Gríska jógúrt. uppskrift að

Gríska jógúrt - dásamlegt fat sem hægt er að vera vel hádegisverð eða snarl yfir daginn. Jafnvel svo jógúrt er hægt að nota við gerð gríska sósu, auk út úr því má snúa út dýrindis fyllingu í köku. Til að undirbúa þykkt grískan jógúrt vega um pund, taka nokkrar vörur, nefnilega:

• Mjólk fitu 2,5% - 1 lítra.
• Jógúrt - 1 lítra.
• Súrdeig jógúrt.

Til súrdeig bæta við mjólk, blanda vel þar til slétt. Hita það upp í um 40 ° og hella í loftþéttu fat: það mun henta algengustu Thermos. Það er mjólk ætti að eyða um sex til sjö klukkustundir. Eftir þennan tíma, næsta gríska jógúrt holræsi þú þarft. Setja allt í poka og fara að tæma það bil átta klukkustundir er best fyrir nóttina. Gríska jógúrt er ætlast til að vera a non-fitugur og þykkur. Það fer vel með hunangi og ávöxtum.

Þetta Gríska jógúrt er gagnlegt vegna þess að það er mjög nærandi, því hefur a gríðarstór magn af probiotics. Og þetta vara er talið mataræði: hafa borðað það í morgunmat eða kvöldmat, þú fá a einhver fjöldi af gagnlegur efni og ekki of mikið af líkama þungur, feitur matvæli. Þeir sem þjást af fátækum frásog laktósa, getur ekki hafa áhyggjur að borða í mataræði sínu gríska jógúrt, vegna þess að það inniheldur lítið magn af laktósa. Svona, þetta vara mun vera mikilvægur liður í mataræði hvers einstaklings.

Það er engin ein uppskrift að jógúrt, og hver fjölskylda hefur sína eigin. En það eru enn fleiri diskar sem hægt er að eldað í jógúrt, svo sem kökur, muffins, mjólk drykki, kokteila, sósur (einn af þeim frægu grísku cacık sósu), salöt, ís og margt annað.

Hér er ein uppskrift sem undirbúa jógúrt: jarðarber ís. Fjórir skammtar af ís, þú þarft:

• Strawberry - 4 bollar.
• Sugar - 150-200 grömm.
• Sítrónu Zest - ein teskeið.
• Sítrónusafa - teskeið.
• Cognac - ein matskeið.
• Vanillíni - einn poki.
• Jógúrt (feitletrað) - 1 bolli.

Fínt höggva jarðarber og brjóta það með Zest, sítrónu safa, sykur og koníak í skál þar sem það er allt inni 1 - 1,5 klst að jarðarberjum bleyti. Nú, allt hellt í blandara skál og whisk saman með vanillu og jógúrt þar til slétt. Næst, blandan var sett í ísskáp í eina klukkustund. Þegar það kólnar, það er nauðsynlegt aftur að svipa í blandara þar til frothy. Með þessu mun hafa um það bil fimmtán mínútur. Það er nú bara að hella massanum í ílát og setja í frysti í einn dag. All jarðarber ís er tilbúinn! Þetta fat er hægt að eldað með öðrum ávöxtum og berjum, ss hindberjum, bláber, kirsuber. Ferskum berjum er hægt að skipta með sultu eða marmelaði og koníak í stað romm til að nota.

Enn er hægt að undirbúa hanastél af gríska jógúrt. Taka jógúrt, berjum, sykri, mjólk og 2 matskeiðar af rjóma. Whisk öll blandara þar froðu, hanastél Skreytið sneiðar af sítrónu eða appelsínu.