Ljúffengur kjúklingur fótinn í ofninum

Kjúklingaleggur er einn af holdugur hluta hræja, sem þú getur gert algerlega hvaða fat. Í dag skoðum við tvær mismunandi leiðir hvernig á að undirbúa tibia í ofninum til að fá sem mest örlátur og bragðgóður.

Kjúklingur fætur: Uppskriftir með myndum af fullunnum réttum

Fyrsta retset: Fótleggur í sýrðum rjóma og majónesi sósu með osti

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kjúklingur drumstick ferskt eða þiðni - 8 stk. (Með fjölda fjölskyldumeðlima);
• þykkur ósúrum smetana- 250 g;
• lág-fitu majónes - 180 g;
• salt, rauður sætur pipar, þurrkaðir dill og sæt papriku - eftir smekk;
• ostur solid - 160 g;
• sólblómaolía - 35 ml.

Vinnsla á kjöti

Til kjúklingaleggur sneri bragðgóður og ilmandi, það er nauðsynlegt að þvo vel, og þá ríkulega bragð matarsalt og pipar rauður ilmandi. Eftir að kjötið verður að setja til hliðar, þannig að það hefur samlagast eins mikið og mögulegt er þessi krydd.

elda sósu

Til að búa til slíka rétti sem bakaðar kjúklingur fætur, vera viss um að gera ilmandi dressingu. Þetta krefst að sameina einn bolla af lítilli fitu majónesi, þykkur sýrðum rjóma, þurrkað dill og sætur papriku. Einnig í sérstakri plötu verður coarsely rífið ost.

Mótun og bakstur leirtau

Þegar sósan er tilbúin, það ætti að vera í formi bakstur, bursta það með olíu og setja áður saltaðar og piparkrydduð kjúklingur drumsticks. Ofan á þörf þeirra til kápu með sýrðum rjóma og majónesi sósu og stökkva með rifnum osti. Bakað safaríkur og bragðgóður fat í ofn ætti að vera um 35 mínútur.

Annað uppskrift: kjúklingaleggur marineraður í matreiðslu ermi

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kjúkling drumstick ferskt eða þftt - 10 stk. (Með fjölda fjölskyldumeðlima);
• adjika bráð - 5 stór skeiðar;
• ferskur sítrónusafi - 1 af ávöxtum;
• salt, svartur sætur pipar, þurrkað basil og sætur pipar - eftir smekk;
• stór hvítlaukur - 2 negulnaglar;
• grænn laukur og steinselja ferskt - 1 búnt af hverri tegund greenery.

Vinnslan og marinering kjöt

Áður en kjúklingaleggur er sett í matreiðslu ermi, ætti það að vera vel þvegið, og þá setja í skál og setti eftirfarandi innihaldsefni eru það: a skarpur adjika, ferskur sítrónusafi, salt, sætur pipar, þurrkað basil, papriku, ostur hvítlauksrif, hakkað grænn laukur og steinselja. Eftir að þurfa allar vörur til að blanda og þá látið marinerast í 60-90 mínútur.

Mótun og bakstur kjöt

Eftir fall ofangreindra tíma-liggja í bleyti kjúklingur drumsticks skal setja saman með marinade í matreiðslu ermi og senda í ofni í 40 mínútur. Í þessum poka er mælt með því að lítillega gata ofan, þannig að það eigi blöðrumyndun meðan hitameðhöndlun, og kjötið reyndist meira stökku.

Hvernig á að sækja um matinn

Bakaðar fætur kjúklingur ætti að bera fram í hádeginu eða kvöldmat ásamt öllum Skreytið. Til dæmis, það er vel í stakk búið til slíka rétti eldað lengi korn hrísgrjón með eldið grænmeti, kartöflumús eða einhverju pasta. Þjóna tibia ætti að vera bara heitt.