Ljúffengur pönnukökur með mjólk. Uppskrift.

Eitt af algengustu morgunmat í heimi - pönnukökur eða fritters. Í fyrsta lagi, það er ánægjulegt. Í öðru lagi er bragðgóður. Og í þriðja lagi, eru þeir tilbúnir fljótt og auðveldlega. Pönnukökur unnin auðveldara en pönnukökum - þeir eru minni, auðveldara að snúa þeim, þeir brjóta ekki og tækifæri til að elda pönnukökur "lumpy" lítill. Svo í dag við að undirbúa pönnukökur með mjólk.

Uppskrift fyrir klassík. Við þurfum:

• mjólk - 500 ml
• hveiti - 300 gr
• sykur - 2 matskeiðar
• egg - 2 stykki
• gos - hálf teskeið
• og smá jurtaolíu.

Í smá hlýja mjólk til að bæta öll innihaldsefni, blandað vel. Að beiðni vanillu sykri bætt - allt eftir því hvernig þú vilt sætur pönnukökur. Pönnu hella jurtaolíu, vandlega lá út deigið með skeið - það ætti að líkjast samkvæmni er ekki mjög þykkur sýrður rjómi - fletja, bíður. Við erum að bíða eftir stuttan tíma, þarft ekki mikið af pönnukökum, með eldavél, ef allt er í röð - 20 sekúndur er nóg. Kollvarpa. Pönnukökur eru tilbúin!

Sumir húsmæður kjósa að elda pönnukökur með súrmjólk, fitu og ekki minna bragðgóður en eðlilegt mjólk. Það sem aðgreinir þessara fritters sem unnar eru úr fersku mjólk sem fyrst að bæta öll innihaldsefni í mjólk við stofuhita, og þá seinna hitað. Til að setja þetta í skál með heitu vatni próf og fara í 15-20 mínútur. Frekari vel þekkt kerfi - til að bæta við preheated olíu pönnu, sömu matskeið pönnukökur mynda framtíð. Pönnukökur með súrmjólk eru lush og loftgóður.

Pönnukökur með mjólk. Uppskrift með geri.

Fyrir unnendur mjög lush pönnukökur. Þú þarft:
- augnablik ger - 1 fullt matskeið;
- hveiti - 1,5-2 bollar;
- Sugar - 2-3 (eftir smekk) matskeiðar;
- smá salt;
- heitt vatn (soðið, auðvitað).

Í sifted hveiti bæta öll innihaldsefni og vatn í síðustu Little. Þá þarftu að finna hlýja stað og láta það getu til að prófa fyrir klukkutíma - þar að aukast. Ferlið matreiðslu er líka örlítið frábrugðin fyrri útgáfum. Á hituð pönnu hella smá jurtaolíu, blautur skeið (deigið er ekki stafur sterklega), steikja á annarri hliðinni fyrir um eina mínútu, sem ná að hylja ekki, þungur eld. A annarri hliðinni hefur fjær - minnka eldinn, kápa með loki, steikja í 2-3 mínútur.
Pönnukökur soured mjólk svipað pönnukökur, eldað í jógúrt, samkvæmni þeir hafa teikningu, þeir eru lush, en ekki laus.

Svo mikið fyrir klassíska uppskrift. Það eru möguleikar fyrir pönnukökur bókhveiti, kartöflur, grænmeti, lifur, kjöt. Þessar pönnukökur geta athöfn ekki aðeins í formi morgunmat, eins og pönnukökur með mjólk. Uppskrift af undirbúningi er mjög líkur til the klassískt.

Grasker pönnukökur, auk þess að vera ljúffengur, svo líka ótrúlega gagnlegur. Að elda þær, þú þarft:
- grasker - 0,5 kg;
- Sugar - 100 g;
- Flour - 100-150 m;
- eitt egg
Steikja þær í olíu grænmeti er nauðsynleg.

Blandið hráefni, Pulp grasker nudda á grater. Einnig breiðst matskeið, en steikt þá hafa lengur en hefðbundnar fritters mjólk. The uppskrift bendir til þess að að minnsta kosti 5-7 mínútur, þeir hafa ládeyða á pönnu. Þessar pönnukökur eru fengin nokkuð sæt, en bæta smá sultu eða marmelaði. Sérstaklega vel með grasker pönnukökur apríkósu sultu. Og þeir eru falleg björt gul-appelsínugulur litur, þannig að þeir eru mjög hrifinn af börnum.
Ef við viljum prófa bragðmiklar pönnukökur, þú geta reyna að undirbúa þá kúrbít. Til að gera þetta, taka:
- 2 kúrbít
- eitt egg
- 1,5 til 2 matskeiðar hveiti
- 100-200 g Mozzarella ostur
- salt, pipar, dill, basil, hvítlauk - eftir smekk. Og, auðvitað, grænmeti olía til steikingar.

Kúrbít og ostur þarf að nudda á grater, blanda með hinum hráefni. Ef leiðsögn verður mjög vot, getur þú kreista þá aðeins áður en þú bætir þeim við matvæli. Grasker pönnukökur þú getur jafnvel eldað á grill, starfaði sem snakk.