Kaffi elskhugi geta fundið allan heim. Sumir eins tart svartur, aðrir vilja mýkri mjólk. En til að smakka ljúffenga drykki kaffi, meirihlutinn fer á kaffihús. Latte, frappe og kaffi virðast náðist að elda heima. Hins vegar vita nokkrar brellur, er hægt að gera þá sjálfur, jafnvel án kaffivél.
Til dæmis, það er mjög auðvelt að gera heima latte. Uppskrift á undirbúningi þess var fundið á Ítalíu. Hins vegar Ítalir vilja meira sterkt kaffi. En í Ameríku, á hinn bóginn, þeir drekka það í mjög stórum glösum. Í vel þekkt kaffihúsinu "Starbucks" og það er borið fram í bolla 600 ml. Svona, fyrir latte fyrir 2 krafist 4 matskeiðar af kaffi jörð, 150 ml af vatni, 300 ml af mjólk. Turku blanda kaffi og vatn, og hita á meðan hrært er þar til útliti froðu. Þá hella mjólk í sérstakri ílát og hituð að 60-65 gráður. Hellið helming í sérstökum háum glösum og bæta kaffi. Eftirstöðvar mjólk blender whisk í föstu froðu með skeið og breiða út á toppur. Beiðni, skreyta með kanil. Þannig að undirbúa klassískt ítalska latte.
Uppskrift í öðrum löndum var bætt og breytt í samræmi við hugmyndir þeirra um kaffi. Þannig að það var Latte Macchiato, Latte með sírópi og jafnvel áfengum latte. Hver einn er að elda heima, fer það ekki svo mikið á færni, en á smekk og framboð á öllum íhlutum. Og, auðvitað, mjög mikilvægt að halda drekka-rúmföt, sem gefur frekari heilla latte. The uppskrift er mjög einföld. En aðalatriðið - ekki flýtir ekki.
Til að fá það, hella kaffi aðeins á brún gler í þunnt straum. Síðan sest hann niður hægt og rólega, án þess að blanda með mjólk. Þegar þú bætir síróp er mikilvægt að kæla vel, þá mun hann falla jafnt á the botn af the gler. Og, auðvitað, til að fæða þú vilt nota hávaxin gleraugu, en það er betra - sérstaka írska-gleraugu. Þá vera viss um að fá ekki aðeins ljúffengur, en einnig falleg kaffi drekka Latte.
Uppskrift heima getur ekki verið frábrugðið klassískum einn. Þess vegna er hægt að gera tilraunir og elda, til dæmis, Latte með sírópi. Það brugga einnig espresso til þinn mætur. Á the botn af the gler til að setja nokkrar matskeiðar af uppáhalds sírópi þínum. Drekka kaffi mæla með notkun bláberja og currant, fá mjög upprunalega bragðið. Þá vandlega hella hlýja mjólk og barinn, og þá sjálfur kaffi. Þeir sem eru ekki öruggur í getu þeirra, er hægt að gera það með hjálp teskeið.
Og, auðvitað, er heima - það er alkóhólisti Latte. The uppskrift í þessu tilfelli er tilvalið fyrir rómantíska matinn. Það er best að nota líkjörvínum "Baileys". Það áherslu fullkomlega bragðið af kaffi drykk. Fyrst þú þarft til að hita sig gleraugu, falla þau í nokkrar mínútur í heitu vatni. Hellið inn í þá matskeið áfengi, og toppur - hituð upp mjólk (pre svipa blender hún tekur froðu). Nú í Turku á háum hita til að hita klípa af salti, teskeið af sykri og kaffi á að þjóna, hrært með tré stafur í 10 sekúndur. Bæta við 2/3 bolla af vatni og elda þar til froða (kaffi er ekki sjóða). Hella því í miðju gleri. Niðurstaðan verður þremur lögum: mjólk, kaffi og mjólk froðu.
Hvað uppskrift til að gera Latte er valin, er það alvöru drykk fyrir ást við kaffi. Eftir alla kaffi elskhugi geta aðeins þolinmóður að elda hana aftur og aftur, án tillits til tíma og kostnað.