þykkur. Kryddið með salti og pipar, bæta ítalska jurtir. Undirbúa hvítri sósu, eins og áður hefur verið lýst er hér að ofan. Í annarri skál bæta hægelduðum skinku eða pylsa. Setja lasagna blöðin í smurða skál eldföstum. Næst, setja helming af grænmeti áleggi og helminginn af skinku. Hellið sósunni, flottur ost ofan. Þannig varamaður blöð og fylla. The topsheet hlífðarhlmnan skal yfirlit ausinn osti. Bakið í 40 mínútur við hitastig um 180-200 gráður.

Með klumpur af kjöti

Margir njóta er svo góðar lasagna með kjöti og sveppum. Hér, fylla sem sýna meira áberandi bragð en því þar sem fylling er til staðar. Hvítri sósu er skipt út með tómötum.

Vantar gulrætur, svínakjöt, ostur, salt og sveppir, lasagna blöðin, sykur, laukur og tómatmauk.

Tækni undirbúningur: skera í sneiðar og svínakjöti höggva í matvinnsluvél. Flottur gulrætur á grater, að hafa kveikt strá miðlungs stærð, skera laukinn hringir og hægelduðum - Sveppir. Salt svínakjöt og henda hakkað grænmeti. Þynnt tómatmauk með heitu vatni, bæta við sykri og salt. Samkvæmni ætti að líkjast Tómatsafi. Hella sósu örlítið neðst og setja lasagna blöðin nálægt hver öðrum. Top hylja þá með fylling, þá - lak og síðan fylla aftur. All fylla með sósu tómötum og stökkva með rifnum osti. Bakið í hálfa klukkustund í ofni við 200 gráður. Lasagne kunna að fylgja pre-skera í hluta.

Skipta út blöð pítu

Ef skyndilega hendi var ekki blöð, og gestir á dyraþrep - kaupa í næstu verslun pítu þínu. Lasagna Lavash með sveppum og rækjum ljúffengur á sinn hátt, og undirbúa enn auðveldara!

Hvað er þörf? Champignons, 1 pítu brauð, rækjur, rjómaostur og krydd fyrir sjávarfang.

Hvernig á að undirbúa? Breiða Pita brauð, setja það sveppum á toppur - lag af rækju, ríkulega kápu lag af rifnum osti, stökkva með krydd í sjávarfangi. Bætið þungur rjóma. Setja í ofn til að mynda dýrindis skorpu.

grænmetisæta lasagna

Fyrir grænmetisætur, getur þú notað venjulegt uppskrift lasagna með sveppum, en reyna að mismunandi að það er ekki bara aðrar vörur, en einnig er hægt að útbúa án ofninum.

Það þarf: ólífuolía, hveiti, hvítlauk, tómötum, tómatmauk, salt, rauður pipar, blöð fyrir lasagne, sveppum, avocados, gúrkur, ólífur, pipar, smjör og osti.

Leyfðu okkur að gera tómatsósu. Í þessu skyni, ólífuolía og hvítaluksbrauð steikja hveiti, bæta tómatar, hakkað í blandara, fylla tómatmauk, sem áður þynnt með vatni, með viðbót af salti og papriku. Suðu f um það miðlungs hita þar til þykkt. Sjóðið lasagna blöð. Skera litla bita af gúrku, avókadó, sveppum, tómötum, papriku, ólífum og lauk. Bræðið á pönnu smjör. Lá fyrst blaði, topp fylla, og þá rifinn ostur sósu - og svo þar til í lok blöð. Cover á pönnu og látið sitja í 5 mínútur protomai.

Með því að bæta við spínati

Allir vilja elska lasagna með sveppum. Uppskrift með mynd mun frekar einfalda matreiðslu. Bæti spínat fat mun gefa ferskleika og juiciness og furuhnetum og geitaosti - ótrúlega fágun smekk.

Lítra af mjólk þarf blöð fyrir lasagne, augnablik þykkingarefni Maizena, fryst pund af hakkað spínat, 100 grömm af geitaosti, furuhnetum litla, harður ostur, pipar og salti.

Tækni undirbúningur: láta mjólk sjóða og bæta 2 matskeiðar af þykkingarefni. Gerðu blöndu af mjólk og spínati, pipar og salti. Keramik pott hella smá sósu með spínati fyrsta blaði og lá lasagna. Varamaður lögin þar til ekkert blöð, en ekki gleyma að bæta við smá fylla lag af rifnum osti og hnetum. Stökkva harður ostur og sett í ofn í eina klukkustund við 170 gráður.

Troða með osti, spergilkál og sveppum

Lasagne með sveppum og osti - þetta er klassískt. Og ef þú bætir við spergilkál, þú færð mjög óvenjulegt.

Það er nauðsynlegt að taka blöð fyrir lasagne, 700 grömm af spergilkál, smjör, 2 stór laukur, hvítlaukur duft, salt, þurrkaðir basil, sveppum, hvítur pipar, fetaosti, jurtaolíu, 3 bolli mjólk, múskati, ost.

Hvernig á að elda? Skera lauk og sveppum, eldið í matarolíu. Taka í sundur í florets spergilkál og sjóða í söltu vatni. Þá blanda það með kryddi og lauk. Undirbúa hvítri sósu, eins og lýst er hér að ofan. Grease lögun hella smá sósu, setja fyrsta blaði, og þá fylling. Varamaður blöð með fyllingu, rifnum osti og fetaosti sósu. Skreyta efst með rifnum harður ostur og hylja með álpappír. Bakið í 40 mínútur við 200 gráður.

Bráð lasagna mexíkósk

Það er hægt að framleiða eins og hefðbundnum lasagne með sveppum, aðeins með því að bæta við heitu papriku í hóflega magni. Við bæta kúrbít og rauðvín, og í staðinn mun nota lumakoni blöð.

Vantar lumakoni, ólífuolía, laukur, ostur, hakkað nautakjöt, duftformi rauðvín, gulrót, tómatur sósa, chili duft, salt, mjólk, hveiti, smjör.

Tækni undirbúningur: Hitið pönnu með ólífuolíu, bæta við hægelduðum gulrótum og lauk, þá próteinum og tómatmauk. All salt, árstíð með kryddi og eldið. Eftir að hella smá vatni og víni, látið malla þar til eldað kjöt. Cook hvítri sósu (eins og áður er lýst). The saltað vatn í stöðu reiðubúin að sjóða lumakoni. Setja þá í fyrirfram Smurà formi fylla ofan á hverja áfyllingu. Hellið sósu og stökkva með osti. Það tekur aðeins hálftíma duhovochnom skáp og björt fat Mexican stíl gert!

Fyrir krakka - sætur epli lasagna!

Lasagna með sveppum - það er corny? Prófaðu sætur hliðstæðu. Krakkarnir munu koma til ólýsanlega gleði!

Innihaldsefni: hálf kíló af eplum, sýrðum rjóma, lasagna blöð, mjúkur ystingur osti, jörð kanill, 2 egg, 100 grömm af smjöri og sykri.

Hvernig á að elda epli lasagna? Sjóðið í sjóðandi vatn lasagna blöðin. Þvo epli og skera í sneiðar á meðalgildi. Steikja þær á pönnu með fyrirfram bræddu smjöri. Ystingur ostur þarf að rífa. Whisk egg með kanil og sykri. Þessi blanda ætti að vera bætt við rifinn ostur. Nú blanda allt þar til slétt. Blandan sem myndaðist var sett sneiðar af eplum og enn einu sinni allt vel. Taka Bakeware. Coat botn og setja fyrsta lak af lasagna toppur dreifa fyllinguna og svo næsta lak og aftur fylling. Last blaði, frumustrok rjóma ofan. Bakið í preheated ofni í hálftíma og þegar þjóna, stökkva með kanil.

Og að lokum ...

Eins og þú geta sjá, Lasagne með sveppum - er ekki eina útgáfa af the vinsæll um allan heim ítalska matargerð. Þú getur komið upp með eigin einstaka þeirra áleggi og uppgötva nýja smekk. Sweet lasagna - fullkomin eftirrétt fyrir te eða kaffi. Auk þess að epli, reyna banana, súkkulaði, ýmsum ávöxtum og berjum. Vertu viss - þetta fat þú vilt að elda aftur og aftur!